180.Act.180
虽说，寇媛媛做的前三道菜有着绝对的优势。可是，最后一道菜，陈狗爷其实也并不是一点机会都没有。
往常，陈狗爷做的狗肉宴的最后一道菜，才是整个宴席的精华所在。他的最后一道菜，其实是用狗骨加以枸杞子、红枣、桂圆等特质的配料，文火熬制而成。
食客们一整套狗肉大餐吃下来，再喝上一口狗骨清汤，不仅洗去了嘴里的油腻和腥味，而且，可以使已经饱满的胃变得温暖起来。
在美味的清汤的衬托之下，回味着之前品尝过的煎炒烹炸各种花样尽出的狗肉大菜，会让人无比满足又觉得回味无穷。
所以说，陈狗爷这道狗骨汤要是做好了，能反败为胜战胜寇媛媛也说不定。
不管怎么说，狗骨汤还是非常值得食客们期待的。
时间早已超过了下午两点，早就过了午饭的时间点。狗肉馆剩下的食客们却兴致盎然地等待着。
斗味大赛很快就进入到了尾声。最后一道菜终于被服务员们端上来了。
服务员先端上来的果然还是陈狗爷的巅峰之作——狗骨汤。大冬天的，实在没有什么比来一碗热腾腾的补汤，更让人心情愉悦的了。
留在狗肉铺等到了最后的一家三口，他们终于是得偿所愿。每人捧起一只白瓷碗，小心地品尝着。
那个半大的孩子喝了一大口之后，不禁睁大了双眼，他忍不住满脸喜悦地叫着爸爸：“爸爸，爸爸，这汤实在是太好喝了。”这一刻，他终于明白了父亲为什么喜欢这家狗肉馆。
孩子的妈妈也笑着接口道。“是呀，孩子长这么大，还真没喝过这么棒的汤呢！”
他们家已经来过狗肉铺好几次了，一直没机会喝这道狗骨头汤。只有孩子的爸爸有幸喝过。
“陈狗爷这么多年的功夫，可不都熬在这汤里了么？不过，这汤跟我上次喝得那锅狗骨头汤，好像还真有点不一样。味道香甜了不少，一点都不醒，反而很鲜呢！而且很爽口。”
其实，不止是这一家三口在讨论着这狗骨汤汤。此时，狗肉铺里大家都已经讨论开了。
很多食客都纷纷表示，今天可真没白在狗肉铺里等着。
“今天等三小时，真的很值！”
“最后这几道菜实在是太棒了。说出来也不怕您笑话，我这么多年，都没吃过这么好吃的菜呢！”一位小伙子笑呵呵地跟邻桌的大哥讨论着。
“可不是么？不过说起来，前面这么多盘好吃的菜，我却觉得这碗骨头汤才是最有味道的。”
那汉子说到这里，他旁边的老人叹了口气。“这汤就像是人生。经历过酸甜苦辣甜各种精彩之后，最后变成了这一碗平淡却蕴含着浓香的清汤，实在没有什么比这汤更棒的了。”
喝着骨头汤的田老鼠都已经麻木了，这场斗味比赛早就弄得他精疲力尽了。
他已经准备离开大锅铺了，陈狗爷偏偏又送上了这么一碗让人觉得惊艳的汤。
可就算陈狗爷再次有了能够反败为胜的可能，田老鼠也不会像之前那么兴奋激动了。他深深地觉得，厨房里那个二十出手，却厨艺绝佳的小丫头，绝对不会让他们高兴得太久的。
陈狗爷刚上一步，那小丫头指不定想了什么后招呢。
此时的田老鼠只是静静地捧着那碗狗骨汤品尝着。其实，那位老人说得对，这大概就是人生吧？
刚刚他的心就如同做了过山车，一会儿上，一会儿下，一会儿高兴，一会儿绝望，时时都能爆脑血管。到了最后，他的心就如这碗汤一样，彻底地平静了下来。
这就是人生！最后肯定会归于平静又荣辱不惊。
可惜，寇媛媛显然不是这么看人生的。她的第四道菜很快也被服务员们送了过来。
随着，每人一小碗端了上来，有人小声地说：“居然是燕窝？”
旁边的人很快就打断了她。“想想那个小姑娘的风格，就知道这个燕窝肯定也是仿的。”
听了他们的对话，有人忍不住笑了出来。“仿得也没关系呀，美味就好。”
那位见过世面的食客已经满怀期待地端起了这碗仿燕窝。
“这燕窝口感很滑嫩，吃起来又有弹性，跟真的燕窝没有什么区别。味道很香甜，比我之前吃的燕窝味道更好。”
刚刚那位老先生也忍不住叹道。
“原本以为那道狗骨汤已经是个终点了，紧接着又是这样美味的甘甜。到底是小姑娘呀！”
老先生尝到这碗仿燕窝的时候，忍不住笑了。他已经到了暮年，开始甘于平淡的生活。那位小姑娘却还很年轻，她对未来充满了憧憬，她的这碗南瓜仿燕窝也都是绵软甜蜜的。
似乎两位厨师都把自己对生活的态度和期许融进了这些菜品中。到了这种程度，实在说不出谁的菜更好些。
“两位厨师都是好样的!”这位老先生不禁叹道。
此时，黑衣厨师这边，鱼爷吃完了陈狗爷那道狗骨汤之后就是一副若有所思的样子。待到这碗燕窝一端上来，他尝了一口，不等别人问就直接爆出了菜名。
“这是淮扬菜，金汤炖素燕，厨师的刀工不到家的话，根本就不可能把冬瓜切成这样。”
陈狗爷一说完，黑衣厨师们很快就低下了头，若有所思地盯着这碗仿燕窝。
这金瓜素燕窝做得不管是形还是味，都极为美妙。没有人能理直气壮地说出，陈狗爷的狗骨汤比这碗金汤炖素燕要好。
他们能说的只是：“这个小姑娘真不得了，这都纵横四个菜系了吧！”
到了现在，田老鼠已经不想多说了，他和羊爷一起端起这碗金汤炖素燕，细细地品尝着。
“可不是不得了么，这碗燕窝做得真甜啊。”田老鼠下意识地说道，勺子却没停下来，一口接着一口地吃。
跟他一同进退的羊爷也在慢慢地吃着。
“嗯，都甜到我心里了，就好像这碗素燕就能给我们带来一个新的希望似的。”羊爷小声地说着。
直到他们吃完了最后一口，田老鼠站了起来，叫了一声服务员。
“开始打分吧！”
只是，比赛的评分表发下来，黑衣厨师们都低着头思考着，就连食客们也是一脸无从选择的样子。
田老鼠郑重地在纸上写下了，“挑战者剩！”写完，他就深深地吸了一口气。
虽然觉得今天陈狗爷碰见这样的对手，输得实在是有点亏。
那田老鼠也没办法昧着良心说出，陈狗爷才是胜利者这种话。那个小丫头几乎是从比赛开始一直压制陈狗爷到了比赛结束。
所以说，输了就是输了。
可惜，别人并不像田老鼠这么洒脱，其他人一直在纠结，纠结了10分钟都没能在纸上写出胜利者的名字。
正在这时，顾二的外甥却突然站了起来。他之前一直带着鸭舌帽，又一直坐在角落里，所以大家都没能看清他的脸。
此时，赵斐然却把帽子摘了下来。
“我是个10年期的五星级美食家，今天这场大锅铺斗味比赛，虽然食材不同，但是双方厨师都把各自的食材发挥到了极致，做出的菜也各有立意，让我们品尝到了难得一见的盛宴，我觉得今天的比赛结果应该是双方平手！”
赵斐然的声音很有磁性，他做出这个评价也很公正，再加上10年期五星级美食家的身份，给出这个比赛结论是再合适不过了。
赵斐然这个评论一说出来，马上就得到了食客们的肯定。
“是呀，今天应该是平手了。陈狗爷做的菜很好，那个姑娘做的菜也很好。”
“吃到这么好的狗肉，如果给陈狗爷打了失败，我会哭的。”
“哎，那个人是赵斐然，是赵斐然！”有个小姑娘终于忍不住尖叫了起来。
她旁边的姑娘也是一脸激动地样子。
“我就说，那个姑娘长得像寇媛媛么！可惜，除了两年前在电影里打酱油，寇媛媛的照片就没有再出现在网上了，我还以为认错人了呢！”
就连鱼爷也忍不住开口了。“如果说前三道菜，我们还能评断出好坏，可是加上第四道汤品，的确是平手了。”
“是呀！”其他的黑衣厨师也复议道。
听了他们的话，田老鼠差点把自己手里的纸给吃了。
他自己都放弃了，可是事情居然再次逆转了。
田老鼠和羊爷已经不知道说什么好了，他们居然就这样逃脱升天了？他们两人简直都有点不相信所发生的这一切。
偏偏，这时候，陈狗爷从后面走了进来。他一进来就挥了挥手，示意大家安静下来。
“抱歉，各位，这个平手我受之有愧。最后一道汤菜，我并没有用狗骨头，用的是蘑菇。我临场换了食材，做了与狗肉无关的菜。所以，这场斗味比赛是我输了！”
听了陈狗爷的话，狗肉铺里瞬间变得鸦雀无声。
最后的狗骨汤居然不是用骨头熬得，而是用蘑菇熬得？所有的人都一脸难以置信地看着陈狗爷。他的厨艺居然已经到了这种程度了？
“嗯，因为我刚刚突然做了决定，我放弃狗肉宴了。我入了这个行当，其实更像是个屠夫，也有人叫我屠狗师。可是，到了今天，我才发现，我离当初的理想越来越远了。我走了一条岔道，如今我想退回去，从新来过！”
听了他的话，狗肉铺里所有的人都傻掉了。
“您的意思是，以后您不做狗肉了？”有个陈狗爷的铁粉忍不住问道。
陈狗爷低着头一直都没有说话。倒是别的人替陈狗爷回答了他的问题。“陈狗爷，就算不做狗肉菜，也能做出令人回味的美味菜品。”
很快一位食客开口说道：“陈爷，您以后去打算去哪？我们还去您的店里吃饭！”
“是呀，陈爷，我们喜欢您做的菜！”另一位食客也很快接口道。
紧接着，留在店里的食客都纷纷表示要跟着陈狗爷走。陈狗爷的店开到哪里，他们就跟到哪里，不论食材，陈狗爷做的菜他们都喜欢。
陈狗爷突然发现就算他走岔了路，这20年也没白过，至少，还有人真心喜欢他所做的菜。
陈狗爷觉得他做的决定是对的。他要从这个圈子里走出去，做回真正的厨师。
到了此时，田老鼠看着陈狗爷一句责怪的话都说不出口。这就是陈狗爷的选择。
看着陈爷的选择，田老鼠也终于决定了自己的路。
经过几次三番的颠倒，这大概就是命，其实他和羊爷也不用再争下去了。
可是，正在这时，寇媛媛却走进来了。
“陈爷，我用了四种主食材做菜，您如果用蘑菇做菜都算犯规的话，这个比赛就太没意思了。斗味就是斗味，一切都凭味道定胜负。所以，这次比赛我们是平手了。”寇媛媛用那双黑白分明的眼睛，深深地看向陈狗爷。
在那样清明的注视下，陈狗爷都不知道说什么好。
面对这位年轻的厨师，他到底心中有愧。他刚刚在厨房里还做出了那样过分的事。他在厨师之路上苦修了三十年，反而没有这个20出头的小年轻看事情看得透彻，还要靠着这个寇媛媛这个小辈打醒他。
所以，在他心里，他到底还是输了。
可惜，别人并不知道他们在那间厨房里进行了怎么样的抗争。食客们纷纷劝着陈狗爷。
“是呀，这姑娘说得对，陈爷，今天算是平手了，您没有输！”
“就是呀，陈爷，您做的菜味道也很棒！”
寇媛媛说完，就向着赵斐然那个桌子走去。
她挺直着脊背，露出了修长漂亮的脖子。以前，她很习惯缩在人后，把自己隐藏起来。此时此刻，她却终于从过去的阴影中走了出来。她可以挺直脊背，堂堂正正地做个厨师了。
看着她那带着点骄傲的小模样，顾二终于忍不住笑了。
“媛媛，今天这场斗味比得好呀，你可比当初的二舅舅强上太多了。”
寇媛媛被他说得有点不好意思了。“二舅舅，您也来了？”
“我本来想接你和斐然回去，只是我没想到，你们这两孩子根本就不需要我接了。”顾二说着，就朗声笑了起来。
赵斐然把刚刚留下来的那碗金瓜炖素燕，推到了寇媛媛的面前。
“你饿了吧？先吃点吧！”
“好。”寇媛媛也开始品尝她自己做的燕窝。
那天下午，寇媛媛按照约定带着那只白色的宠物狗，跟着赵斐然他们离开了。
到了主干路上，顾二就跟两个小辈们告别了。顾二是个流浪的厨师，他还要继续自己的旅程。
至于那只小白狗，到底也没能送给赵斐然。
寇媛媛打了狗项圈上的手机号。对方是位女士，自称乐乐妈，乐乐就是这只狗的名字。
乐乐妈一听到乐乐的叫声，在电话那头就哭了。
乐乐一丢，乐乐妈都快急死了，她正在街上疯狂找狗呢。
电话里，解释清楚，又约好地点之后，赵斐然干脆就带着寇媛媛直接就把小狗送回到主人的身边了。
乐乐在狗肉馆关了两天，毛都蹭脏了。可是，乐乐妈一看见它，就眼泪汪汪把狗抱了起来，一点都不嫌弃它脏。嘴里还一个劲地说：“宝贝，你受委屈了！”
拒绝了乐乐妈的3万元奖金，寇媛媛和赵斐然很快就离开了。
寇媛媛也不知道乐乐会不会再次被拐走，也不知道陈狗爷是不是以后真的不做狗肉了。她到底管不了别的厨师，只能坚持着自己的厨师之道。
那一天，寇媛媛觉得自己很累。晚上，赵斐然这个大影帝，不得不主动帮老婆敲了后背。
赵斐然的手艺很好，敲得寇媛媛心情好了很多。
入睡前，寇媛媛一直在想，她希望未来的生活就像那锅金瓜炖燕窝一样，带着淡淡的清甜以及隽永的绵长，吃在嘴里，化在心间。
很快，寇媛媛就在甜美的回忆中进入了梦乡。
她并不知道，她去了一趟大锅铺斗了个味，就把那条街捣了个天翻地覆。
大锅铺的鼠爷和羊爷不做买卖了，一起结伴回老家了。陈狗爷的狗肉铺子也关门了。鱼爷和其他几位厨师，也在考虑着退休或者转行。
寇媛媛的四道菜改变了有些人的想法。美味不一定非要拔鲤鱼的须子，把虾醉死。肯用心的话，就算最普通的食材也能变成真正的美味。
不得不说是，其实顾二说得对了。他在几年前把大锅铺的所有厨师都掀锅了，却没有寇媛媛这个平手的效果好。
顾二在火车站遇见回乡的鼠爷和羊爷，双方就像老朋友一样打着招呼。
“鼠爷，羊爷，你们这是真的退休了？”顾二问。
“可不是么？我们也该干点别的事情了。”鼠爷和羊爷说道。这是顾二第一次对他们这么客气。
不管怎么说，顾二对现在这个结果还是满意的。
放下了屠夫的刀，赢得了对手的尊重，鼠爷和羊爷也是很高兴的。
顾二见到鼠爷和羊爷之后，还是找了个机会打电话把这件事详详细细地跟顾老爷子说了。还特意提了寇媛媛那种超越年龄的厨艺。
“……那丫头进步很快呀！”
“这么说，那个丫头她又突破了？好好好！”顾老爷子听了二儿子的话，忍不住摸着胡须大笑。
至于，媛媛的今后，他不得不做出新的安排了！
***
陈狗爷休息了三个月之后，在帝都的一个居民区旁边，开了一家汤面馆。
他也不是不做荤菜了，他还是会用猪骨头熬制成特制的骨汤，做成骨汤拉面。只是，他铺子里的清汤面显然更受欢迎罢了。
那天，支持陈狗爷的食客们，现在也成了汤面馆的食客。
过了很久，陈狗爷自己也养了一只土狗，那只狗很老实，很听话。陈狗爷经常带着它去散步。他开始习惯跟那只狗聊天。
这座城市里，每天日出日落，却总是有着新的变化。