202.第 202 章
赵斐然团队的到来，使得五色海岸海岛度假酒店在短时间内迅速稳定了下来。员工们已经回到了各自的岗位上，并且开始努力工作。
赵斐然带来的人已经开始对酒店进行了初步的内部调整，之前的财务部长已经被停职。酒店里的一切都在向着好的方向发展。
只是，之前五色海岸海岛度假酒店面临着破产，现在根本就没有客人入住。
一直留在酒店的vip客户经理徐冉再观察了赵斐然两天之后，实在拖不下去了，终于还是在没有取消订单之前，决定把自己争取来的业务，报告给酒店的新任总经理赵斐然。
徐冉争取到的业务是由一家婚庆公司，准备在五色岛举办集体旅行婚礼。本次选择旅游结婚的新人共有18对。婚庆公司决定以酒店为主体，在酒店里举办婚礼之后，新人们可以以自由行的方式进行环岛蜜月游。
这个活动直接就是酒店和婚介公司一对一挂钩，并不涉及旅游公司。酒店提供场地，婚介公司和酒店配合定下结婚的活动项目。
如果这次活动办得好，那么婚庆公司愿意和酒店长期合作。婚庆公司那边也提出了打算在五色岛举行一次大型单身男女相亲的旅游活动。
徐冉当初是费劲千辛万苦才拿到这个订单的。他从一开始的目标对准的就是200人的单身男女相亲旅行活动。
徐冉把这个单子当成是这家酒店存活的最后一线生机，却没想到赵氏的人觉得五色海岸海岛度假酒店是个烫手山芋，直接就把酒店甩卖给了赵斐然这么个外行人。
在不到一周的时间里，酒店易主，酒店管理层逃离，客人的流失。现在，这家酒店几乎已经到了经营不下去的地步。
再过两天婚介公司的人就要来五色岛谈活动的具体安排了，徐冉已经拖不去了，他不得不咬着牙跟这个个性阴沉的新老板合作。
“赵总，第一期虽然只是18对新人，但是只要这次活动我们做的让顾客满意。婚庆公司一定会进一步跟我们酒店合作。这是一次很好的机会。”徐冉怕这个老板嫌弃客人少，不得不耐下心思劝说。
却没想到，赵斐然听了他的话，沉吟片刻之后，当场就决定哪怕是赔钱也要做好这次的订单。
赵斐然很快就召集了酒店管理层开会，讨论如何做好集体婚礼的订单。
酒店服务人员勉强还算齐备，酒店设施还算完整，新人完全可以随时入住。
只是，酒店厨房里的厨师现在只剩下鱼师傅一个光杆司令，以前合作的食材供应商由于长期拖欠货款，已经拒绝再跟酒店再次合作。
如何在婚庆公司的人赶来之前，妥善地解决这些问题，就成了迫在眉睫的难题。
不过，因为有寇媛媛在，赵斐然对厨房还是比较有自信的。只是，光寇媛媛和鱼师傅两个人也是不行的。
“之前走的那些厨师，有没有可能再回到我们酒店继续工作呢？”赵斐然问徐冉。
“赵总，之前离开的人都被挖到锦绣花园酒店的厨房去了。现在那些人肯定不会回来了。”徐冉皱着眉摇了摇头。被拖欠公司，福利不到位，那些好不容易离开的人肯定不愿意回来。
“那么在岛上，或者紧邻的内陆有没有可能在短时间招聘到合适的厨师呢？可以不要求工作经验，新人我们酒店也可以培养。”赵斐然继续问道。
“现在，岛上的年轻人大部分都去内陆找工作了。我们去内陆找厨师也不是一天两天能够找到的，特别是银湾也是旅行城市。”
“这样？难道不能想想办法么？”
徐冉无力地摇了摇头，到了现在这种时候，五色海岸酒店好像已经没救了。
赵斐然深深地叹了口气。刚出来办自己的事业，还什么都没做，赵斐然实在不想向家里求救。不然，靠着顾家的名望，二舅舅的人脉，赵斐然还真能很快就拉来一个完整的厨师团队。只是，他现在还是想靠自己的方式解决问题。
就在酒店管理层为了厨师的问题一筹莫展的时候，寇媛媛正在厨房里跟鱼爷交流厨艺呢。
鱼爷看着寇媛媛拿土豆做成的仿鱼翅非常震惊。
“你们内陆的厨师可真会玩食材，只是不用这样的吧？”
寇媛媛却笑眯眯地看着他。“那是因为我祖上居住在洛阳，我外公说过，因为很多食材可遇而不可求。所以，厨师们就通过自己的智慧，用其他食材代替，做出不输给那些珍贵食材才能做出食物呀！您来尝尝我的这份仿鱼翅做的怎么样？”
鱼爷接过碗一尝，不禁睁大了双眼。“就这土豆没想到还真的可以不输鱼翅的味道呀！你这份调味的功底真是没得说，不亏是厨艺宗师？”鱼爷开口称赞道。
“我是白案的！”寇媛媛说着，就不以为意地笑了笑。“我学过苏菜，官府菜，川菜，粤菜，豫菜，学了很多东西之后，我才发现我真正最喜欢的就是这个了。”
寇媛媛一边说着一边把手中的土豆向上抛起。
“不受食材的限制，没有什么不可取代的，做出心里想做的菜品！”
她说完这句话的时候，手中的土豆瞬间已经被她用菜刀剥下了一层薄薄的皮，露出了白生生的土豆瓤。
鱼爷已经50多岁了，一直在五色海岸酒店里工作，他从来都对厨师的晋级不怎么敢兴趣。可是，直到今天他才发现，宗师不亏是宗师，寇媛媛就算再怎么年轻，那种厨艺境界也不是他这个海岛老头能比的。
“哎，突然发现我这一大把岁数都活到狗身上去了。对厨艺的理解反倒不如你这个小娃子深了。”鱼爷说这话的时候，脸上露出了几分失落。
“话不能这么说，咱们只是研究菜品的方向不一样。您做了三十年的菜，对海鲜的理解肯定比我深。说实话，很多海鲜我连吃都没吃过呢！我是真心想要尝尝您做的菜呢，可惜现在我们店里都没有人愿意供货了。”寇媛媛说着，就叹了口气，然后随手就又削了一个土豆。
鱼爷看着她在收拾食材，突然就想到了什么。
“哎，小老板娘，你该不会是准备拿这些食材，应付后天要来的那些婚庆公司的客户吧？”
“您也收到消息了？”寇媛媛抬眼看向鱼爷。“他们来就来吧，我到时候，就用这些基础食材做出一桌让他们大开眼界的菜！”
说到做菜寇，媛媛很自然地就出了一种强大的自信。
“哎，媛媛，你不需要这样，我到时候让我儿子送海鲜过来就行了。”鱼爷摆了摆手。
“您的儿子能给咱们酒店送海鲜？这样真的可以么？”寇媛媛忍不住睁大眼睛，满怀期待地看向鱼爷。
“那有什么不可以的，我儿子在银湾的生意做得很大。他打个招呼就有人把最新鲜的海鲜送到我们店里来了，而且保证价格合理。你不是想吃海鲜么？到时候，鱼爷给你做一顿真正的海鲜大餐，让你尝尝。不过，其他的食材还是需要我们酒店自己想办法的。”鱼爷说着就叹了口气。
“有了海鲜就已经足够了。鱼爷，实在太感谢您了！”寇媛媛还真没想到，食材里最重要的海鲜居然这么容易就搞定了。她还打算硬着头皮做仿菜呢。
“看你这丫头，哪儿有那么多事呀？”鱼爷一脸不悦地看着她，好像是嫌她太见外了。
寇媛媛不好意思地看着鱼爷笑了。也不知道怎么回事，寇媛媛似乎天生就很讨老头老太太们的喜欢。这次也如是，刚到五色海岸海岛度假酒店没几天，她跟鱼爷就成了可以讨论厨艺的朋友。
鱼爷既然这么豪爽，寇媛媛也不跟老爷子客套了。直接就问鱼爷，“过两天婚庆公司的人来酒店，我们两个在厨房里肯定没问题。只是，等到那十八对新人一来，我们好像就忙不过来了。鱼爷，您知道不知道岛上或者内陆，哪里能请到厨师呀？”
原本很豪爽的鱼爷听了寇媛媛的话，手就是一抖，差点把手里的勺子扔出去。
“厨师倒是有，只怕您们不会用，人家也不愿意挣你们的钱呢！”鱼爷耷拉着脸，不怎么高兴地说着。
“是因为人品有问题么？还是出过什么事呀？”寇媛媛继续问。
“人品能有什么问题？都是些淳朴的岛民，是原来那个赵经理不厚道，寒了人家的心！所以，那些人发过誓，饿死都不会回五色海岸度假酒店了。”说道这里，鱼爷非常的气愤。他甚至都有点迁怒于寇媛媛这个赵家的媳妇了。
“鱼爷，我丈夫当初也是被赵家人赶出去的。他从小是在外公家长大的，所以我们跟赵家基本没什么联系。只不过我丈夫说，这家五色海岸度假酒店是我过世的公公建造的，所以他才会把这家酒店买下来。他说，这是一家能给人们带来幸福的酒店，不想眼睁睁地看着它被别人买走，摘掉牌子。”寇媛媛不得不跟耐下心来跟鱼爷解释了一番。
鱼爷听了寇媛媛的话，整个人都惊呆了。“什么？你是说赵斐然不是赵家本家的人，是那位赵先生的儿子？”
“我不知道您说得那位赵先生跟我想得是不是同一个人。但是，斐然说，父亲母亲是在这家酒店里举办的婚礼。这里也记载着双亲们的最美好的回忆。所以，我们夫妻俩才会来。”
“那就肯定不会错了，37年前，我刚17岁，跟着叔叔来这家饭店里打工。建造了这里的第一位赵先生，跟后来的那些赵先生都不一样。那时候，他对员工们非常的照顾，也非常尊重这里的厨师，跟我的师傅甚至是忘年交。
他的夫人是位非常温柔的小姐，她对厨艺方面的事知道得非常多，她说自己不会做菜。却有着一条非常灵敏的舌头，师傅只要按照她说得方法做菜，做出的菜品就会变得非常美味。赵斐然他是不是那位赵先生和夫人的孩子？”
鱼爷说道这里，情绪有些失控，想着三十年前发生的事，他的眼泪都快要流下来了。
不知什么时候，已经走到厨房大门口的赵斐然突然推门走了进来。
“是，您说得应该就是我的父亲和母亲。”赵斐然很坦然地说道。时隔这么多年，再次听到有人提起父亲母亲，赵斐然的心里有种说不出的感受。
鱼爷却已经顾不得其他了，上前一步，用力地握住了赵斐然的手。
“那位赵先生为救落水小孩子去世之后，这家店的管理者虽然都姓赵，可是却没有人真的关心这家酒店了。
大师傅说他当年答应过那位赵先生的。所以，不管这里的管理者再怎么变，大师傅却一直带着我们这些厨师信守着承诺。
只是，后来大家都老了，就一个个的被辞退了。大家都是为了这家酒店奉献了大半辈子的人，临老了，却什么都没有，酒店也快破产了。
大师傅说，如果经营这家酒店的一直都是最开始的那位赵先生，一定不会发生这种事情的！”
鱼爷说完这番话，不禁潸然泪下。
赵斐然看着他，哑着嗓子说：“那些老员工现在都在哪儿，鱼师傅您知道么？我想去把他们都请回来。”
“请回来干嘛？都是一些没有用的老头老太太了。”鱼爷一脸难以置信地看着赵斐然。
几天下来，鱼爷觉得赵斐然是个天性冷漠的人，除了对寇媛媛比较温柔外，这人对待别人好像就再也激不起半点热情了。别人就算死在他面前，这人或许都能无动于衷。
鱼爷没想到他看赵斐然竟然看走眼了。这赵斐然竟是热冷内热的性子，居然关心起那些老员工了。
“能干活的我们给安排合适的工作。不能干活的，我们酒店想办法给他们补办保险，发养老金。”赵斐然这话说得掷地有声，一点都不带含糊的。
“什么？赵先生你真的愿意管那些老人？他们都只是合同工，临时的，没有保险。”鱼爷一激动，连对赵斐然的称呼都变了。
“鱼爷，您觉得我父亲会扔下这些为了这家酒店勤勤恳恳工作了一辈子的人？”赵斐然突然抬起眼睛注视着他。
这一刻，鱼爷突然发现赵斐然和寇媛媛两口子眼神都有些像。他们的眼睛都是那样的明亮。
“那位赵先生，他肯定不会的！”鱼爷想起英年早逝的赵先生鼻子有些发酸。
“我父亲没办法做的事，我就替他完成心愿了！”赵斐然很坚决地说着。
时间不知不觉地已经过去了三十多年，鱼爷依稀记得他年轻的时候，那位赵先生笑着地对着大师傅和徐经理说：
“五色海岸这么美，我们要齐心协力把五色海岸海岛度假酒店做成世界一流的酒店。到时候，全世界的游客都回来我们酒店旅游。”
那个人，那句话，就成了他们这一代人辛辛苦苦奋斗了几十年的动力。就算饭店最差劲的时候，他们也不愿意离开这里。
然而等待并不是徒劳的，谁又能想到，几十年之后，那个人的儿子回来了。
他想要亲手接过逝去的父亲的梦想！