115.第 115 章
此为防盗章 洗漱房出来不远有个灶台, 是东边卧室的灶台, 灶台是直接对着卧室的炕烧的, 如果这里不开火，灶台的旁边还有个口，是火炕口，平时都是用青砖堵着，这边灶台不做饭，可以用这里烧火炕, 往里添些柴火，一会就能热很方便。灶台右面就是一排长长的架子, 林亦用它放一些食材, 然后是面案, 面案旁就是对着林亦房间火炕的灶台了, 厨房的最西面, 林亦用来放一些干柴。
林亦用清水把芥菜头洗好, 放到坛子了，撒上一层盐后用木棍搅拌, 把坛子挨着北面墙放好, 腌制芥菜头, 要每天都要放点盐搅拌, 一直到腌制出味道，做这个是为了过冬时吃的, 那时候根本没什么菜, 用它做点老虎菜也挺好的。林亦把黄瓜洗好, 放盆子里撒盐，把黄瓜水分杀出来后，把水倒掉，反复洗了两遍，拿了块青石压在黄瓜上边，放在一旁剩下的明天再弄。
林亦现在都是在晚上读书，现在白天要忙的事情太多，也就晚上有时间读书，主要还是背四书五经和看些经义注解，等到了冬天就好了，没事了就要努力读书了，要不然天天这么忙，他是不可能考上秀才的，读书这东西啊不进则退，几天要是不碰书本，就感觉生疏了，时间长了以前记下的东西也会忘记的。然后就又要从新看，所以林亦现在每天不管多累都会坚持读写一个时辰。
下午林亦吃完饭休息会等不太热了，走到香瓜地这里，蹲下把那些长的大，完全熟了的香瓜摘下来，放到拿来的大竹筐里，现在是西瓜和香瓜的成熟季，林亦种的西瓜和香瓜多，自己和林秀才也吃不了，每年都会给师父家送去些。
今天下午把这些先成熟好的摘下来，明天先起早进山，看看陷阱里有没有猎物，现在每天基本上都能在陷阱里发现猎物，所以必须坚持天天去。
等冬天就不用天天去了，那时候冷，猎物冻死了也不会坏，在说冬天林亦也不想总进山太危险了，冬天天冷雪厚，那些饿极了的野兽也不从深山里跑出来，要是遇到就危险了，所以现在他要多准备些过冬的食物，冬天寒冷他根本就不想出门。
现在这天可不行，放上两天不管可能就坏了，那多可惜啊。他把拿回来的猎物都做能风干腊肉了，这样储存时间长，到冬天就能吃到很多肉了！等从山上回来就赶牛车进城，这样能在中午时分到师父家，正好赶上中饭呵呵。
边想着边把香瓜摘完一筐了，又到西瓜那里，摘了十个大西瓜，先把香瓜放在牛车架上，又拿了几个箩筐，把西瓜搬过来放在车架上的箩筐里，用一张草席盖上。
在今年四月份的时候，林亦酿了桃花酒和梨花酒，现在七月末了，正好酒酿好了，这是林亦今年想到的能出钱的地方，想起酿酒的事还是看了一篇杂记，里面描述在京城喝到桃花酒，评价此酒本应天上有，人间难得几回尝，这话看着挺夸张的，但是桃花酒确实有美容养颜的功效。
后来林亦去镇里和县城打听了，竟然没有卖的，听掌柜的说那酒金贵都是南边和京城的贵人喝的，咱们这里没有这酒，当时他听了这个激动啊，这个要是做成了，那就是独一份啊，肯定赚钱啊啊啊。
回来后他就开始研究，酿花酒和果酒，林亦在现代时都做过，这也算是他的兴趣吧，但是在这里竟然没有醪糟就是酒酿！因为这里不产糯米，后来还是林亦找了师父，让他跟熟悉的行商带货时在南方给带回来了300斤糯米，才算把酒给酿上。
酒当时买的是15文钱一斤的烈酒，这里的酒都是粮食酿造的比较贵，十五文钱的烈酒是最便宜的，做花酒还是果酒最好都是选用清酒比较好，这样酿造出来清香，酒也掩盖不住花的香气，非常好闻，喝起来含在口里也有花香围绕，对于现在的文人来说是大雅的一件事，所以这种酒据说在京城和南边卖的都不便宜啊！
但是这里没有清酒啊，酒不怎么烈的，人家都是成名已久的名酒了，比如女儿红，竹叶青啊，好贵的！所以林亦就在烈酒里兑了好多水。。。
现在要把酿好的酒开封了，但愿别出什么问题，要不他这十多两银子就要打水漂了！
林亦家的地窖入口在后院靠西边的一排石头房里的，地窖当时为了储存东西，就把石头房底下全挖空了，也就是说他们家这排石头房地下一层地上一层，地窖里为了防潮，不但做了防潮保护膜，四面还都铺设了青石砖，这样防潮效果就更好了。
林亦走到放酒坛的地方，他当时也没敢多弄，一是第一次弄怕弄砸了，二也是资金不充足！一共才买了600斤烈酒，花了九两银子，糯米是二十文一斤买的，一共300斤，花了六两银子，还有别的花了3两，所以酿酒一共的成本是十八两银子，林亦一共酿了十五坛子酒，每坛装一百斤，一共是一千五百斤酒，其中七坛梨花酒，八坛桃花酒。
因为四月份就这两样花是开的，林亦就酿造了这两样酒。
当然山里的花还有很多，但是他不确定那些花的功效，所以就不费事了，林亦小心翼翼的抱起一坛桃花酒，拿出去放在了堂屋里，又回来拿了一坛梨花酒放在堂屋里，把酒具放好，把酒开封，顿时迎面扑来股阵阵的桃花和酒混合的香气，酒中有花香，花香中有好似伴着酒香。
林亦一闻这味道就知道这酒是酿成了，而且比他在现代的时候酿造的气味浓多了，林亦拿起个酒盏盛了酒尝了尝，怪不得会有人间难得几回尝的诗句来形容这酒呢，嘴里萦绕着酒和花的香气，好似混合了又好似分开了，让人回味，嗯，不得不说这样的酒在现代是酿不出来的。
林亦以前酿的酒跟这差远了，只是有点香气而已，没有这么香浓纯正的香气也没有这么的让人回味。只能说是这里的原材料都是天然的没有被化学品侵蚀过，真好。。。
当然还有他，想到这里林亦摇头笑了笑，村里对感激最直接的表达方式，就是时不时给他送些山货，或者去他家，问他有啥活计要帮他做，所以他家现在还有些人气了。
林亦大概算了下，开春时每棵枸杞树收获干果八两的话，按一亩地两百棵树算，那就是160斤，头次挂果质量肯定不行按照200文每斤算是32000文，每家一亩地收入都在32两银子左右。
所以现在新安村，已经不是以前的样子了，今年夏天村里大多数人家，都盖起了青砖瓦房，现在走在村子里，时不时都能闻到炖肉的香味，孩子们和大人的衣服，也都不是满身补丁的那种衣服了。
现在人们脸上都洋溢着笑容，不像以前苦着张脸了，这样很好，不是吗。
里正今年用那十亩枸杞树卖的钱，修缮了祠堂，还把村里的路修了，在祠堂空地附近，盖了座私塾，打算在秋收后，请个秀才回来，好教村里的孩子们读书。
现在那座宅子住着，这两年带回来的手艺师父，林亦让他们做些成品，当教学模型，也让他们想一套教学方案，到时候大家一起商讨下可行性。
也让他们绘制教科书，由浅入深的模式创作，这两年大家努力还是有成果的，最少教学用的书，整理的差不多了。
而且他们可能也是无聊，毕竟这两年也没什么事做，就制作了很多教学模型，有些东西你都没想到，他们都弄出来了，而且各个惟妙惟肖栩栩如生。
这样的人物放在现代，都是宝贝级人物了，可是他们在这里唉，想起他们的经历不由一阵唏嘘。
烨朝阶级划分：分为士民，农民，工民，商民 ，贱民，士民就是通指已经考取了功名的人，林亦现在还不算，考上秀才后就能进入士民了。
农民泛指本分种地的良民，工民就是手艺人，这样的人都被列入工匠之列。
商民就是指经商的，只要规模到了朝廷限制的标准，就会被定为商籍成为商民。
烨朝对于商民在科举考试上有诸多限制，比如院试时考卷同样评分，则是会优先录取士民或者农民，报考院试的商籍考生，要找到癝生保结，还要同是商籍的五个童生之间互保，而士民和农民就不用保结和互保，只要你取得童生资格就可参加院试。
贱民就是那些犯下重罪被贬入贱籍或卖身为奴的人统称贱民。