第23章 烧瓦
窑炉经过鉴定可以使用,在谭啸枫烧了两个大缸用来装水后,就和苟君侯投入了轰轰烈烈的烧瓦事业。
瓦这个东西在哪朝哪代都是不值什么钱的东西,除了工匠,平常人也不会去了解这个东西是怎么做出来的。
苟君侯专门砍倒了几棵差不多粗细的树,然后剥去树皮大概打磨了一下枝节,就用来当做使瓦片弯成弧形的模具。
最开始谭啸枫和苟君侯一路试探着做,弄废了不少,到了后面熟能生巧,做起瓦片来就快多了。
发展到后来,谭啸枫主要捏瓦,苟君侯就把成型的搬到羊圈里阴干,然后一批一批的弄去窑炉里烧制。
不是每一次都成功,几乎每一炉都会起出裂开和破碎的瓦片,但总的来说进度可观。
可怜的母羊因为新的羊圈被征用,只好重新回到原来的草棚子里。它显然不太满意,因为新的羊圈可比原来的草棚大多了。这也是谭啸考虑到他们之后或许会有一大群羊,所以特别把羊圈围得特别大。
谭啸枫他们的房子修得特别慢,可是好在每日添砖加瓦总算是慢慢的有了点模样。
房梁和房骨是用砍下来的大树做的,墙里面编入了竹片再加上黏土砌成,阴干之后又烘烤了墙面,结实程度基本能够保证。
唯一欠缺的就是房顶上的瓦片,好在窑炉建成之后,瓦片也很快被造出来了。
一切就绪,只差把烧好的瓦片搭上房顶。
在一切困难都被攻克之后,这显然算不上什么难题,尤其是苟君侯人高马大,踩着梯子一个人就完成了。
房子大功告成后已经过去了好几个月,时间到了十一月底。天气转冷,芭蕉成熟,就连母羊的肚子也挺得老高眼见快要生产。
谭啸枫和苟君侯等不了打造好家具就搬进了新居。破败不堪苦苦支撑的芭蕉屋终于被抛弃了。
谭啸枫有了自己的屋子,高兴得一晚上没睡好,把收集来的干草铺得高高厚厚的做床。当然了,现在谭啸枫搬了新家,鸟枪换炮,也打算好好弄张舒适的床铺,更加别提快要入冬了。
新房最大的是柴房,苟君侯十分有先见之明的在前面一个月就四处收集了足够一整个冬天使用的柴火。
柴房被分隔成一大一小两间屋子,一间专门用来堆放木柴和一些杂物,小些的是厨房,垒了一个宽敞的案台和土灶。
虽然谭啸枫早就嫌弃她当初凿的石锅笨重不堪,可是到现在那口石锅仍然在使用。没办法,除非有一天他们能造出铁,否则的话这口石锅恐怕会一直服役。
新居初成,家里的东西很少。
谭啸枫和苟君侯还是睡着芭蕉屋里的干草铺,连张正经的床都没有。
但是厨房里的物件却是琳琅满目,锅碗瓢盆谭啸枫添置得最多。这是因为到了后来他们烧陶瓷烧出了心得,谭啸枫偶然间发现,有些陶瓷烧出来表面会有类似于釉的质感。
经过观察,谭啸枫认为是草木灰的原因,她突发奇想的把烧过的草木灰加水和成泥糊状,涂在黏土上再入窑烧制,最后竟然得出了表面有釉质的陶瓷。
这可是个大发现!
虽然烧出来的陶瓷还是远远比不上当今世上的精巧,可是实用度和美观度已经大大提升。
就连苟君侯也感叹,原来他爹总是说的‘无灰不成釉’是这个意思。
除了锅碗,厨房里还放着几口大缸,用来放水和储存粮食。
就连刀也很多,虽然石刀相对耐用可是并不锋利和灵巧。苟君侯猎杀了一头野猪,用它的腿骨给谭啸枫制作了几把做菜用的刀。其中最坚硬的獠牙则被打磨成了两把锋利的匕首,一把苟君侯自己留着一把送给了谭啸枫防身。
虽然她能用到的机会很少也就是了。
除了这些杂七杂八的小事。
谭啸枫和苟君侯商议了一下,最终还是每人把自己的房间缩小了一些地方,腾出了一个不大的客厅。
虽然是不太可能有人到他们家里来做客什么的,可是吃饭总得有个正经地方。谭啸枫就罢了,苟君侯可是正经少爷出身,虽然总是不守规矩,但是却也不能接受在厨房里刨食。
一切都在按部就班的进行,因为太忙,每天都有新的问题出现,苟君侯没有那么多闲暇时间去想东想西,反而心情好多了,人也开朗了不少。具体表现就是,他嘲笑和招惹谭啸枫的时候直线上升。
果然,苟君侯当初就是闲得慌,谭啸枫害怕他伤口裂开,不让他做事情。所以这狗东西一天到晚无所事事,每天都唉声叹气。
现在好了,要做的事情太多,谭啸枫和苟君侯每天忙得团团转,唯一的想法就是天能早点黑然后回自己的干草铺上好好的睡一觉。
要求很少,但是每次都能被完美的满足,可能是要求太低,所以每多一点让人高兴的事情和东西,都特别满足。
芭蕉成熟后,谭啸枫和苟君侯又多了一种水果吃。
已经十一月中旬,新屋落成之后谭啸枫和苟君侯并没有闲下来。他们四处寻找着食物,海岛的天冷得很快,他们必须在冬天来临前做好一切准备。
柴火是不用愁了,为了以防万一,苟君侯在羊圈的棚子下也堆了很多木柴。反正现在只有一头羊睡那么大一片瓦棚也太奢侈了。
发愁的是食物,苟君侯带着谭啸枫掏遍了鸟窝,可惜鸟大都在天气温暖的时节繁殖,所以鸟蛋的收获很少。
还有就是各种坚果,除了十月份成熟的野核桃和板栗外,苟君侯还摘了很多松子。
大概是九月中旬,太阳还炙热的时候,谭啸枫和苟君侯在海滩边挖了一块坑地,里面填了一层石头,算作简易的盐田。
虽然不太成功,但是晒盐的效率仍然比熬盐快得太多。
到了十月,就得到了整整一大缸子的粗盐。
谭啸枫赶忙趁着丰收金秋,收集了好多的野菜,有苦菜、野苋菜和各种蘑菇,晒成菜干或腌制成咸菜。储存在柴房后的地窖里。
说起这地窖,真是不得不感叹古代劳动人民的智慧。
你说这同样是人,别人那脑子怎么就这么灵活。
可以说,这口地窖是谭啸枫和苟君侯活下去的资本之一。
里面摆满了十几口陶瓷大缸,一些储存着坚果,大部分装着熏好腌好的腊肉、野菜。地窖里其他地方还堆放了许多野果,很多谭啸枫都叫不上名字,味道也有好有坏。最惊喜的是他们发现了苹果,这个东西争论很大。后世有人说中国很早就有,也有人说是后来传进中国的。
反正谭啸枫在谭府这么多年,还是吃过几次,就是这东西现在因为没什么人培育,味道和后世有差异罢了。
苹果入窖好过冬,至少这个冬天不用担心吃不上口脆甜的水果了。
还有腊肉,谭啸枫不仅熏了腊肉,还弄了好多香肠。虽然制作过程有些一言难尽,谭啸枫估计苟君侯长这么大,还不知道香肠这个东西究竟是怎么弄出来的。所以灌香肠的时候特意避开了他,免得这位大少爷留下心理阴影。
除此之外还有两件事值得说道,一是谭啸枫发现了两种可以当调料的植物,一是苟君侯去摘坚果的时候发现了葡萄。
当朝开放海关,国内已经有了番椒,也就是后来的辣椒。可是在番椒未流行开之前,中国也并非不食辣。
茱萸就是古时的辣椒,这种小灌木长得特别漂亮,十月时谭啸枫就发现了,可是直到新居建成,十一月中旬左右,茱萸长得拥挤热闹的果子变红谭啸枫才注意到它。
女人爱漂亮,茱萸成熟后红得热烈,一小颗一小颗的拥簇在一起,特别是下一场雨后,那被雨水清洗过的红果子更是娇媚动人,透过阳光挂着水滴,漂亮得很。谭啸枫就采了一把插在门外,给新房子做一点装饰。
谁知道,那红果子竟然被谭啸枫养的刺猬给偷吃了。
说起这只刺猬,几乎被当成了宠物来养,因为衣食无忧没有威胁,它被养得滚圆一个,每天都只知道吃睡。
谭啸枫对可爱的东西是没有抵抗的,所以试毒员这份工作,小刺猬已经不做很久了。
那天小刺猬贪食,吃了一颗茱萸,立刻反应巨大,打滚流泪挣扎不休。
谭啸枫吓了一跳,以为这红果子有毒,可是小刺猬难受过一阵之后不仅没死,还又不死心的去叼果子吃。
谭啸枫捏烂一颗放在鼻子下闻了闻,感觉有些异样,她心里一动,用手指沾了一点舔了舔——老天爷开眼!
这是辣椒啊!
另外一样就是藤椒,谭啸枫小时候住在外婆家,院子里就有一颗藤椒树。
这树长得其貌不扬,树枝有尖刺,叶子不鲜亮,总之就是既不好看又容易伤人。
但是人家的果子味道好呀,藤椒的味道香麻,可以制油,还可以去膻,实在是必备调料。
也就是有了茱萸和藤椒,谭啸枫才起了灌香肠的念头,野外不缺吃的,缺的是经过加工的好吃的!
至于姗姗来迟的葡萄,因为发现得太晚,没能有太多的收获。当然了,这只是相对来说。
谭啸枫留了一些葡萄挂在外面风干成葡萄干,然后剩下的,清洗之后就打算用来酿葡萄酒。
这个谭啸枫会,虽然没有操作过,可是见过几次。无非也就是,葡萄略微冲洗下,最好选择表面白霜多的,然后捣碎加糖,放进罐子里密封,之后就等它自然发酵。
虽然谭啸枫没有白糖,可她有蜂蜜呀,这玩意儿可比白糖更适合放在葡萄酒里酿造。
听说谭啸枫会酿酒,可把苟君侯给高兴坏了,生怕蜂蜜不够,一连出去捣了七八个蜂巢。
弄到的蜂蜜太多,谭啸枫专门烧了两个小坛子装蜜。
本来他们是有几个坛子的,可是都装满了熬好的猪油。
蜂蜜是计划之外的产物,所以只能临时烧陶瓷罐来装。
说起这熬猪油,自从谭啸枫上次受伤,这个任务就交给了苟君侯。
谭啸枫的眼睛虽然后面并没有大碍,脸蛋也没有留下疤痕,可是她是说什么也不干这事了。
要不是苟君侯强烈反对,她甚至都不想做炒菜,大家炖菜肉汤对付对付得了。