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第67章

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钟意靠近蹲下手指轻轻的碰了碰霸王花的花瓣“它现在这个将开未开的状态是最适合采摘的,晒干煲汤肯定味道很棒。”

二爷也蹲到钟意身边下, 顺着他的视线观察着那些花, 他听过以花入菜的做法,但以花入汤?真的第一次听说。

“怎么做汤?”二爷在自己不擅长的东西从不仗着年纪大就装懂, 心里疑惑就立刻问了出来。

钟意伸手摘了一朵霸王花, 捻在指尖转了转“这个花保存是要晒干的, 煲汤的时候再泡开, 它的香味在煲汤后会全部释放到汤里, 蒸锅汤都带着它的清香。有些人还会喜欢霸王花干煲过的口感,煲过汤以后它又软又滑的。”

钟意的描述一如既往的匮乏,但他字里行间的喜爱很明显。

二爷也揪了一朵花下来观察,直白的问。“采摘保存有什么注意的地方?”

钟意回头看了一眼, 一直走在前面的白三爷和李教授已经不见了人影,他有些犹豫的捏了捏手指“我们能直接摘?”

“嗯?”二爷指了指他手里的那朵。

好吧,他没经同意就已经摘了, 钟意苦恼的皱眉。

二爷把自己摘的那朵凑到鼻子下闻“放心吧, 一般种植园种在外面的植物都是些生命力顽强的植物, 而且它周围没有一点防护措施就说明是普通的观赏花。我用光脑和白三儿说一声,你放宽心, 几朵花种植园不稀罕你摘不摘。”

有二爷的话钟意的心才定了, 在心里做了零点一秒的心理建设就将罪恶的手伸向了白色的花朵。

一朵剑花跟成年男人的手掌差不多长,它们通体白色,会在下午四五点的时候开放,第二日清晨太阳升起前它们短暂的盛开就结束了。

因此剑花要在四五点欲开未开, 趁着含苞待放所有精华都还锁在里面,这个时候的霸王花品质才是最佳的。

钟意手脚很快的摘了一把攒着手里,他没有带袋子,只能摘一小把就将它们放到地上,很快集成了一小堆。

二爷在旁边看着他的动作,很快学会了采摘的要领,两根手指掐着绿色的花蒂轻轻一拔就能把整朵花完整的摘取下来。

两人做事的动作一向不慢,等他们反应过来的时候,几丛白色的霸王花已经被他们摘的只剩下一些开放过的蔫蔫的残花,以及一些还未到开放时间的花苞。

“遭了,我原本只打算摘一些来着。”钟意看着被他们堆在草地上的霸王花。

二爷不算安慰的安慰道“这些花原本明天也要开败,现在就是提前了一点”

钟意一点也没有被这句话安慰道,但是有人给他解释就当下个台阶了。

两人在原地对着那堆过分多的话束手无了一会儿,三爷也过来了。

看到他俩摘的那么多花也什么也没说,让李教授帮他们找了个装东西的将它们打包好。

“走,回家。”白三爷从李为心那里敲到了二爷之前想要的那盆花,看到钟意也有收获更开心了,说话都带了一股得意。

李教授无奈的将他们送到飞梭上,并且和三爷定好下次的会面。

钟意回到家第一时间就把那些霸王花给处理了,他没过专业处理霸王花的的,只知道买回来的霸王花是切开的,然后烘干晒干的。

钟意怕将它们晾在屋里会放坏,所以切好后就立刻放到‘烤箱’里烘烤干,然后将它们放到阴凉处,再晾两天应该就完全干了。

花用袋子装着看起来挺多的,但切开后烘晒干也就一点点。

这一天钟意准备好食材,早上直播的时候直接公布了它准备做一个霸王花花猪骨汤。

“今天准备做的一个汤是我以前很喜欢,来到这里后一直没有食材,如今在塞波星上终于找到了这个最合适吗了。”钟意把提前准备好的图像点开“学名剑花,也叫霸王花。这个食材是我在赛波大学种植园里找到的这,这个花煲过后又软又滑,汤煲好后带着一股清香,而且是一道很好的清补汤。”

钟意说完话他的粉丝观众们一如既往的捧场,刚进直播间的更是疯狂热情地和他打起了招呼。

a04闪闪:小老板好厉害哦!连观赏的花都能都做成汤,这个什么霸王花的,我现在只知道它原来是能好吃的,我家小老板真棒!

b23克里斯丁:霸王花天呐!我好像听过这个名字,老板刚才说的是塞波星大学是吧?我好像真的听过啊,原来那些东西真的可以吃啊。

b00温柔的海星:哎呀,前面的也是赛博大学的吗?好巧啊,一起关注主播真的是我们的缘分,那你说的个霸王花是种植园那片废弃的植物吗?是吗?它真的能吃。

钟意把几样提前备好的食材拿出来,猪大骨、猪脊骨、晒干的霸王花、还有蜜枣杏仁。

就利用这几样简单的食材就能做出一美味的汤,钟意家乡的汤都是这样的,用最简单的食材和方法,做出那个食材独特的那个季节特有的美味。

钟意先把几样食材一一铺开,然后把晒干的霸王花放到水里先泡开。

猪大骨和脊骨两样他先让小明成小块儿冷水下锅焯了一下,焯过水后再把两样骨头放到瓦锅里伴清水大火烧开。

霸王花需要过四十分钟左右再放下去一起煮,蜜枣和杏仁在霸王花放下去的同时一起放入,然后一再起在煲的十分钟左右了。

接着将锅盖掀开,加入适量的盐,一个美味的霸王花排骨汤就做成了。

开始直播了那么久,老观众也累积了不少,钟意每次做汤的步骤都差不多,只是食材的类别有一些变化,所以她最近就不太姐说了,就静静的让观众们自己观察他的。

不过钟意在开始之前还是会介绍一下需要的食材:以免一些新的观众们都不知道他放的是什么东西。

a00甜甜:嗨,我是朋友介绍过来的新粉丝。我朋友介绍的时候我还以为他疯魔了怎么会疯狂迷恋上一个整天做做菜的主播呢?现在我看了我才发现,哎呀,这不是普通的做菜啊,这可是艺术。

a09蓝泡泡:小老板你知道你的一举一动有多让人心旷神怡么?我已经失眠好多天了,自从看了小老板的直播以后腰也不疼了,脚也不酸了,睡觉也规律了,这个心灵都得到了放松。现在我每天都起的老早了,就盼着每天你这直播呢。

b01七十二加:我也是老粉啦,前面的小妹妹姐姐也一样啊!姐姐每次看到老板的直播都觉得他好可爱。感觉我的生活为他规律的好了好多呢,现在每天晚上早早睡觉就是为了第二天能准时起床看到老板九点的直播哈哈哈

b04反季节美少年:我有个疑问,这次老板做的这个什么霸王花汤是不是和往常一样要送给粉丝的啦?好奇好奇,虽然现在才做到把肉放到锅里,但是我觉得凡是经过老板的手的食材肯定都很美味。我肚子都在迫不及待了咕噜咕噜的叫了

c00曹智嘿:你们也真是的,怎么这一天到晚想着老板要送汤啦……我这个矿星的人可倒霉的从来没有一次抽中奖了,想来拉低中奖率了

b21叮叮当:说到老板的味道……我之前还以为每个人做汤都是这样的味道呢。我有段时间一直都买不老板然后在另一个仿制老火汤铺的店里子……结果嘛大家应该都猜的出来了,正版永远不会被击溃,只要尝试过老板的汤就知道那些我都为什么什么叫仿制品了

a03克尼爱你:我也是,我喝过小明厨师做的汤,虽然没有老板做的好,但是也比那些什么挂了牌的说是老板味道的冒牌货好喝多了,它们简直是不能称之为以后和汤,我们还是要认准老火汤普

a04闪闪:对了就认准我们老板?就对啦

……

评论区的刷屏讨论一直都很热烈疯狂烈的,钟意觉得没几个人能在有好吃的情况下分心,他们一定是在说吃的。

他自己都在一边干活一边想着那锅霸王花猪骨汤,他刚刚放了霸王花下去,想水已经开了咕噜噜的响,从锅盖那条缝里钻出的食物香由纯粹的肉香加上了一点清甜的香气。

空期待的空气都有点甜甜的。

钟意盯着时间过了十分钟分钟,立刻将手上的工作都交给了小明,自己去将那个锅盖打开了。

扑面而出的是一股清香,钟意吸了吸鼻子,口腔分泌出一股口水,馋的。

他往里加了一勺盐搅拌了一下,然后又拿来小碗盛了一小碗,又夹了点霸王花干和排骨。

“不好意思啦!有点馋。我先替你们尝尝这个味儿。”钟意对着镜头笑了一笑,夹起一块肉送进嘴里,嚼了嚼。

今天煲的时间不长,猪脊骨上的肉吃起来一点也不柴,钟意用虎牙将上面的肉咬下来吃掉,等了那么久吃到的肉让他忍不住满足的眯了眯眼睛。

“肉不柴,很好吃,接下来我们吃一下这个霸王花。”钟意夹起霸王花低头一口吃掉,他鼓着腮帮子慢慢吃,霸王花晒干煲汤的口感真的很棒,有些人不爱吃汤料觉得汤料里的精华都在汤里了,没必要再吃这些‘残渣’。

但煲过汤的霸王花却没有那种煲过后就只剩下渣的感觉,它吃起来口感软滑,带着特有的清甜,吞咽后还想着吃。

重头戏是它的汤,钟意捧起碗吹了吹浅啜了一口,闭上眼睛一口喝光一碗后认真点头评价“嗯好喝,我还能再喝十碗。”

那副认真的表情让观众们忍俊不禁的同时,又在好奇,能让小老板都那么爱的汤,到底是有多好喝?

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