第 60 章节
敞口勺，很像酒舀, 只是这个是纯金属的，并且上面的口子要比底部大。
因为没有现成的模具, 很多细节要手工制作，五个做完，花了老师傅一个多小时时间。酉乾掏了十元给老师傅作为辛苦费。因为只消耗了一点点铁皮, 老师傅没另外收他材料费。
“这些做什么用？”任幸还没见过这么奇怪的器具。
“让我妈给我们炸蔬菜果子吃, 家里的大汤勺太厚、太浅，勺柄的角度也不合适做这个。”
虽然没见过酉乾说的那个蔬菜果子, 但任幸相信肯定很好吃：“也是教你厨艺的师傅教你的吗？”
“是。”
才不是，那是他在第一个世界，还小的时候, 家里的厨娘为了哄他吃饭，特意做的。因为带了点儿时的情怀, 长大后他也总会想起它。但即使还是请那个厨娘做，也找不到儿时喜欢的味道。
如果是其他人，大概就算了，只能怪自己长大了嘴巴刁。
但他是谁？乾大总裁！
记忆中的味道没有，那就请人做出想要的味道。只要能用钱解决的问题，都不是问题！
开高酬劳请了几个大厨研究怎么把炸蔬菜果子做得更好吃，直到他满意，手里就多了五个不同炸果子的配方！
而他手里握有的其他秘方更是数不胜数，反正只要他爱吃，想要随时吃到，他都会花钱买下秘方。用不用是一回事，买下来存着总不会错。毕竟大厨们总会老，等那些大厨去世了，传承者并不一定能做出他们的味道，他宁可自己握着秘方，到时候找人做给他吃，也不想将来想吃却吃不到。
而且美食秘方也是一种财富，说不定自家哪一代后辈落魄了，或者想往食品行业发展，也能用上。
就是没想到现在他自己先用上了。
不过他对当厨子，开餐馆之类都没兴趣，现在只是为了积累启动资金。
***
酉乾很有自知之明，他自己就算按着方子做，也做不出特别好的美味。所以他选了一份自己最喜欢的方子，把配料、制作方法、注意事项全部写在了纸上。
等母亲回来，就把它交给母亲。
酉妈妈还从未见过这种从选料，到食物出锅，每个细节都写的非常详细的方子，忍不住咂舌：“这么麻烦？”
“只有这样才能做出极致的美味。”酉乾理所当然道。
上个世界他是丧尸，食物是死气和生气，没挑剔的余地。这个世界他家穷，每天吃的……幸好这个身体习惯了这样的食物，不然他怕是要得厌食症。
儿子想吃，酉妈妈当然希望能尽量做到最好。方子上对食材挑选严格，配料也讲究，她买不到最好的，只能在菜市场尽量挑选不错的。
菜买回来后，要清理干净，切成丝。酉乾刀工好，他承包了所有切菜任务。酉妈妈才发现自己儿子刀工这么厉害：“你什么时候学的？”
“哈哈，妈，你看我是不是很厉害？”
酉乾舞着菜刀摆了几个架子，吓得酉妈妈忙道：“好好切菜，别玩。”
“哦。”酉乾装出一副失落的样子继续切菜，酉妈妈这才松一口气，也忘了再问儿子怎么练的刀工。
炸果子需要很多油，这个油也有讲究，要在里面放一些香料，先把香料的味炸出来，再把残渣捞掉，然后才能开始炸果子。要放的香料量不多，但种类多，每样加入的时机不同，上面都有详细写。
酉妈妈炸香料就弄出了一身汗：“儿子，你这方子哪来的，这么讲究！”
“我买的，用爸给的零花钱。”酉乾在心里给自己点了个赞，这样以后那三百元就可以自由支配了。
酉妈妈不知道丈夫给了儿子三百，以为只是几块钱，还有些肉痛：“以后别乱买这些东西，现在骗子那么多。”
“知道了。”酉乾无奈，他知道母亲以为他被骗了。
正式开始炸果子的时候，酉乾先示范了两个。他当初看过大厨做，先把面浆舀一勺倒进容器内，然后把它放入油锅。油不能淹过容器上方的口子，等过了一会再把容器内多余的面浆倒出来，只留下黏在容器上的那一圈面糊。然后放入调好味道的蔬菜馅料，再往馅料上面浇上一层面浆，然后把整个蔬菜果子浸没在油锅内，大约半分钟后，就能把蔬菜果子从容器中整个倒出，直到整个炸到金黄就可以捞出食用。
看酉乾笨手笨脚的，酉妈妈很快接过这个活计，同样制作了两个之后，马上就超过了酉乾这个样子货。
酉乾看任幸在一边看得偷偷吞口水，有些好笑，试了下最先出锅的炸果子的温度，已经不怎么烫，夹起来放到碗里递给任幸：“吃的时候小心点，别烫到了。”
闻着扑鼻的香味，任幸再次狠狠吞了口水，艰难的推开碗：“你先吃。”
到别人家做客，要礼貌，要克制。
“我早吃过，觉得好吃才买了这个方子。”酉乾再次把碗筷递给任幸，“你快尝尝好吃不，好吃的话，我妈以后就摆摊卖这个。”
任幸这才接过，用筷子小心夹起送到嘴边咬了一口。
吃到嘴里，他才知道吃着比闻着更香。明明是用油炸出来的，却一点都不显得油腻。并不厚的外皮，从外到内就有多层口感，脆爽酥嫩，休眠的味蕾瞬间被激活了过来。里面的馅料更让人惊喜，明明只是普通的萝卜豆腐，竟鲜美无比。汤汁鲜香和面皮脆嫩的结合，更让人回味无穷。
任幸想不出更好的词来形容它的美味，几乎是狼吞虎咽把它吃下：从未吃过这么好吃的东西，好吃得差点吞掉舌头。
酉乾看他喜欢，又给他夹了个，招呼他要吃自己拿。然后给妈妈也夹了个，才自己拿了个吃。
酉妈妈看两个孩子这么喜欢，充满了成就感，把碗里那个夹给了任幸：“你们先吃，妈妈一会吃，反正这么多呢。”
酉乾吃了两个就停下了，任幸连吃了四个还想拿。
一个油炸果子，就有拳头大小，酉乾深怕他吃多了，挡住他的手：“吃太多会肥成猪。”
酉妈妈却不同意：“白白胖胖才好。”
又对任幸道：“想吃就吃，在婶婶家别客气。你看还这么多馅料，这东西不能放，都要趁热吃，放着就浪费了。”
“谢谢婶婶。”任幸立刻绕过了酉乾的手，把魔抓伸向剩下的果子，还深怕酉乾又不让他吃，躲到酉妈妈身后。
酉乾几乎要石化了：……自家未来男朋友可能是个吃货！怎么办！身为颜控，我一点都不想要肥猪做男朋友！
【宿主，镇静，说不定任幸是吃不胖的体质。】
酉乾不敢去赌任幸能否吃胖，等真胖了要减下来，就太难了，何况他还不一定能让任幸为了他减肥。
为了未来有个赏心悦目的男朋友，他只能让这位未来的男朋友以后多吃点苦。
完全不知道酉乾在打坏主意的任幸，吃得可香了：“婶婶，你做的炸果子太好吃了，以后你要卖炸果子，我每天买五个，不，十个！”
酉妈妈被哄得心花怒发：“真这么好吃吗？我也尝一个。”
被勾起了馋虫的酉妈妈，把刚炸好的果子捞出来后，先停下手，夹起一个已经凉了一会的尝了一口。这一尝也停不下来来，喊着让酉乾去接手，她要先吃一会。
酉乾：……我妈竟然也是吃货！
***
这天晚饭，只有酉爸爸和酉乾两个人吃。任幸和酉妈妈都吃撑了，临走前酉妈妈给任幸装了四个，让他带回家给父母吃。因为炸果子要新鲜刚出锅的才好吃，所以才让任幸只带了四个。剩下的留了两个给酉爸爸，其他都被酉妈妈拿去送邻居。因为量不多，只给附近有小孩的家庭每户送了个，让孩子们尝个鲜。
大热天没什么胃口不想吃饭的孩子，吃了炸果子后胃口大开，但都只想吃炸果子。直到父母承诺第二天给他们买，才委委屈屈的捧着饭碗扒饭。
酉妈妈听到隔壁孩子们的哭闹声，又好笑又激动。跟丈夫说起了秘方的事，也把自己决定摆摊卖炸蔬菜果子的想法跟丈夫说了下。
反正是小本经营，而且做炸蔬菜果子只是麻烦一些，不像做包子馒头那么累，酉爸爸当然支持老婆的决定。
“儿子，你的秘方到底哪来的？别跟我说用几块钱买的。”酉妈妈不相信这么好的方子几块钱能买到。
“用三百块买的啊！之前不是说了，是用爸爸给的钱买的。”
趁着父母还没反应过来，酉乾迅速躲回自己的卧室。
我容易吗！堂堂大总裁，为了三百块撒了无数谎！
酉爸爸一开始还有些懵逼，弄不明白自己和方子有啥关系，等儿子躲进了房间才想明白：“臭小子给我出来说清楚，给你这么多钱，你怎么就敢随便花。”
酉乾心道出去肯定要挨打，他才没那么傻，果断的把门关紧，还搬了书桌挡在门后：“隔着门也能说清。”
酉妈妈也是这时才知道方子不是几块钱，是三百块！虽然方子不错，但谁知道值不值三百。重点是这样的大事，儿子竟然不跟他们说一声就先斩后奏。现在不管的话，以后还得了。
有心要教训儿子的酉妈妈笑容顿敛，猛拍房门：“开门，你现在知道害怕晚了，之前怎么就有胆子乱花！”
酉爸爸也很生气，冲着门吼：“你不出来当我们进不去！”
又对妻子说：“你让开，我来。”
这烂门哪可能顶得住酉爸爸的巨力，酉乾生怕门被破开自己要迎接男女双打，后悔之前没往外面躲：“爸妈，你们别冲动，门坏了要修，费钱。把我打坏了，也要修，费钱。而且你们还得心疼，不划算。”
儿子这么怂，两夫妻又好气又好笑：“那你出来说清楚。”
呵呵，出去屁股还能完好？酉乾保留意见。而且他也要自尊，真要挨打了，肯定会被笑死。
“爸妈，我知道你们生气，觉得我乱花钱，想要给我个教训，让我学乖。”
“知道你还敢这么做！”
“可我不认为我错了！你们要让我明白错误，打我骂我都没用，要用事实教育我。而我觉得自己没错，也想用事实证明自己是对的。”
“你说说看，要怎么证明？”
“一个月，就看一个月时间，妈妈靠这张方子能赚回多少。如果赚到的利润不到一千，算我输。以后我乖乖读书，绝对不分心做任何事。如果妈妈赚到的超过了一千，算我赢。”
酉妈妈原先的工资有七百，加上配方的三百就是一千，如果真如儿子说，一个月超过一千，那做炸蔬菜果子的生意确实很不错。
再加上酉爸爸给酉乾三百块，本就是希望给儿子学习的动力，这个赌无论输赢，他们夫妻都能获得满意的结果，没有了拒绝的理由。
“行，我们一个月后看结果。”
“爸妈，我还有一个要求。”
“还有什么事？”
“这个赌关系着我的未来，我希望这一个月内，炸蔬菜果子的经营权归我，妈妈只负责采购制作售卖，其他都听我的。”
儿子竟然管到母亲头上了，酉妈妈气笑了。酉爸爸按住了正要发作的妻子，对酉乾道：“好，我会说服你妈妈。”
“孩子爸，你还纵着这小子？”酉妈妈不高兴，“这小子越来越没大没小，都是你惯的。”
“好好，都是我惯的，咱们回房商量。”酉爸爸扶着妻子的肩，把人拉回了卧室。
而酉乾在父母走开后，拿出纸笔，正式开始设计做炸蔬菜果子需要用到的设备。
比如能让炸果子容器挂在油锅上的双层架子，这样酉妈妈就不用一直用手拿着，还能解放双手，提升数倍制作效率。
还比如炸蔬菜果子出锅后，用来沥油兼放凉的食品架。
这两样东西都非常简单，就是现在想买一时也找不到卖的，还不如请人做。
79.全家是反派（7）
不知道爸爸是怎么说服妈妈的, 反正酉妈妈还是同意了酉乾的要求。
酉乾立刻画了一个金属玻璃结构的、方便摆摊用的食品柜, 然后图纸交给父亲, 让父亲明天去买, 或者找人打造。身在机械厂就有这么个好处，想要什么东西, 只要和金属相关, 几乎都能很快弄出来。
本来酉乾是打算自己去弄, 但他囊中羞涩, 只要金额大一些, 都只能先说服父母，再让父母去准备。
别人摆摊卖早点都没这么多花头, 酉爸爸也没有这种卫生意识，不太想弄, 毕竟这东西最少也要几十块。
酉乾却不放弃：“这个东西打出来绝对不会浪费，就算以后妈不摆摊了，还能放家里当橱柜。”
酉才夫妇这才同意。
然后酉乾又把自己锁在楼下的三轮车交给了父亲, 让他顺便把车子改造一下, 最好铺上厚实的木板。要用来运货，肯定弄结实一些。那些市场上卖的小三轮, 一般铁皮都很薄，运重物的话，很快铁皮就会变形。而安装了铁板的更专业一些的运货脚踏三轮不但价格高, 还很重，对于酉妈妈和十二岁的酉乾来说, 骑空车都费劲，所以他才自己买旧车改造。
酉乾做事有条理，酉妈妈也挑不出他的错处，终于心甘情愿的放权给儿子：反正就试一个月。
第二天周末，酉乾不用上学，大清早就去找上次帮忙制作工具的那个老师傅，又请他制作了这两个东西。
这两个东西比上次的还要简单，老师傅不好意思再收他一个孩子的钱。
酉乾也不跟他客气：“爷爷，今天我占你一点便宜，改天给你送生意。”
老师傅被他老气横秋的样子逗笑了：“好，爷爷等着你带生意上门。”
***
因为馅料要新鲜的才好吃，周一早上，酉乾一家很早就起来干活。削皮、刨丝、调味，忙得热火朝天。馅料也增加了两种：胡萝卜豆芽馅，莲藕馅。
只有油是前一天准备好的，能直接拿来用。
他们到学校的时间比较早，只有两个小摊贩在学校门口摆摊。酉乾让父母把车子停到了靠校门稍微远一点的地方，这个地方他观察过，没有被其他人‘占用’，不容易引起纷争。
摊位摆好后，他在旁边立了块牌子：酉妈妈炸蔬菜果子，开业半价，五毛一个。
酉乾他们的摊位位置不好，本来很容易被人忽视。即使有几个路过瞧见的，也只会看一眼就走，很少有人能