第88章 许愿和厨师培训
温暖回来后小吃铺还没打烊,她匆匆和迎面遇上的员工打了声招呼,然后就跑到楼上去了——反正下面有人管,她才懒得多操心。
回到二楼的家里,锁好了门,温暖便坐在柔软的沙发上进入了意识海:“系统,我来许愿了!”
系统:“请说出你的愿望。”
温暖:“我想变得像马爸爸一样有钱!”
系统:“钱需要自己赚,大风刮来的没有成就感。”
果然如之前系统说过的那样,只能许和美食类技术相关的愿望。想一夜暴富,或者变成超级美女都会被无情拒绝。
“哈哈,开个玩笑的了。行了,接下来我要正经许愿了!”
“再次提示,请不要许与美食技术无关的愿望——不能实现的多说无益。”
“知道了知道了,我刚才真是逗你玩的呢。系统,我早就想好了,我想要一台拥有高级裱花技术的机器。就好像现代工厂的面包、饼干流水线一样,只需要放进去原料,机器自然会压模成形,甚至连包装都做好。大大降低人工成本。”
“这个……”系统似乎在犹豫着。
温暖忙道:“系统,您这么厉害,随便甩一个裱花技术给我,就让我能制造出那种精美绝伦的奶油蛋糕。但是我时间精力毕竟是有限,比如最近忙着鲁家宫宴的开张事宜,就没太多时间管西点店的事了。虽然生意还能继续下去,但那些冲着鲜花蛋糕而来的顾客,经常因为买不到糕蛋失望而归,我也因此少了很多生意。所以我就想,如果有那么一台机器能代替我的双手,那我们温暖西点店的生意就完全可以再上一个台阶,甚至可以开分店。”
系统道:“宿主,您的裱花技术虽然是通过奖励得来的,但是蛋糕的花形却是您自己创造出来的。所谓的技术,其实只是一种变相的工具,只有将工具发挥得好,才能得到好的效果。这也为什么,在您的世界里,依然有许多科技无法取代人工的地方。”
系统,这是拒绝了?
然而对于温暖而言,将鲜花蛋糕量产是至关重要的,否则温暖西点店永远都是温家村里的小铺子,成不了大器。
“系统,你说得没错,科技再如何发达,依然有许多无法取代人工的地方,比如创意。但是创意是人才有的,那我们为什么不能把创意添加到机器、程序上?可能没有那种能制造出花样繁多的机器,那如果我只需要机器将我现有的12款鲜花蛋糕的花色进行复制制做呢?”
以前刺绣、雕刻是纯手工的工作,但是随着人类发明出了相关的机器,机秀、机雕的工艺品已经成为主流。
那么相应的,裱花是不是也可以用类似的机器进行制做呢?哪怕人类现有的技术无法达到,可温暖觉得对于系统来说,应该不难实现。
系统沉默了一阵,大概又是在进行什么评估吧。几分钟之后,意识海里重新传来系统的声音:“恭喜宿主,您的许愿达成,为您量身定做的裱花机器经特殊功艺,已经制造完成,请宿主选择机器的摆放位置。”
温暖闻言,顿时大喜。果然,系统是牛逼的!
等等,为什么要选择摆放位置?以前系统奖励什么东西直接就给了,从来没有说过要提供位置。
她和系统打交道有好几个月了,对系统的行事做风也算是了解得比较透彻,在回答之前,谨慎地问了句:“系统,你的机器很大吗?为什么需要提供位置?”
“宿主您既然需要量产,并且要求集生产、包装于一体的机器,体积自然不可能小。”
“那需要多大的空间?三楼的两间库房够不够用?”
“不够。至少需要300平米以上,达到小型加工厂的面积。”
“行,只要系统你答应就好,我这里地方不够大,我可以租场地。明天就去租!”
从意识海里出来后,温暖没有急于休息,坐到电脑前收索附近房子出租信息。最后在网上查到一处,离温家村不远的商务楼下的一片地下室正在招租,面积适合。一般地下室价格也不会特别贵。
明天上午抽空去看下,没有问题就先租下来。要是连地方都没有,系统机器就没法放出来,她连是骡子是马都看不到,更别说其他的了。
租场地的事进行的很顺利,温暖简单看了下场地,没啥装修,周围空空荡荡的,但她也不需要太好的装修。而且这样,正好价格也能压得很低,再合适不过了,温暖便干脆地付钱租下了。
交接完之后,她便往墙边一站,对系统道:“系统,你现在可以发机器了。”
“收到!”
伴随着一道银光一闪而过,一个现代化的机器出现在眼前。全长大概有十米左右,呈半圆弧形状。有点类似于普通的饼干生产线。
系统适时地为她作讲解:“此款机器为蛋油蛋糕专用,集蛋糕的烘焙、奶油裱花、成品包装于一体。您只需要在产线最源头放入适量蛋糕制作原料,便可以自动搅拌,并烘焙成形。当成形的蛋糕运送到产线上中部的银色机箱内,便会被自动挤出奶油进行裱花,当然,奶油也要提前放好。此款机器目前只制作出12种花色的蛋糕,即宿主您创造出来的12月鲜花图。”
能有12种,温暖就十分满足了。一旦量产,生意就能再度上一个台阶。而且这款机器看上去和普通的面包生产机器、饼干生产机器类似,后期雇几个工人来帮忙装卸货品就可以了,完全不会引起怀疑。
“系统,我要试试看效果!”温暖从系统那里购买了些制造奶油蛋糕所需的原材料,放进投放口,找到启动机器的拉闸开关,用力一拉,机器便开始启动。
不愧是系统出器,动作起来声音很轻,不会有扰民的问题产生。
系统感应到她的心声,还洋洋得意地补了句:“此机器不但低噪,而且耗电量小,绝对的绿色环保。一天可以生产出两千份奶油蛋糕,宿主如果需要购买第二台,可享优惠价哦。”
温暖:“……”真不愧是系统,什么时候都不忘了赚钱的事。但如果以后分店开起来,量大了,确实有可能需要多购买几台这样的机器。
“这个机器是不是很贵?”
“50万一台,价优物美,您值得拥有!”系统的广告词真的随口就溜出来。50万的价格,如果是几个月前,温暖肯定会觉得贵了。但是现在,随着她生意盘子的扩大,50万听起来也不会感觉太夸张。
“好用的话,我下次自然会买。”
就在这时,传输带上的成品蛋糕已经排着队一个个出现:
正月的山茶花蛋糕、二月的迎春花蛋糕、三月的桃花蛋糕、四月的牡丹蛋糕、五月的石榴蛋糕、六月有荷花蛋糕、七月有茉莉花蛋糕、八月的桂花蛋糕、九月的菊花蛋糕、十月的芙蓉蛋糕、冬月的水仙蛋糕、十二月的寒梅蛋糕,竞相绽放,依次在传送带上出来。然后经过包装区,直接打包后被推出生产线。
所有的蛋糕乍一看,和温暖手雕出来一样。但若细看,便会发现同款花色的蛋糕都千篇一律。而温暖裱出来的花,即使构图、花色一样,但细看之下,每种都有些许不同。这就是手工的不可复制性。
虽然无法达到尽善尽美,但能达到这一步,已经是难能可贵,温暖也算是十分满意了。
等忙过鲁家宫宴的事,把开食品生产厂所需要的相关手续办一办,再招几个员工,食品厂开业后,以后西点店的货源就稳定了。她也就可以完全放手了。
正在温暖欣喜之喜,忽然听到身后传出一声叹息:“要不是亲眼所见,我还真无法相信,你居然能在这么短的时间内就折腾出一家小厂出来了。”
温暖猛地一惊,回首一看,却见江源不知何时站在门口。
“你,你怎么会来的?还有,我门明明关上了,你怎么进来的?”
“本来我以为你一早就会去鲁家宫宴忙事,所以特别早早来接你过去。哪知还没到温家村,就看到你进了这处大楼,我就跟进来看了看。至于怎么进来的——”江源推了推门,锁上挂着的钥匙便发出“叮叮”的碰撞声:“下次关门的时候,记得把钥匙拔了。”
温暖:“……”大约是太高兴了,居然连钥匙都忘了拔。
不过还好是江源来了,要是别人看到凭白无故,突然就多了个这么大的机器估计会吓傻眼吧。
等等,为什么自己心底里会庆幸:“还好是江源,不是别人?”
“那个,你看到了什么?我如果说,我租下这里是因为这里正好有我需要的机器,你信不信?”
江源看着她微笑:“你觉得呢?”
好吧,这样的理由连她自己都觉得很可笑。
江源看出她的为难,倒是没有继续追问,而是绕着机器转了圈,又仔细地看了看刚刚生产出来的蛋糕,点头称赞:“不错不错,这种机器裱花,确实是比很多裱花大师做出来的更加美完。也算得上是一人之下,万人之上了吧。”
他的目光从蛋糕上抬起头来,注视着温暖:“不过要开生产厂,相关的证件记得先办理好。”
温暖道:“我知道,肯定得先办好各种手续再生产。我可是尊纪守法的好市民。”
“时间不早了,走吧。鲁家宫宴那边还得大厨您来掌勺呢。”
江源打头先走,温暖跟着他的后面,目光一直落在他挺拔的背景上,良久之后,低低地道了一句:“谢谢。”
谢谢你的不相问。
鲁家宫宴的午市是从中午11点开始,持续到2点结束,到下午4点半开始,晚市开始。因此,在2点和4点半之间,厨师们是空闲的,温暖便利用这段时间,给大家进行培训。
培训地点就在一楼的大厅,温暖把自己的笔记本电脑拿出来,插入一个光盘。那光盘看似很普通,大概就和买教材随书附送的类似。
培训主要针对的是温暖手下的十位厨师。这些厨师每个都有三到五年的从业经历,水平虽然略有差异,但基础功底都很扎实。
除了厨师之外,江源也在其中。本来温暖让他中午去休息的,江源觉得反正闲着也是闲着,倒不如来看看她怎么做培训的。温暖见他坚持,便也默许他做个旁听生。
人数不多,大家围在电脑前,坐成了半个圈。
此时,光盘的内容开始播放,屏幕上出现了几外金光闪闪的大字:“鲁菜秘籍之鲁菜烹饪大全电子培训版。”
字体也太大、太豪,豪到极致的效果就是土得掉渣。
更夸张的是,那个标题足足过了五分钟也没有退去。弄得温暖还以为是电脑卡壳了,正想去把电脑重启下时,系统默默地发声了:“如此闪亮的标题,自然要多看看,才能体会到本系统的良苦用心。”
温暖看了眼旁边那些已经有点想打瞌睡的众厨师们,只觉得一阵脑壳疼,隐隐有些担心系统会不会又准备坑她一把。
好在第六分钟的时候,那几个金光闪闪的土掉渣大字终于慢慢暗淡了下去,出现在眼前的是一盘盘秀色可餐的菜肴图片,清一色都是鲁菜中的经典。
就在温暖以为要看图片看半天的时候,电脑里同时出现了一个旁白的声音,开始讲解鲁菜的起源与发展历程。
这些内容温暖在接受鲁菜秘籍传承的时候,都同步传承到了,所以并不觉得有什么新鲜的,听着也有些无趣。
不知道其他厨师们会不会也觉得无趣?
然而,但她转头去看的时候,却惊奇地发现,在场十位厨师,甚至包括旁听的江源都在聚精汇神地聆听。在听到鲁菜的光辉历史时,眼眸中都不约而同地闪现出骄傲的神色。而在听到鲁菜渐渐失宠,甚至很多地方已经找不到正宗的鲁菜时,厨师们眼中都流露出了悲伤之色,有不少人还红了眼圈。
明明就是单纯的看菜品图片,听讲解而已,要不要这么走心?不知道的,还以为在搞什么追思会呢。
系统之前只说了,培训内容可刺激人脑,加速记忆,提高知识的吸收。但并不知道,居然还有这种情绪上的渲染能力。还好只是用来作厨师的培训,如果用来做坏事,估计也会产生非常不好的影响。
系统,你这种类似的培训东西不会随便被坏人利用吧?比如像传销组织,如果有类似的培训光盘,那可真是害人不浅。
“宿主放心,此光盘只作为厨师培训,不会另做他用。之所以能给宿主您使用也是提前考察过您的心性、品格。”
这么一说,温暖也就放心了。
传统的文化宣染足足进行了半个小时。而接下来的半个开始进行鲁菜菜谱的讲解。
培训进行到这里,温暖也算是明白了系统的良苦用心。
虽然说现在也有很多鲁菜厨师,但是做出的很多菜品只是虚有其形,而无其神。这当中,除了个人的天赋之外,也和厨师的品性有关。
有的厨师讲究精益求精,而有的厨师为了利益偷工减料。
就拿四喜丸子来说,正宗的四喜丸子,从选料到、制作都是极有讲究。只选用当天采购的新鲜的未经冷冻的猪肉,制作的工序更是繁复。
但有些厨师,为了省时省力,直接买来半成品的肉丸子,加工后给客人食用。从本质上来说,这已经不能再被称之为四喜丸子。口感也是相差巨大。
烹饪不同于其他,是一种上纯手艺的技术性工作。所谓千人千手,即便厨师严守每一道工序,即使做法相法,不同的厨师烹饪出来的菜品在口感也会有一定的差异。
这套鲁菜培训的光盘,最初并没有急于给大家做直观的菜肴培训,而是先从传统文化入手。这点和现代企业给自己的员工做企业文化的道理一样,员工越认同,工作的积极性也就越高。
认同鲁菜的文化,珍惜鲁菜的成就,将来在做菜的时候,自然不会为蝇头小利而就偷工减料。
视频版的培训进行到1 个小时左右,画面上出现了一行小字:[没有实践过的厨师培训,都是耍流氓。请大家好好练习,早成大道!]
温暖看完一阵无语:不愧是系统出品,口气都这么,这么一言难尽。
既然已经提示了要用实践出真知,接下来就应该上灶台操作一下,不过……她看了看手时上的时间:已经三点了,如果再实操,那么就没时间休息了。4点半客人陆续入场,厨师们4点就要开始做准备。
温暖不是那种周扒皮式的老板,用人讲究劳逸结合,该给的福利从来不克扣。算了,速欲则不达。还是让大家先休息一阵吧。