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第249章 电商销售瓶颈

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2015年5月19日是第五个中国旅游日,中央领导在湖北恩施集中连片贫困地区调研旅游扶贫工作时强调,乡村旅游是基层和群众的创造,旅游扶贫是贫困地区扶贫攻坚的有效方式,是贫困群众脱贫致富的重要渠道。

我们发展大荒山旅游,以旅游度假为宗旨,以村庄野外为空间,以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式,主要就是吸引游客到大荒山来,了解乡村民情、礼仪风俗,观赏优美的自然风光,近距离感受水稻、玉米、高粱、小麦等农作物,了解它们生长习性。

但我们的目标却又不仅仅局限于此,我们想以乡村游为平台,推动大荒山旅游发展,争取资金投入,逐步开发大风顶优美迷人的自然风光,最终打造国家级4a、5a风景名胜区,提升旅游品质,实现旅游产业化。

刘美问我:“你所理解的旅游产业化是什么概念?”,

我说:“所谓旅游产业化,就是旅游产业能长久有序的发展下去,能创造巨大的产值,除去成本,有丰厚的利润。”

刘美问:“你心目中的大荒山旅游最终终应当是什么样子?”

我说:“就像黄龙、九寨那样吧。卖门票,有导游,有观光车,有旅游大巴,能销售旅游产品。”

刘美说:“随着乡村旅游的迅速发展,近几年围绕乡村旅游提出很多原创新概念和新理论,如:游居、野行、居游、诗意栖居、第二居所、轻建设、场景时代等,新概念和新理论的提出使乡村旅游内容丰富化、形式多元化。但乡村旅游并没有真正脱离农家乐的影响,跟农家乐有许多相似之处。”

我说:“农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农村居民向城市居民提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,空气清新,环境放松,可以舒缓现代人的精神压力,因此受到很多城市人群的喜爱。咱们云山市,农家乐主要就是靠打牌、吃饭、住宿赚钱。”

刘美说:“如果咱们大荒山旅游也仅仅靠打牌、吃饭、住宿赚钱,那肯定就走不远了。”

我说:“咱们现在不是刚起步吗,一步一步走,摸着石头过河。”

刘美说:“年底脱贫攻坚验收了,你也就回市里去了呀。”

我说:“黄朝华、张玉凤她们也很有实干精神的。大荒山旅游开发要是最终实现了,将会是一个非常大的产业。你要发挥你的聪明才智,为大荒山人民、为茅草坪村委,为你自己,好好把为个产业做大做强。”

刘美说:“期望和现实差距很大,说起来容易,做起来很难。”

我说:“难就难在资金上。但现在大荒山旅游的基本风景框架已经形成,招商引资只是时间问题。至于经营管理,有许多成型的模式。”

刘美说:“要经营一个企业,制约因素非常多,像这种旅游开发,合资的都比较少,更不要说独资开发了。”

我说:“事在人为,办法总比困难多嘛。”

刘美说:“对了,告诉你一个好消息,咱们马家大院收到订单了!”

我高兴地说:“是吧?住宿还是吃饭?”

刘美说:“目前是住宿,订了一间房。”

我说:“订单肯定会有的,咱们大荒山的风景,我有信心。”

刘美说:“主要是现代人经济收入有保障了,更加注重生活质量,思想观念也变了,以前打牌喝酒,现在则休闲旅游,感受祖国美好山川河湖。”

我问:“王大才他们修建马家大院的工钱结算清楚了吗?”

刘美说:“支付了一部分,没有全部结算清。我给他们讲清楚了,建造四架老水车需要钱,关公庙公开祭拜活动的组织也需要钱,我承诺春节之前把他们的工钱付清。”

我说:“到春节之前,咱们的客运班车,车票钱也应当有几万了。”

刘美说:“做生意就这样,情谊和信誉都很重要。”

我问刘美:“你们农特产品那边怎么样,业绩提升快吗?”

刘美说:“预计今年的产值能达到500万元左右,但现在基本处于瓶颈期了。”

我问:“什么是瓶颈期?”

刘美说:“就是达到了一个相对饱和的状态。买家也就是这些人了,销量也就这么多了,你再加大宣传营销力度,起色也不会太大了。大概就这么一个意思。”

我说:“这个我解理。在淘宝等电商平台上卖火腿和腊肉的商家很多,你有你的顾客,他有他的顾客,你不能指望把所有的顾客都吸引到你的店铺来买东西。这个应当也是一个销售规律吧。是不是意味着得培育新的经济收入增长点了?”

刘美说:“是的,这些天我都在认真思考,不知道要从哪里突破。”

我说:“饮食是有习惯的。比如猪肉,你可以卖鲜肉,可以制作成火腿、腊肉、香肠出售。但羊肉和猪肉就不一样了。”

刘美问:“羊肉和猪肉有什么不一样?”

我说:“羊肉你就只能卖鲜肉,你不能制成羊火腿、羊腊肉、羊肉香肠来卖。鸡肉也如此。”

刘美说:“你想表达啥?”

我说:“猪肉不能制成猪肉干来卖。羊肉不能制成羊肉干来卖。鸡肉也不能制成鸡肉干来卖。但牛肉却能制成牛肉干来卖。大荒山牛肉,应当可以作为一个增长点。”

刘美说:“应民,看来你很有商业头脑,不做生意经商,可惜了,埋没人才呀。”

我说:“好心提醒你,你却挖苦我。”

刘美说:“牛肉确实是一个增长点,但现在大荒山牦牛养殖数量不大,培育这项产业难度比较大,条件不是很成熟。”

我却不这么认为,我说:“牛肉和猪肉一样,是非常大众化的消费食品。我的印象中,手撕牛肉卖得比较火。别人都把这种食品宣传推广开了,你只管凑上去分一杯羹,何乐而不为呢?”

刘美说:“你说得有道理,就这么定了,我和张玉凤、王天林再商量一下,马上着手培育这个增长点。”

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