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第五百四十九章 丰盛

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把肉腌好之后差不多,蔬菜也已经泡好了。

菜用活水冲洗两遍之后,便可以放到菜板上进行处理,改刀。

叶枫也是在纠结了许多道菜之后,还是决定去做家常的菜品。

因为今天只有两个人吃饭,最终定下茄子土豆烧豆角,还有京酱肉丝和土豆炖牛腩。

处理菜品的时候,先将茄子和土豆切条,豆角去丝切段,白菜切丝,就可以放在一旁备用了。

起锅烧开热水,先将豆腐焯洗一下,去除豆腥味。为了防止豆角中毒,提前也要抄至七分熟。

接着便是起锅,放入半锅的油,将裹好面糊的茄子和豆角炸制一下,以得到更加完美的口感。

大概炸至十分钟,表面呈虎皮状,且微微发焦教的时候就可以捞出来。控油几分钟后再下入热锅复炸30秒即可。

这时在冰箱中冷藏腌制的牛腩也已经入味,可以拿出来了。

叶枫回头看了看墙上的钟表,发现差不多,叶淇也应该回家了,他便着手准备最后的几道工序。

这几道菜中,土豆炖牛腩的时间比较长,叶枫准备先着手做这道菜。

在炖锅中起锅烧油,放入葱姜蒜,煸炒出香味,然后再下土豆加水至淹没土豆,大概焖煮十分钟至软烂。

接着便把腌好的牛腩放到其中,加入老抽上色生抽调味一点点糖提鲜,再加少许的盐,然后就只需要慢慢的等待。

趁着这阵子时间叶枫,便立马穿好衣服,开车去将叶淇接回了家。

叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。

“爸爸,今天中午你做什么好吃的?我闻的好香呀,都已经饿了。”

叶枫伸手摸了摸叶淇的小脑袋,温柔地对他说。

“叶淇宝贝乖,爸爸马上就把饭做好了,你稍等一下,先看动画片吧。”

说完之后,叶枫便把电视打开,让叶淇坐在比较远的地方,先等一下。

回到厨房之后,看着定时器也已经差不多炖了40多分钟,土豆和牛腩都已经软烂,汤汁也收的差不多了。

接下来便要着手做剩下的两道菜。

在此之前,叶枫先将泡好的大米放到电饭煲中,开始煮饭。

起锅烧油,先下葱姜蒜,爆出香味,再加一勺豆瓣酱,炒出红油,接着倒进土豆豆角和茄子翻炒均匀。

调味加入生抽和少许的糖,盐,味精,翻炒均匀之后便可以出锅装盘。

刚把这道菜做出来,接着叶枫便连忙洗过,准备下一道。

先准备好小碗,调一个京酱肉丝的汤汁。

碗中加入生抽,老抽,豆瓣酱,蒜蓉辣酱,少许的盐,糖和鸡精味精。

热锅烧油加入肉丝,当肉丝变色炒熟之后,加入之前调好的酱汁翻炒均匀,便可以勾水淀粉,大火收至汤汁粘稠即可出锅。

接着在旁边放一些新鲜的黄瓜丝和葱丝,这道完美的京酱肉丝也完成了。

此时米饭也正好煮好,土豆炖牛腩也煮得十分软烂。

所有都准备好之后,叶枫迅速的将所有的菜端到餐桌上。

“叶淇宝贝,饭做好了,过来吃吧。”

说完之后,叶枫又从电饭煲里盛出了两碗米饭,放到桌上。

“好的,爸爸,我来了。”

说完之后,叶淇便一路小跑到了餐桌前。

看着一桌子琳琅满目的菜肴,色泽诱人,香味浓郁。

“哇,爸爸,这些都是你做的吗?看上去好好吃,而且闻起来也超级香,我的肚子早就已经饿了,咱们快开饭吧。”

叶枫宠溺的一笑,对叶淇说。

“好宝贝,吃饭前要做的一件事情是什么呀?”

叶淇一时间也没有想到答案,眼睛扑闪扑闪,眼神里充满疑惑。

接着叶淇便突然想到了什么,连忙朝洗手间跑去。

“爸爸,等我洗完手手就过来。”

叶枫微微一笑,便也跟着走到洗手间里。

两人在清洗干净之后,便坐到了餐桌前。

叶枫将那碗白饭端到叶淇的桌边,然后向里面一道一道的夹着菜。

“叶淇宝贝快长一长,这个茄子还有土豆,这个肉丝也特别好吃,牛肉也一定要多尝一尝,这样才能长高高。”

过了没一会儿叶淇的碗就变成了一座小山,一样满满的。

饿了一上午的叶淇,自然也是来者不拒,把碗中的各种美食一直往嘴里塞。

“好吃好吃,真好吃,没想到爸爸除了松鼠桂鱼以外,这些菜都做的这么美味,之后爸爸可是要经常做给我呢。”

看着叶淇吃的满脸幸福的样子,叶枫也是十分的高兴和欣慰。

“慢慢吃,不着急,你喜欢就好。”

父女两人吃完饭后,稍微歇息了一会儿,叶枫便开车把叶淇又送到了学校。

叶枫低头看看表,差不多也快到了,和吴晶大哥约定的时间就开车赶往了公司。

刚到公司没多久,办公室的门就被敲响了,经纪人老刘通知到说。

“叶总,吴晶来了。”

“好的,那我现在就到会议室。”

叶枫刚进入会议室,就看到坐在一旁的吴晶大哥,此刻她正在低头看的手机,好像满脸愁容的样子。

“吴晶大哥,没想到您来的这么早。”

吴晶闻声之后抬头,朝叶枫轻轻一笑。

“我的习惯就是不喜欢往后拖,有什么事情都提前做比较好。既然你已经来了,那就让咱们一起看一看样片吧。”

吴晶说完之后,便把手中的u盘递给了经纪人老刘。

老刘回声将u盘递给工作人员,整个会议室也是暗了下来,在大屏幕上投影出了电影的样片。

两个小时过去了,影片终于播放完,叶枫对于这次自己在电影的表现还是十分的满意。

并且电影整体的后期剪辑完成的也还是不错,但叶枫却总觉得哪里少了一点精华。

“吴晶大哥,你觉得这个结尾是不是有点太唐突了?”

吴晶听完之后也是点了点头,表示赞同。

“的确,电影的整体效果还是挺不错的,但是总觉得少了一些点睛之笔,但具体是什么我又说不太出来,所以才今天带来样片,想和你讨论一下。”

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