第133章 面条
“以后阿武就拜托你了。”瑾娘打破沉闷说道。
小六笑:“这个你放心,孩子既然交给我带走了,我肯定会照顾好,以后两年会让他回来一次。”
瑾娘点头:“你什么时候走?我还有些其他的调料,你可要带上一小瓶回去尝尝味道?”
小六听到瑾娘说起还有其他的调味料,便也不客气的说道:“那就给我一小瓶,我回去试试,要是好了,以后这生意也就好做了。”
瑾娘自去找了一直小瓶子过来,里面装的却是她搭配出来的最简易版的调味料。
这一次回到后世,听了那大娘的话,她还是有颇多感悟的,尤其是在调味这一道上,所以,才有了这调味料并不齐全的简易版。
虽然味道算不得十分美,但只要应用得当,绝对算不得差。
天下美食讲究的就是五味调和,没有调味料的食物是寡淡的,这一点绝对没错。
小六接过小瓶子,并没有打开看,只直接揣在怀里。
反正他不会做饭,根本不知道这里面到底是什么,还不如不要看,等之后直接交给厨子就行了。
装好了小瓶子,小六又从怀里掏出两张银票说道:“这是味之鲜的银子和之后做生意的定金,你先收起来。”
瑾娘接过,却是两张一百两的银票,她笑道:“味之鲜我给城里两个酒楼的价格都是八百文一瓶,断没有道理多收你的银子。”
“该什么价格就什么价格,剩下的银子,算是这些水果和你新开发的调味料的定钱,你只管收下就是。”小六有些慌张的说道。
甚至说话的时候,还扭过头不敢看瑾娘。
知道的说是他在给瑾娘银子,不知道的人看了她这表情只怕要以为是在与瑾娘要银子呢。
瑾娘虽然奇怪小六脸红什么,但是她也是个大方的,既然小六这么说了,她笑着道:“如此,我就却之不恭了。”
之前赚的钱,她已经全都花光了,手边也就只剩下一个一两的银锭子了。现在这些钱,来的正好,或许她可以立刻找村长,趁热打铁,在别人都没有反应过来的时候,将剩下的几个山头都买过来。
瑾娘买的都是靠近阿武家这边的,至于另外一面的几个山头,瑾娘没有打算过,那些山头靠村子里其他的人家更近一些。
这边四个山头,她买了无所谓,别人或许不会觊觎什么,但是连其他的山头全都买下来,只怕是村子里的人就要有意见了,尤其是见到她赚钱的时候。
总还是要给别人留下一条路走才行。
“你吃饭了没?”瑾娘这才想起来,小六来了这么长的时间,她居然把这么要紧的事情给忘了。
小六哀怨的看着瑾娘,似乎是在控诉,瑾娘到这时候才想起来他的吃饭问题。
瑾娘颇有些不好意思的说道:“你先坐坐,我这就去做饭,你想吃米饭,还是想吃面条?”
“我想吃面条。”小六很是不客气的说道。
“那行,我做拉面给你吃吧。不过,吃面条的话,和面要的时间多,你要稍微等等。”瑾娘说完,就去舀面。
小六坐在炕上,看着瑾娘忙忙碌碌的身影,嘴角的笑容越发的灿烂了。
瑾娘家里现在是有白面的,虽然比不得后世的白面那样细腻,但也是极不错的。
但是,瑾娘觉得,这个时代的面很香,主要是因为面的香味被很好的保存了起来。还很有筋骨,最适合做拉面了。
“要是有牛肉汤就好了,我就可以给你做牛肉拉面了。”瑾娘一边和面,一边对小六说道。
“牛肉可不多见,不过,你想吃的话,以后有机会我给你带点儿来。”小六说。
瑾娘这才想起来,这可不是后世,这个时候的牛是重要的生产工具,不管是什么人,都不能随意的宰杀耕牛,要不然是要被官府拿了问罪的。
“就是随口这么一说,不用放在心里。”瑾娘忙就说道。
没有牛肉,自然还有其他肉的,何必要将心思放在牛肉上,为一口吃的,犯不着。
小六笑着,并不说话,只将这话记在了心里。
虽然耕牛不能杀,但是他的身份弄点儿牛肉还是很容易办到的,他打算有机会就给瑾娘能点儿牛肉来。
很快,瑾娘已经将拉面揉光了,她找了盖子将盆子盖起来说道:“做拉面,面要醒一会儿,我先去做菜。你来的早了一点,要是迟上两天,我这新鲜的蔬菜就能吃了呢。”
瑾娘说的是西瓜和西红柿,这个时代的冬天,食材相对是匮乏的,来来回回就是萝卜白菜,白菜萝卜,要不然就是咸菜酸菜,饶是她会做饭,可是没有好食材,一样做不出来。
小六却不愿意一个人在屋里待着,索性就跟着瑾娘到了厨房里。
杨家的厨房很是简陋,甚至有些漏风,在里面做饭的时候,虽然有火,也能感觉到凉飕飕的寒风吹的人难受,但小六却坚持留下来。
瑾娘做了一道炝炒白菜,又切了一盘自己腌制的咸菜,用一点香油拌过之后,这才开始拉面。
瑾娘做的拉面就是最家常的那种,将面擀成圆形的面片,然后切成小条,醒一会儿之后,从两头拽起拉开,变成匀称的面条。
一根根的面条在瑾娘的手里换了模样,然后被瑾娘丢在锅里,在沸腾的水中上下翻滚,眼前这一幕,就像是一副画儿一样美,看的小六连眼睛都舍不得眨一下,生怕错过一个镜头。
等面条下的差不多了,瑾娘拿过旁边的筷子稍微搅动一下。
再煮片刻之后,锅里的面条像是花一样在沸腾的锅里团团转,瑾娘拿着筷子在锅里飞快的旋转一下,那匀称的面条就冒着热气出锅了。
缭绕的热气将瑾娘轻轻笼罩着,烟火气息下的瑾娘却如同降下凡间的仙子一样,美的摄人心魄。
小六只觉得自己的心忽然剧烈的跳动起来,他一直知道,自己对瑾娘有好感,却从来没有这样强烈过。
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