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第十五章 匠心精神

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闻言,陈乐不由得愣了愣,这么直白?进门就要一份麻婆豆腐?

也就是说,这位大爷明显是知道价格,明白‘就餐须知’。

也就是这个大爷是今天进过店的‘回头客’?

这不合常理啊。

陈乐很快就否定了这个想法,从今天进店客人临走时的表情来看,陈乐已然成为了‘疯子’、‘神经病’的代表人物,在没有深刻认识到麻婆豆腐滋味的情况下没理由也没道理再来。

毕竟,这多多少少有点打脸!

再说,今天进店的虽然不少,但也不太多,印象里似乎也没见过这位大爷。

‘回头客’的可能性被彻底排除。

剩下也这就是尝试到麻婆豆腐滋味的王海周明,难道是这二人‘介绍’来的?!

这么说来到这解释的通。

但他们二人没有不一起来的道理。

等等。

陈乐感觉似乎遗忘了什么。

大爷……

大妈???

大爷配大妈。

对了,大妈虽然没有尝试过麻婆豆腐的滋味,但是闻过啊。

结合王海周明的经验来看,大妈如果经济实力允许,成为下一位泽泽也就是迟早的事。

因为大妈嘴太毒,话说的太死,所以让大爷来替她带一份回去……?

完全有这种可能,大爷怕大妈,应该是不管在任何面位都存在的传统美德。

将所以的问题串联起来,真相就只剩下一个――真正想尝试麻婆豆腐豆腐那个人是……大妈!

如果真是这样大爷肯定会要求打包带走。

咦……竟然自己带了餐具,果然是想打包。陈乐这才注意到大爷背在后面手里拿这一个小碗儿。

陈乐感觉自己很有做侦探的潜力,一位被厨师耽搁的福尔摩斯。

“大爷,稍等。”陈乐不动声色的说道。

正准备进入厨房,大爷开口了。

“麻烦你帮我装在这个碗里,我带走。”大爷抽出背在身后的手,将碗递到陈乐面前。

“大爷,实在抱歉,本店产品,一律不外卖!”陈乐淡淡说道。

这到不是陈乐为难大爷和隐藏在幕后的大妈,故意装逼。

作为天选之人的穿越者,装逼是必须的,想想那些小说里那些主角装起逼来的那种让人欲罢不能的感觉,不装逼都对不起自己作为天选之子的身份。

不过对于陈乐来说,装逼也是一门艺术,这种没有深度,没有层次感的装逼打脸,他还不屑一顾。

这个问题是他一早就和智鳞商量好的。

“啊?这个……这个就不能通融一下?”大爷有些为难,回去交不了差啊。

不让上床睡觉是小事,毕竟他这把年纪,实在经不起折腾,挨骂就是大事了。

“大爷,不是我为难你,一份菜什么时候最好吃?当然是刚出锅的时候最好吃,等你带回去都快凉透了还能好吃么。我必须的保证每一个顾客吃到的都是最美味的,我不能因为一时的利益砸了自己的招牌!”陈乐自问自答的说道。

不由得想起了前世经历过的一些往事。

作为一个美食家,陈乐出了游历山川,尝尽各种美食,还喜欢和那些餐厅的老板(大厨)聊聊美食,为此陈乐通常都不会选择在饭点去就餐,就是为了有机会和餐厅老板(大厨)见上一面。

当然了,这些都建立在一点上,只有那些规模不大的餐厅。

毕竟规模太大的餐厅,老板通常都不在,大厨也不见得鸟他。

记得有一会,陈乐到了山城,错开饭点来到一家在当地颇有名气的小面馆。

尝了一碗地道的‘山城小面’,碰巧老板也在,就和那老板唠叨上了。

让陈乐印象最深刻的是,哪位老板对于制作一碗小面的热情和执着。

在那个充满铜臭味浮躁不安的社会,那个老板却是一位坚守传统拥有匠心精神的手艺人。

小面的制作采用传统手工工艺,同样的坚持不做外卖。

‘山城小面’讲究的就是麻辣鲜香,面要劲道,而面在汤汁里浸泡太久会融,是去劲道,毫无口感可言。

可惜,故事的结局往往是不如人意的……

万万没想啊,陈乐再次去山城的时候,这个老板最终还是拜倒在铜臭味跟前。

当然在了解到事情经过以后,陈乐也就释然了。外卖腾飞的今天,进店消费的顾客越来越少,在不上外卖等着小面管老板的就只有关门。

在这个浮躁的时代,大势所趋的情况下,继续坚守匠心很有可能将自己做死。

所以,在陈乐知道自己即将走向厨神之路的那一刻起,陈乐就已经决定,绝不为铜臭所腐蚀,要做一位附有匠心精神的美食制作者!

“这……这……”大爷有些为难,知道眼前这个年轻人极有原则,一言不合就开怂。

看着为难的大爷,陈乐知道这单生意很可能要黄了,想想煮熟的鸭子就要飞走,陈乐一阵心痛,好在他有钢铁一般的意志。

差一点点就拜倒在铜臭味之下。

“行,那你给我来一份,我就在吃。”大爷想了想,咬牙说道。

虽然他还没有见识过麻婆豆腐的魅力,但这一阵天他都听到大妈在他耳根子前念叨个不听,以至于压制不住内心的欲望让他来买上一份。

这成功的勾起了他内心的好奇,到底是什么样的菜能够让人念念不忘?!

“大爷,你稍等。”陈乐吆喝一声,眉开眼笑的进入厨房。

不一会,一盘热气腾腾的麻婆豆腐上桌了。

“这……前所未见的色泽,光是看上去就让人食欲大增。”

“扑鼻而来的香味……让我想起了我的初恋,纯洁美好而又神圣,让人忍不住靠近,又怕失去……这种感觉就像是那溪流里的细沙捧在手心怕漏了,又像是一颗糖,含在嘴里怕化了……难怪老婆子会念念不忘……”

“闻着就让人口水都要流出来了。”

陈乐在一旁听得无语,还吃出初恋的感觉来了?还好这里没有其他人,要不然还以为是他请来的托喃。

这吹捧的连陈乐都有些听不下去了。

再说,大爷你就是吹上天,也别想免单。

陈乐压根就不是这样的人!

“唔……细嫩得豆腐,酥香的肉末,麻与辣的完美融合……妙,妙不可言,初恋的味道也不及此啊。”大爷尝了一下,更是赞不绝口。

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