第47章 寻找黄豆
卓莹月知道,一定有细致的变化发生,细致的变化,就在盐巴里。
“这两块豆腐不是我亲自上石磨磨的,我雇佣了崔永清的爸爸崔健来帮我磨。”
卜依琳指着教室内最小的孩子说道:“这两块是同一块豆腐,但是一份豆腐我加了盐水。”
“普通的盐水?”
“我特制的盐水,跟我今天用的香料差不多。都是经过我的加工。”
卜依琳认真的说着。
她想要取得大部分的香料,还必须请卓莹月帮忙,所以话要说清楚,香料的生意也能做一些,香料的用量少,还能保存较久的时间,用一次石碾压制,就能用一段时间。
吃过之后,她都不想吃普通工业香料制品了。
“妳不会加了一些食品添加剂吧?”
卓莹月的舌头非常的厉害,按道理来说有了食品添加剂,其实她可以吃得出来。
但是她没有吃到工业制品的味道。
如果是普通人,估计吃了都没有感觉两块豆腐有什么差别,顶多觉得一块比较咸,一块比较淡。
“我只能够卖给你,崔健磨制出来的豆浆做的豆腐,我亲自磨制出来的豆腐,可能只有在冬山村才能够吃得到。”
“冬山村的村民,我敢说,他们吃不出来。妳不能专心做月神餐馆的豆腐。”
卓莹月没有怀疑卜依琳说的话,但是她必须替月神连锁餐馆,争取最高级的美味。
月神连锁餐馆,有很多舌头非常敏锐的老饕,这些人是月神连锁餐馆名声流传在外的真正原因。
这些老饕,很多都是美食杂志的执笔人,或者是着名的美食评论家。
“这是我的心意。”卜依琳摇摇头说道,她没说,村民可能是有中午这群小傢伙,她可不想半夜起来磨石磨,晚上不好好睡觉,有害身体健康。
白天写文,也需要活动一下身体,她选择白天拉石磨。
卓莹月虽然不甘心,但劝说几回以后,也没有再说了,更没有说降价的事。
按道理来说,原材料品质降价,价格应该调降,但是卓莹月出的价钱,本来就是以为拉石磨谁拉都行的前提下,所出的价格。
崔健是山里的老居民,用石磨应该比卜依琳来得熟稔,但是崔健磨不出最好吃的豆腐,代表早上吃的豆腐绝无仅有。
估计以后想吃,得到冬山村才行。
她突然佩服起卓越,卓越的餐厅,别的不说,她都会推荐食客过来吃最顶级的豆腐。
数量少,价格就不好说了。
“豆腐的味道会这么好吃,是冬山村黄豆的关系吗?”卓莹月看过冬山村黄豆的产地,大约采集了一些土,还没有送出去做鉴定。
“不能说没有关系,我相信你利用早上的时间,应该已经去尝试过了。凭着卓越的关係,妳要一杯豆浆应该不是问题。”
“的确味道比普通的黄豆还好,别人家也是用石磨磨的,我只喝了豆浆。
但是我可以判断别人磨出来的豆浆做成的豆腐,不会有你做出来的好吃。
连今天中午崔健的豆腐也达不到。
你该不会说关键点是你家的石磨吧?
我问过村里人,村里人说,早期这个石磨是一个叫夏明珠的人,专门生产供应村里的豆腐。
但是村民昨天都去吃过妳家的豆腐。
夏明珠的豆腐,虽然很好吃,但是没有昨天去妳家吃到的豆腐好吃。
用他们的的舌头,就能吃出差别。”
卓莹月死死着看着卜依琳的眼睛,想看她眼神有没有什么波动。
结果卜依琳的眼睛,不是平静如湖,而是闪烁的太过份。
问题是卜依琳明明白白的告诉妳,她心里有鬼,但是妳却不知道,她心里有什么鬼,够气人的。
“没有人会把自己的本事公告出去的,要不然怎么做生意赚钱呢!更何况这个生意,只要辛苦劳动谁都能够做得出来。”
卜依琳没有说老实话,不习惯说谎,她的脸上浮现了红润,但是她打死都不会说,她现在正在挑战拥有系统。
万一系统跑了,跑到卓莹月身上,卜依琳不是哭死?
“也是,这样我豆腐才买得值,要是谁都能够模仿,我就没有必要买妳家的豆腐了。”
卓莹月看出卜依琳没说实话了,她也算是在商界打滚出头的女人,会看人脸色和眼色。
但是她没有办法套出话,很遗憾的只能买豆腐回去好好研究了。
“妳要多少豆腐?我最多能够卖给妳三百斤,我的原材料受限,如果冬山村的黄豆没了。我就不能卖给妳同质量的豆腐了。
除非妳能够找到跟冬山村品质差不多的黄豆。
村里的黄豆没了,再种就要好几个月。我的配方是针对冬山村里的黄豆。”
卜依琳说的是老实话,她不是对各地农村了解的人,更像是宅女,所以对方如果有办法,就去想办法。没办法就算了。
她不能确保品质的事,还是必须提早说。
反正现阶段,她只要求这个月的二万元到手就好。
“其他的优质黄豆不行吗?”
卓莹月是餐馆老板,她的产品能够季节限定,但是要维持品质稳定,要不然就是对客人的诈骗。
但是豆腐季节限定,会不会太搞笑?
“只能够试试看,再调整配方或许行或许不行,毕竟黄豆本身差异并不会太大,不过我试过了美国进口的黄豆不行。
餐馆的生意,对品质稳定应该有要求。
冬山村的黄豆已经在冬山村种了几百年了,具体是哪一个品种的黄豆,我也不清楚,哪个地方有同样好的环境,我也不清楚,以后手头有钱了,或许我会去做研究吧!”
卜依琳也有追求美食的心,不过她的舌头告诉她,差不多就好,反正吃不出来。
“也就是说,限制妳产出量的东西实在是太多了。
石磨我没有办法,不过去中国大大地去找好食材却是我的本事。
我吃过的材料,味道符不符合,我都能够知道,我来替妳找。
但是找到了,也不会便宜卖给妳。”
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