211 葫芦鲜美
(感谢好友铭记心底的痛、小强哥、mochax2、时空月票鼓励)
自家的菜卖到脱销,最开心的不是刘富贵这个新科当家人,也不是平安这个头号手下。最开心的,反倒是四位老人。
前段时间的事情,他们也都跟着担心来着。只不过怕刘富贵上的火太多,一直跟他说的都是开解和鼓励的话。
现在跟前段时间相比,形势来了一个逆转,这个时候,大家伙就可以表达自己的真实情感了。
因为现在的销售情况,跟以前不一样啊。以前是属于给得月楼送,他们可以毁约。哪怕给你赔偿金,也是为了坑你一把。
现在是直接面对消费者,家里边的菜好,人们很认可,那就没得说。以后的菜,只会越卖越快。
甚至都可以说,直至今天,大家伙才算是将心头上压着的那块石头,真正的放下。即便是这几天卖得很好,大家也担心会是昙花一现。
调好了肉馅儿,在边上腌了一会儿。刘富贵又用水将葫芦丝儿给焯了一下,然后将里边的水分挤干,搅拌进肉馅中。
看到要包饺子了,乐乐小朋友也早早准备好。她对包饺子还有些印象,今天觉得还是可以露一手。
“诶?爸爸,今天的饺子怎么不一样啊?”乐乐拿着自己包好的饺子,跟刘富贵包完的饺子对比了一下,很是纳闷儿的问道。
“今天咱们这个饺子啊,是用来蒸着吃的。所以要让它们能够坐好,不歪倒。”刘富贵用沾着面粉的手指在小家伙儿的鼻子上点了一下。
“可是乐乐都不会包。”小家伙儿明显有些不开心,小嘴儿都跟着撅了起来。
“乐乐今天的任务,就是要帮爸爸烧火。没有乐乐烧火,饺子不好吃,煮的汤也不好喝。”刘富贵一本正经的说道。
听到他的话,乐乐再次满血复活。最担心的就是不能给爸爸帮忙,烧火这个活儿,不要太轻松。
大家伙儿一起动手,这个活就很好干。没一会儿,就包好了好多的蒸饺儿。
太多了,光自家吃肯定是不够的,到时候给三太爷拿几个尝尝味道去。多余的那些明天给陈院长和陈二丫再带一些,虽然没有刚蒸出来的味道好,用锅煎一下,也不错。
这边饺子下锅蒸,那边刘富贵也开始做葫芦片儿汤。
汤头,用的是大骨头熬的。已经熬了两个多小时,一掀锅盖这个香味儿都很诱人。
葫芦片直接倒了进去,然后又拿过来两大块片粉,随意的掰成小块给丢到锅里去,然后就开始炖。
立志要当好火头军的乐乐,有些小馋。刚刚的香味很好,里边的大骨头上边的肉肉还好多。那自己就先不要烧火了,得帮奶奶去给蒜脱衣服。肉肉蘸着蒜酱吃,味道才最好呢。
“乐乐是我看过的最乖的孩子,她可不仅仅是为了凑热闹,是真的在干活。”刘长国抽了口烟说道。
“是啊,我现在都有些后怕呢,得亏当初没拦着富贵。”刘长顺也说了一句。
“别着急,他三婶儿正帮富贵踅摸呢,就咱们家这个条件,咋也得好好挑挑。”刘长国笑着说道。
“现在家里边还真就愁这个事儿呢,等忙过了开春儿的,有合适的就让他们先见个面。他们跟咱们那时候不一样,不是还能先聊天呢么。”王凤茹接口说道。
边上听着的刘富贵没敢吱声儿,老爸老妈这个事情也说过不是一次两次了。只不过最近的自己,真的没啥这方面的心思。
倒不是说非得像别人那样,先立业后成家。只是因为今年的事情真的很多,千头万绪的,没那个工夫儿。
说说聊聊的,锅里的饺子也蒸得差不多了。葫芦很嫩啊,基本上肉馅蒸熟了,葫芦也就熟了。
直接往盆里捡,另一边的刘富贵往锅里撒了些盐,有抓了一大把的香菜沫丢到锅里去。这一锅大骨头葫芦片粉汤,就算是齐活儿。
今天刘长顺的心情还是很美丽的,当初陈意涵给拿过来的茅台酒,就被他又给拿出来一瓶。这是好酒,多少有些不舍得喝。
刘富贵先给乐乐夹了一个饺子到她的小碗里,将饺子再给夹开,要不然饺子馅儿太热。然后又给小家伙舀了些汤,可是加料版的,里边还有拆骨肉呢。
乐乐对葫芦片很中意,都没有先吃饺子,而是用勺子舀着葫芦片咬了一小口。样子很美丽,一整片葫芦片,没一会儿就被小家伙给消灭干净。
小小喝了口汤,乐乐的大眼睛就眯成了缝儿。又舀起来一片片粉,对于这个乐乐很好奇,以前好像没吃过。
这个确实有些给力啊,有些不好咬,太劲道了。咬了两下,没有咬断,可怜巴巴的看向了刘富贵。
哪能让自己的闺女受委屈啊,用筷子一夹就将闺女勺子里的片粉给夹了过来,直接帮她消灭掉。
乐乐的小样子,再次变得美丽起来,然后就开始吃饺子了。同样吃得很满意,这个还没吃完呢,就让刘富贵给晾下一个。
小乐乐的表现,就是对今天这个晚餐的最高评价。
人都说饺子就酒,越喝越有。如果你再配上一碗爽口的葫芦片儿汤,那个滋味儿就更加的美。
别看是大骨头熬出来的汤,本来应该是有些油的。可是熬的时间长,又有了葫芦片儿的加成儿,这个汤就爽口得很。
以至于今天的拆骨肉大家伙都没咋伸筷子,全都奔着饺子和汤下手。
乐乐可不是会装假的人,这个葫芦片汤都一口气吃了两碗。看那个小样子明显还想接着喝,只是小肚皮不是很给力,有些装不下了。
乐乐同样是很大方的主人,一看拆骨肉还剩下那么多,也没啥人吃,小家伙用勺子往自己的小碗里舀了一些,然后就给自己的属下们分享。
大花不在,狗腿子们和粗尾巴就略显嚣张。而粗尾巴也能够抱着一条肉啃,给大家伙看得也很新奇。
没想到这货还是个杂食的,还以为它光吃素的呢。现在这个肉吃起来,也是很香的。吃完了之后,还会舔舔自己的小爪子。