第 155 章
，哪怕是面对小辈也很认真，”美食评论员一名金发女厨师嗅了嗅空气中的味道，“往往最基本的菜品，酝酿着高级厨师的杀招。”
她旁边一位高级厨师立刻可笑了，“大师们的创意菜谱，甚至个人高峰菜谱，几乎都是从基本菜反复磨炼，演变而来的。”
“是，刚刚的罗宋汤，即便是我，这三年内都几乎没喝到过比这更让我动容的浓汤，真不愧是拥有顶级餐厅的格雷特。”唯一的美食家拍了下肚子，一脸享受。
而等到他们面前的机器人，掀开金属锅盖，那一只金黄肥美、冒着热气、滴着热油的全jī，微张着两对金sè翅膀，屈着两条曲线优美的jī腿，出现在他们面前时，他们的议论声顿时戛然而止。
这jīrou线条流畅美丽，整只jī身的外皮油光发亮，全然没有一丝损伤、破皮、烤焦，而这只roujī下面还铺着碧绿生菜叶作为jīng美装点，红澄澄的胡萝卜块，以及淡sè西芹宛若玉石珠宝散落在银盘四周。
“烤jī！”
“一整只，我cào！”
“好香……”
“这香气，完全不输给老板的小龙虾！”
“jīrou的味道，竟然如此好闻！？”
格雷特听见了外面食客的惊呼声，不要嘴角扯出了一丝微笑。
西餐，没有中餐那样jīng致的刀功，然而在tiáo味上他认为是不遑多让的。
rou豆蔻、百里香、罗勒叶、薄荷、月桂叶、丁香、萝、迷迭香……怎么可能不香！
哪怕是最低廉的roujī，经过他独家香料配方的腌制，也会变得极度鲜香诱人，让人无法抵挡这气味的袭击！
格雷特十分有信心。
但甄努力的声音，却很快飘到了他耳边。
“这jī的摆盘十分不优雅，如果它能站起来，变成一只战斗jī就更好了。那就能让人体会到jī身中勃勃生机，哪怕已成为一道菜，但它还能继续散发出雄赳赳的气势，那才更完美，现在……啧，可惜可惜，这个外形，不生动不引人注目，没有生命力，不到八十分。”
格雷特手都抖了下。
烤jī……站起来？！
“一派胡言！”格雷特简直崩溃。
甄努力却又着手在他自己的料理上，完全不理睬他了。
格雷特差点把刀给砸了。
而玻璃外的进食，却是已经到了高cháo。
食客们根本等不到机器人拿来刀叉，直接手撕一只翅膀或者一条腿，拿着就开始啃。
开心饭店的食客，自然要比一般餐厅的客人来得粗放。
连小龙虾都可以手剥，更何况是一只jī？
他们还挺自觉，都从自己平时多下来的吃小龙虾手套存货里拿了一个，讲究的就戴上手套后，才放心地啃得满嘴满手都是油，还啧啧称奇。
“jī皮酥脆，jīrou鲜嫩，还有这上面的不知名香料又有一股淡淡辛辣，等仔细嚼了之后却又觉得跟jī汤一样鲜香，哪怕是最柴最老、不容易入味的jīxiōngrou，都被烤制地恰到好处。”
“没错，这jīrou一点不比老板早期的烤jī腿差，咬下去rou质纤细却弹性十足，关键是每一丝rou都有滋有味，越吃越香了。”
“这高级厨师的店在哪里，弄得我都想去光顾尝一尝其他的菜了。”
食客们一堆好评，没有说不好的。
就连开心饭店最老的一批食客，也都被这烤jī豪放却细致的味道征服。
而机器人在帮忙切开整只烤jī后，更是让他们看到了里面雪白，没有一丝杂质宛若宝石一样的完美jīrou……
“危险了，真的危险了！”刘老板不断地摇头叹气。
而第三道甜品也很快出来了。
一道可以称为是必杀的甜品熔岩巧克力蛋糕！
这是法国料理中的甜品经典，当年米其林厨神的独创佳作，也是许多西点新手的噩梦，十分容易制作失败。
当这最后的点心碟刚被端上桌，那巧克力特有的浓郁香气就如影随形，钻入了众人的鼻间。
散落在餐盘中火红sè的圆滚滚小颗红莓，成为了褐sè蛋糕的亮眼点缀，而巧克力酱则是在盘中画成了一道看似随意，却由浅至深的装饰性弧线，撒上了雪白的糖粉作为修饰。
这富有浓厚美感的装盘，让人叹为观止。
而这巧克力sè泽的柔软蛋糕之内，更是蕴藏着一股随时准备喷、薄而出的热流！
专用的小号甜品勺被送上，当从未品尝过的客人，茫然无知地轻轻挖开蛋糕时，就被从中间滚落、泊泊而出的巧克力浓浆……瞬间袭击得六神无主。
褐sè巧克力浓浆，就像是熔浆爆发，急切得流淌而出，滚烫、危险……却使人无法抗拒，不由心怀敬仰！
店内响起了一声声惊艳抽气声。
泊泊流出的巧克力酱，几乎很快流满了小半个餐盘。
叉子上的蛋糕外皮，有些纯黑巧克力的微苦，而滚上一圈这粘稠香浓的巧克力酱后，却又变得甘甜无比。
甚至旁边的小巧红莓，在这巧克力酱中滚上一圈放入嘴中，那有些微酸的果汁也让口腔的甜软变得更为清晰清爽又浓郁！
“一道菜如果做到极致，是富有生命的。”美食家放下了甜品勺，“它会动、会跳跃、会发出声音，在舌尖上，在身体的胃部……留下不可磨灭的印记。格雷特成功了，如果说前面两道汤和主食，是开场白以及自我介绍，那么这道甜品就是无比成功的谢幕了。”
“确实，用如此普通的食材，做出高档jīng致的餐品，在我心里已经是一百分的极致。”旁边的女评论员也点头，她面前的熔岩蛋糕几乎都吃完了，“这样甜而不腻的蛋糕，就算再给我两盘都能吃下去，我很喜欢。”
“汤品侧重于酸，烤jī侧重于香咸，最后用苦中带甜作为结尾，是无比杰出的大师表现！”大胡子的男评论员也放下了手里的叉子，端起了水杯，“作为套餐设计，口味丰富并且完整。”
专业的食评家，每一次菜品之后都要喝水漱口，去除口腔余味，再品尝下一道菜。
这六位随着格雷特来的人，可以说是相当专业了。
开心饭店的人，本来还以为他们准备包庇大厨，但是在吃过格雷特的三部曲之后，他们也认为这样高的评价十分客观。
很多人面前的盘子都空了。
哪怕是一整只烤jī，也不妨碍他们都在短时间内就消灭了个干净。
“好了，该我了！”
但很快，一声同样有气势有信心的宣告，打断了众人的享受回味时光。
甄努力终于完成了他的料理，然而此刻即便还没有尝到他的菜品，在场的人也觉得结果已定。
“小子，高级厨师跟初级厨师的差距，根本不在于菜谱。”大胡子评论员不由笑了，“不过，我还是欣赏你敢于跟大师级厨师一战的勇气！”
美食家擦了下手，“来吧，我早看过网上关于这家饭店的评论，一直觉得是个炒作。今天，总算有机会