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第18章 做熏肉

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而夏小麦,每天就负责把刘星辰打回来的猎物清理干净,做成熏肉,这熏肉做起来也不难,就是有些费盐罢了。

这一次只腌一只兔子可不是个办法,这样不仅浪费盐,到时候还浪费时间呢。

等了两三日,刘星辰这边也打了差不多七八只野兔子了,还有一头狼肉和一头野猪肉,这会儿倒是可以开始熏肉了。

至于后面刘星辰再打到的,那就依着后头的再做一次了。

夏小麦留了两只兔肉,打算他们自己吃,剩下的野味夏小麦就部把肉剁成一块一块的了,随后找了个大点儿的盆子,把肉块放到盆子里,随后把盐倒进去。

上次夏小麦去镇上的时候,也没想着要做熏肉,就只买了两袋盐,打算他们在家做饭的时候用的。

这会儿腌制这些熏肉,可把她两袋盐差不多都倒进去了,最后实在不行,还是留了一些,等着下次去镇上的时候再多买些回来。

等着那些肉都腌着,夏小麦又剪了好些柳枝回来,差不多那盆子里的肉也腌得差不多了。

夏小麦就一块一块的,把那些肉都用柳枝串起来,这肉还有些多,夏小麦串了一会儿就感觉肩背发酸的。

狗子看见了,立马pì颠的跑过来,学着夏小麦的模样,帮着她串这些肉。

狗子虽然串得慢,但是总归是帮了夏小麦一些的,等到了快吃晚饭的时间,他们这肉也串好了。

夏小麦让刘星辰找了两根粗壮些的棍子过来,搭了两个三角架子,随后把串起来的肉挂在架子上,放到后院的柴房里。

这柴房已经被夏小麦打扫干净了,柴房倒是宽敞,而且还很通风,就是每天照不进来太阳,不过这也正好合了夏小麦的意了。

她这熏肉还真是不能放在太阳底下晒的。

架子的下面,夏小麦又找了个破旧的盆子过来,正好可以当个火盆了,夏小麦在里头放了好些柴火,刘星辰帮忙把柴火点燃了。

但是那火势可不能大,这是做的熏肉,火势要是太大了,就成烤肉了? 你现在所看的《小农妇的田园生活》 第18章 做熏肉只有小半章,要看完整版本请百度搜:() 进去后再搜:小农妇的田园生活

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