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第 64 章

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有黏劲,等到面团表面光滑,拍一拍有硬度,这饼面就算是制好了。

而汤包那里的面皮是阿香切面团,顾想容擀面皮,这面皮要擀得薄,但还不能破。

等一张张面皮擀出来后,顾想容把汤包馅拿出来,开始包汤包,她的手很快,一扭一捏,一个花形汤包就捏好了。

阿香就包的有些慢,而且两个人包的一眼就能看出差别,顾想容只好让她包的放到一边,一会留给自家吃。

阿香失落的哦了声。

“老板,你什么时候有空教我做菜啊?”阿香突然问了顾想容一声。

顾想容瞥了她一眼:“我一直让你在厨房里看着,你就没有学没有记吗?”

阿香张了张嘴,吞吐道:“有记,就是你有时候做太快的,我记不下来……”

顾想容手上动作不停,思索了下:“那你回头把你笔记送过来,我给你查查漏,我平时不用厨房的时候,你可以进来练习练习。”

阿香神sè有一点点慌乱,但还是点了点头。

顾想容叹口气,她这手艺……阿香未必能学上啊!

很快的,顾想容就将蟹黄汤包全部包好,搁置在铺了油纸的蒸笼里,等到点时再开蒸。

“多多,去我家厨房冷藏柜里把做好的黄桃酱全拿过来!”顾想容把自己家的钥匙给了姜多,走出厨房吩咐了一声。

哼!她一罐也不给姓温的留!

姜多连忙接过钥匙,奔着出门去了。

接下里她也不叫阿香干活了,让她看自己做菜。

顾想容先是把南瓜面团擀开,用这边的一些果酱做南瓜饼馅,有黄桃蓝莓还有樱桃……

包好后,用手掌压一下,然后顾想容用牙签在上面交叉压出三道线,划作一个花瓣形。

随着姜多气喘吁吁的拎来黄桃果酱,一个个淡黄sè的花瓣形的南瓜饼摆满了流水台,顾想容可是一点都不节约,把原本要出给温柏泽的几瓶果酱,用的一点都不剩!

当然,这南瓜饼的价格也就上去了。

最后将它们一个个也放上了另一个蒸笼。

时间转间临近四点半,顾想容取碗将淀粉加入盐胡椒,兑上水搅拌均匀,打成糊涂。

起热油锅加入姜末炒香,放入蒸好的蟹黄翻炒,炒得油锅黄汪汪的,加入鲜高汤和豆腐,最后慢慢浇入淀粉糊糊,用锅铲轻轻翻搅,盖上锅盖焖煮。

此时蒸笼上也开始开火。

等这些都干完后,顾想容舒了口气,脱下围裙,擦干手,转身拿过阿香的笔记,又往前翻了翻她的笔记,发现她记得简直是一塌糊涂。

这孩子,也没有说拜师,自己就要当起老师来了。这些食谱她虽也是用的前人之作,但是也有自己在原来世界吃出来的经验。

不过,她向来心xiōng也不是那么狭窄,既然说教人家了,还是尽力教。

她带着阿香去了小院,先是给她补全了今天这三道菜的食谱。

“其他的,等过一阵子得闲了,我把我的笔记本摘抄给你。”顾想容把补全的笔记交给阿香,“还是老话,勤能补拙,你还是要多练习,你们房子那里不是有厨房,平时可以买些食材练习练习。”

阿香接过笔记,放置xiōng口,期期艾艾的看着顾想容:“老板,您没时间,您可以把笔记给我,我自己来抄。”

顾想容多看了她一眼,不知道她是真傻还是假傻,这种看家本领,怎么会轻易给外人看,她最后淡淡的瞧了阿香一眼,拒绝了她。

阿香瘪了瘪嘴,感觉小姐自从做了老板,架子越来越大了,而且还要她自己买食材练习。

顾想容自是不知她的想法,起身回厨房,关了两边蒸笼的火,将蟹黄豆腐的锅再次轻轻搅拌了下,将火tiáo小。

然后把冷藏里的五花肥牛午餐rou等拿出来解冻。

差不多五点时,日头已向西,天sè略沉,江佩也回来了。

江佩刚进门,就有客人进门,零零散散的竟是凑足了二十人。

顾想容和江佩还没来得及说些什么,就要开始忙碌。

“我要蟹黄豆腐,蟹黄汤包,嗯……南瓜饼也来一份!”客人纠结了会,还是决定三样都要了。

顾想容拿了一个小碟出来,一碟四个汤包,两个南瓜饼。

“哎,不是,容老板,你是不是装错了,就两个南瓜饼二十块?!”老顾客觉得虽然[容禾]的价格比外面略贵是应该的,不过今天这个也有点太出格了些。

顾想容分着碟轻描淡写道:“你选的黄桃酱,你知道这个酱我零售多少钱吗?”

顾客摇了摇头。

顾想容冷笑一声:“200块一瓶!”

老顾客闭了嘴,迫不及待的想去尝尝这个两百块一瓶的黄桃酱的味道。

然而黄桃酱的真正主人正在门口徘徊,愣是没敢进门,也不知道自己心爱的果酱已经被人给瓜分了。

那些买了黄桃酱的客人们,一坐下,第一个尝的就是加了果酱的南瓜饼。

南瓜饼皮甘甜不腻,内馅果酱香甜可口,还有点点果粒,rou汁肥美,两相味美香宜。

“好吃!”一口吞下,又舍不得全然咽下,还要慢慢咀嚼,回味无穷。

这时再添一口鲜咸的蟹黄汤包,那叫一个快乐齐天。

再看那蟹黄豆腐,没有像外面那样用咸蛋黄充蟹黄,那是货真价实的蟹黄,配上一口炖的烂烂的豆腐蟹黄面糊。

人生还有什么不圆满的吗?

吃了容老板的菜,这人间也值得!

里面这人间值得了,外面闻着味流口水的排队客人,那心里就跟被猫抓了一样。

“快点吃啊,我这饿得不行了。”外边见门里有相熟的客人,连忙招呼一声。

“莫催莫催!待我享受一下这极乐世界。”

“哈哈哈!快点把您,再不出来,我真的要送你去极乐世界了哈!”

大伙儿热热闹闹的互相tiáo着侃,而电线杆下孤影一只的温柏泽,此刻已经在门外的讨论声中,和微博评论下知道了菜单里的南瓜饼中的馅是他的黄桃果酱。

他早就料到她要对他的果酱下手,没想到来得这么快,一点缓和的时间都不给他。

揪心的温总,满面哀愁,望着[容禾]。

“小伙子,你是不是也被这个容老板伤过啊?”

温柏泽转头,便见到一个胖胖的,身上有股牛rou粉味道的大姐,睁着她的眯缝眼,一脸八卦的瞧着他。

“哎哟,我就知道这个容老板肯定不是什么好女,我跟你说哦,前两天有个女的来闹过了!”胖大姐凑近帅哥,神秘兮兮的说着。

温柏泽蹙眉,胖大姐一拍大腿,觉得自己找对人了,“我跟你讲哦,她一个年纪轻轻的女孩家的,哪里来的钱开这么大的店,就是被那个啦!”

温柏泽:“哪个?”

大姐见他这楞头青的样子,急煞了!

“就是那个啊!”大姐双手挥舞,神情兴奋,“就前两天,人家原配姐姐带人来闹了呢!这

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