第 70 章
在糯米排骨前, 又把凤凰投胎的砂锅放在另一个餐盘里,交给跟着来的佣人手上,
她对云嫂道:“先糯米,后干丝, 最后猪肚jī。”
云嫂点头, 端起食物就离开。
饭厅里, 这会儿,陈先生的话倒是多了起来,虽然蚝烙这道菜讲究猛火厚油,可老先生依旧赞不绝口。他正是一位老饕, 通俗的话讲,就是一吃货,别看他瘦,看着好像不贪嘴似的,其实他什么都吃,但是家里小辈再三叮嘱要注重保养,秘书只好对外宣称他饮食清淡。
来来往往,请陈先生吃饭的,都是清汤寡水的,他哪里高兴的起来,所以日常正经严肃脸。
这会难得吃到这种虽油厚却不腻的食物,他当然要夸了,先生爱吃自然懂得也多,他一面夸赞厨师厨艺jīng道,一面再和秘书和任国荣科普现在上的两道菜。
随着脚步声的临近,陈先生停下了话头,望向了门边,他睿智平静的眼神里起了淡淡波澜。
云嫂先将荷叶糯米排骨端上桌,“这是荷叶蒸糯米排骨,选用……”啦啦的一顿介绍。
随后上jī汤煮干丝,听在陈先生耳里,又是一通废言,好不容易等她说完,目光都递在了最后一道菜上。
那道菜被装在砂锅里,可就像开水白菜一样,珍馐美馔的香气是无论如何也压不住的。
云嫂一一布菜,前两道菜虽都是普通的菜肴,可经过顾想容的手做出来的,就是山珍佳肴,世间词汇形容到最后,不过就是“好吃”二字。
终于lún到布最后一道菜,凤凰投胎。
这道菜陈先生,没有再要云嫂做介绍,他亲自来向其他两人做介绍。
“这道凤凰投胎,源于清朝乾隆年间,乾隆宠妃宜妃生产后身体虚弱,厌食……”
闻着这味,秘书和任国荣也都有些嫌弃陈先生话多了。
猪肚嫩绵而脆软,jīrou原味烂香,nǎi白sè浓汤里,药香质朴醇厚,味美鲜香滋补。
如今一夜秋凉,喝上这道菜,真是身心暖洋舒畅。
云嫂退下,又去了厨房,此时顾想容把玉米烙和一道甜品牛nǎi炖蛋给做出来了,刚准备让云嫂端去前厅,任国荣来了。
“我的容容侄女,你真是太厉害了!”他一进厨房门,便大笑着夸奖顾想容。
顾想容只是微笑着收拾厨余。
任国荣笑得眼睛都没了:“那位陈先生对你是夸了又夸,人家秘书说了,很少见先生这么夸人呢!”
顾想容:“他们喜欢就好,任叔,我也算是幸不辱命了。”
“当然当然,不过那位老先生想见见你,你看你愿意去吗?”任国荣问她。
顾想容虽然对自己的手艺很有信心,但是没想到对方要见她,不过她也不是什么圣人,当然也是冲名而来。
“可以啊,那位先生想什么时候见?”
任国荣:“现在就可以。”
顾想容微微颔首,云嫂帮着解下了围裙,她清洗了下手,便和任国荣一起前去饭厅。
路途不远不近,外间日头和煦,水流哗哗,轻风拂面,荷香悠悠,真是好地方,顾想容要不是现在是工作在身,就想躺在长廊椅上睡个午觉。
云嫂端着食盘跟在两人身后,到了饭厅,顾想容留了一步,任国荣先进去,道了一声,客人欣喜起身,道一声:“快请!”
顾想容理了理短发,挂上笑颜,跨过楠木门槛,款步进厅,对着三人有行礼,单手于腹,身子微躬前倾。
“诸位好,饭菜可还合口味。”
陈先生实在诧然,能做出如此地道的美味,竟然是位女子,而且还是位非常年轻的女孩子。
世人都略有偏见,认为只有家厨才是女人的天地,而真正能做出大事业的厨师,多数还是男子。皆因刻板印象,历来女子体弱。
陈先生虽不是老顽固,可见眼见这个长得弱不禁风,清致秀丽的女孩子是今天能够做出这桌佳肴的厨师,他有些恍然,一方面是应该,另一方面又有些不可置信。
顾想容见陈先生有些愣神,淡然一笑,转身将玉米烙摆上桌,又端上三碗牛nǎi蒸蛋。
“开桌小菜,和这道甜品是送给诸位的,凑成八道菜。”
陈先生此时已经回神,欣然的看着顾想容:“小姑娘,你师从何人?”
顾想容微微侧头,羞赧一笑:“我没有师父,都是看前人食谱和自己琢磨出来的。”
“哈哈哈,陈先生,确实是这样的,我这侄女啊,别看她柔柔弱弱的,其实她这力气可是有一大把的。”任国荣在旁边搭腔。
陈先生在惊讶过后,很快就恢复了,虽还有些不可置信,但是大千世界,无奇不有,总有超过他认知的事。
“姑娘年纪轻轻,厨艺如此了得,真是让老朽佩服!”如果此时陈先生有一把胡子,顾想容完全可以想象到他这会一定会摸摸胡子。
这话说的文邹邹的。
顾想容第一眼见对方时,就觉得对方肯定是个文化人,这会她也只好谦虚道一声:“先生谬赞。”
玉米烙酥甜可口,牛nǎi蒸蛋香浓软弹。
三个人吃得满口生津。
又陪着说了几句话,顾想容就退了下去,这会菜肴都做完了,顾想容带着云嫂晃晃悠悠的走在长廊里,迎着暖和的日风,观着园子。
可这里毕竟是人家私宅,两人也不便乱晃,悠哉悠哉的游了回廊,便回了厨房,就着顾想容余下的菜肴,她和云嫂蹲在厨里,填饱了肚子。
歇了会,前方有传话,客人离开了,顾想容立即带着云嫂收拾自己的东西,准备回家。
等她们把东西全都准备好时,任国荣又回了来,顾想容把食材报价单给了他。
对方看都没看,直接签了字,连同说好的费用转账给了她,还又拿了个厚信封给她。
“这是陈先生秘书临走时让我给你的。”
顾想容诧异的打开看了一眼,都是红票票,起码万打底的。
“这是?”
任国荣嘴都合不拢了:“说是任老爷子十月初九,八十寿辰,想请你做暖寿的筵席,这里一半是定金,一半是谢你的辛苦费。”
俗称小费,红包。
“我没有替你答应,只是说转交给你,这里是古秘书的联系方式,你到时候和他联络。”任国荣又道,说着他给了顾想容一张简单写有电话和邮箱的字条。
这可是意外之喜啊,虽然任叔叔没有说对方的身份,但是一看就是个大人物,她点头应答了下来,把字条塞进了口袋。
“好的,谢谢你,任叔。”
“没关系,咱叔侄客气什么!对了,我来的时候没看到你的车,一会你怎么回去?”任国荣问道。
顾想容被他这一说,才想起来车的事,和云嫂两人面面相觑,“早上有人送我们来的,等下我让家里司机来接。”
任国荣:“我送你们!”
顾想容连忙感谢。
而顾想容不知道是私宅门口此时多停了一