第651章 退菜
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陈壮看了一眼桌上,只见铁锅鸡原封不动的摆在桌上,一点也没动过。
他说:“请问你们觉得这道铁锅鸡,味儿有什么问题?我们这里菜品出炉,没有质量问题是不能退换的。”
这铁锅鸡已经做好,要是他们退货,也不能再热一下,明天卖给别的客人,那样味道会变。
中年男客人蛮不讲理的说:“反正味道就是不对,我们不要这道菜,退货退钱,否则我投诉到底,让你们店关门!”
沈梦柳眉微蹙,低声对陈壮说:“他们是不是故意来找茬的?”
陈壮没理中年男客人,问旁边的服务员:“怎么回事?”
服务员一脸无奈,小声说:“这几个客人是从西城来的,刚才我听说他们聊天,说他们西城的铁锅鸡都是黄焖浇汁,里面烧土豆,最后汁里再拌面条。可我们的铁锅鸡里面放的是辣椒,不是黄焖的,他们大概不吃辣椒,要退货。”
沈梦不满道:“菜已经端上去了,怎么可能退?铁锅鸡里本来就有辣椒,他们之前也没说不吃辣呀。”
中年男客人猛的一拍桌子,蛮横的说:“你们也没说这菜里有辣椒,现在不让退菜,这是强买强卖?”
桌边的一个卷发女客人,也阴阳怪气的说:“这菜我们又没动过,怎么就不能退了?去人家店里买东西,不满意还能退,淘宝上买东西也能退,就你们这店规矩多!再说,这又不是我们的问题,你这铁锅鸡确实不像铁锅鸡。”
中年男客人冷哼一声:“不退,咱们就不走了,这桌菜钱一分也不给。”
沈梦心里不忿,正要开口却被陈壮拦住。
“算了,给他们退吧。”陈壮抬头说道:“下次在菜单上标明,铁锅鸡里有辣椒就行。”
一道两百多的铁锅鸡而已,他还不想因小失大,坏了店里的口碑。
见陈壮下令,沈梦只好下令给客人退货退款。
客人退回来的那道铁锅鸡,因为还没动过,所以陈壮就叫服务员把锅端到院子里,正好用这道菜试验一下自己的“提鲜散”。
黑漆漆的大铁锅,摆在院子里的石桌上,锅里的鸡块和蔬菜还滚烫的,汤汁里泡着一截截干辣椒。
陈壮拿出装“提鲜散”的纸包,小心的倒了一点进锅里,然后拿勺子搅拌了一下。
本来这“提鲜散”,是要趁热煮开效果才好,但铁锅里都是热油,药粉被滚烫的油汤一激,顿时散发出一阵诱人香味。
这股异香,混合着鸡肉、菜肴的鲜香,融合在一起简直成了一道美味,香飘四里。
沈梦也忍不住咽了一下喉咙,放下手里的帐本走出办公室,边走边闻:“这是什么味,真好闻。”
“铁锅鸡,我里面加了一点料。”陈壮笑着说。
就在这时,田飞龙和王猛等几条汉子也闻着味找过来,一边走一边吸鼻子。
“这啥玩意,好香。”
“我闻着又饿了,口水直流。”
他们发现桌上的铁锅鸡,顿时“呼啦”一下跑过来,团团围住,一双双眼睛盯着铁锅直流口水。
本来这几条汉子是吃了晚饭的,可是闻到这股诱人鲜香,居然又开始咽起了口水。
陈壮见他们一个个猛咽口水,笑着介绍:“这铁锅鸡我加了点药粉,这药粉是我最新研究出来的提鲜的,你们尝尝看好吃不。”
几条汉子早就等得直流口水,闻言连忙找筷子。
就在他们找筷子的时候,几个客人吸着鼻子从前院的餐厅走出来,一边走一边四处寻找。
“什么味,这么香?”
一个客人一抬头,顿时发现了放在院子里石桌上的铁锅鸡,立刻像发现新大陆一样,赶紧扑过来,边跑还边招呼:“在这儿呢,快过来。”
随着他的一声喊,这几个客人也全都围了上来,就连餐厅里的另外几个客人,也好奇的跟了出来。
陈壮还没开口,刚才喊叫的那名客人,就像发现了新大陆一样,惊叫起来:“这不是我们刚才退货的铁锅鸡吗,现在咋这么香呢?”
陈壮抬头看了一眼,这个喊叫的客人,正是刚才那个硬要退菜的男客人。
“太好闻了,刚才杂没闻出这个味,想吃。”中年男客人一边咽口水,一边两眼放光的盯着锅里的鸡肉。
王猛已经找了一双筷子,匆忙赶过来,见这男客人一副流口水的样子,便赶紧说道:“你们不是不吃辣椒吗,这道菜是你们刚退的,里面有辣椒。”
他还以为“辣椒”,能让这几个客人打退堂鼓,没想到这几个客人却不买帐。
男客人咽了一下口水,抬头对陈壮说道:“老板,这道菜我们不退了,行不。”
“这个……”
陈壮看了一眼馋涎欲滴的王猛,犹豫了一下,摇头说道:“这菜有辣椒,你们不能吃的。”
他话音刚落,旁边那位卷发女客人就赶紧说:“不怕的,我们可以边喝水边吃啊。”
男客人连忙接口:“对呀,没关系的,你再给我们端上来,菜钱我们照出。”
陈壮看了他们一眼,矜持的说:“不好意思,客人退掉的菜品,我们是不会再端上桌的,你们要吃的话只能再点,不过现在已经晚了,厨房里的柴火都熄了,恐怕要吃只有明天。”
因为刚才的事,他现在不太想把菜卖给这帮客人。
再说,这锅鸡他加了提鲜粉,还想试验一下味道如何。
男客人没想到陈壮竟然会拒绝,皱眉看了看身边的卷发女人,交换了一个眼色,然后赶紧笑道:“这样吧,我们再加点钱,你把这道菜给我们端上来。”
陈壮面带微笑,还是那句话:“抱歉,退掉的菜品不能再上桌,不然这会坏了我们店的名声。”
“没关系,没关系!我们保证不对外说。”男客人连忙说道。
但不管这拨客人怎么说,怎么加价,陈壮都婉言拒绝。
一帮客人围在石桌旁,两眼紧瞅着锅里的食物,闻着芬芳扑鼻的菜香直咽口水,心中也开始后悔起来。
这时,陈壮也不管他们,招呼王猛他们吃菜。
王猛挑衅的瞟了一眼那几位客人,走到锅边,迫不及待的夹起一块肉放进碗里,大口大口的吃起来。
鸡肉一入口,王猛的脸色顿时变了,当场愣了一下,紧接着眼里闪现出一阵惊喜。
“这鸡肉也太好吃了吧,我这辈子还没吃过这么好吃的鸡!”
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