第429章 引进
来到一品御膳的时候,恰好赶上王二柱正在亲自送御膳,能让他亲自送御膳的人,身份一定不简单,王二柱之前是草根,但是和陈筠竹合作搞出一品御膳之后,他的身份
简直像是坐了火箭一样。
现在江南的饮食界,王二柱也是有一席之地的,听说过几天要弄个饮食协会的副主席啥当当,提高提高一品御膳的逼格。
上完御菜之后,王二柱一眼瞥见林煜,他连忙满脸堆笑的跑过来道:“林少,哈哈,你今天总算是有空过来了。”
“有事找我?”林煜淡淡的一笑道。
“没事,只是我最近引进了一些新型的菜,想请你和陈总过来品鉴品鉴,可陈总最近忙,您也经常不见踪影。”王二柱笑道。
“呵呵,这不是来了嘛,你让你隆重推荐的菜品,一定不是一般的菜,我倒有些迫不及待的要尝尝了。”林煜笑道。
“走,我一直为您留着包厢呢。”王二柱笑道,亲自带着林煜来到了包厢里面。
“林少……”
“别叫我林少了,我不习惯。”林煜笑道:“其实我跟你一样的,也是草根。”
“别。”王二柱连忙摇头道:“您可是我的贵人啊,而且我感觉林煜绝非池中之物,总有一天你会飞黄腾达的,要是林少不喜欢,我以后叫您哥了。”
其实王二柱已经三十多了,比林煜大了不少,他称林煜哥,反倒是显得有些怪怪的。
“随你吧,王总,推荐几个菜吧,我带……朋友来尝尝你的手艺。”林煜不知道该怎么向别人介绍玄心,因为他要说,这是我师姐,总让人感觉到怪怪的。
“哟,这一定是嫂子,失敬,失敬,林哥,我最近引进了一些豫菜,绝对有特色,要不,您尝尝豫菜?”王二柱笑道。
“那好啊,我所在的道观,就是豫地西南方向,也算是豫人了,只是一直没有怎么品尝过正儿八经的豫菜,那行,今天我尝尝。”林煜笑道。
“好,林哥,嫂子,请稍等,我亲自下厨去。”王二柱说着笑呵呵的走了出去。
被人称为嫂子,玄心微微感觉到有些不自在,但看林煜一脸坏笑的样子,她就知道这混蛋一定是故意的。
只是在他跟前,玄心无论如何也板不起脸,她只得无奈的苦笑了一声,静静的坐在那里等。
半个小时不到,菜品就上齐了,王二柱引进豫菜没多久,所以这是他第一次做的完整豫菜,他索性把龙袍一扒,和林煜一起探讨了起来。
“这个是豫黄河大鲤鱼,招牌菜。”王二柱向林煜介绍起摆在正中间的那盘鱼起来。“果然是正宗的。”林煜笑道:“这个你可糊弄不了我,正宗的豫地黄河鲤鱼外观与其他地方的鲤鱼不同,豫地正宗的黄河鲤鱼,头、鳍、身全是白色的,稍带发黄,不青带
红。”
“果然是行家啊。”王二柱不由得伸出了大拇指:“炸成这样都能看出来,行家,行家,看来我没找错人。”
“呵呵,尝尝吧。”林煜递给了玄心一双筷子。
玄心天生一颗道心,她一心向道,本来是吃素,但是道家对于生活的禁忌不如佛家那么严格,所以就算是出家了,也不是非要忌讳荤菜,更何况,她现在还没有做道姑。
她瞪了林煜一眼,接过了筷子,夹起了盘中鱼背上一块肉。
肉质细嫩,入口生津,这是林煜入口后的第一感觉,他算是豫地长大的,对于豫菜并不陌生,看得出来,王二柱引进豫菜,是下了一番功夫的。“不错,不错。”林煜放下了筷子点点头:“烹鱼的手法,是正宗的豫菜手法,并没有用太多调料,我所尝到的,只有用油盐等常见的调料,而且能做出这样的味道,这样的
口感,看来你是下了功夫的。”“林哥,识货。”王二柱一拍大腿,他伸出大拇指道:“林哥果然是识货之人,我前天在豫地参加菜品交流,在那里才算见识到了豫菜,吃的就是豫地正宗的黄河大鲤鱼,我
好奇豫菜的烹饪手法,所以就到了他们那里的厨房和仓库参观。”“你知道我当时有多震憾吗?”王二柱提到豫菜,还是一脸的崇拜:“在他们的仓库里,除了食材之外,并没有太多的调料,而且那家酒店里面,整个仓库里,找不出来一粒
盐和味精。”
“这在豫地,很正常啊,因为豫菜从来不用味道这些调料调味。”林煜笑道:“但也就是因为这个原因,所以豫菜的口味稍差,以至于这些年,一直半温不火的。”“是啊,我见识到了豫菜之后,才明白一个道理,其实现在的八大菜系,大多数是口味偏重的,以辣为主,而且少了调料,根本做不成菜,所以我才和当地的老板商量,引
进了豫菜,想在这里推广,但是因为口味的原因,推广有些难度。”王二柱有些遗憾的说。
“所以,你就找上了我?”林煜笑了笑,这家伙是有预谋的。“哈哈,林哥,你可是养生大师啊,豫菜虽然味道比起其他地方的菜来,味道略显中庸,但是豫菜性中和,属于养生一类的菜品,如果这个菜搞成功了,噱头搞出去,一定
会很火的。”王二柱道。“你说的不错。”林煜点点头道:“豫菜讲究的的是五味中和,质味适中的基本传统,突出和谐、适中,平和适口不刺激是其显著特点。各种口味以相融、相和为度,绝不偏
颇是其基本原则。只是味道稍嫌平庸。”
“但这个是个大问题。”林煜皱着眉头道:“现在的人,吃饭讲究的是一个口感,这便是豫菜这么多年,一直不温不火的原因,甚至连八大菜系都排不上名。”
“所以,我就请林哥帮我想个法子。”王二柱笑呵呵的说。
“我要是明星就好了,我直接给你来个代言。”林煜半天玩笑的说:“可惜我不是,我只是一名医生。”
“林哥说笑了。”王二柱笑道。
“回头我想想办法,和陈总商量商量,然后在给你答复。”林煜笑道。
“行行,林哥您慢慢用餐,我不打扰你和嫂子了。”王二柱点点头,带着服务员转身离开。
“师姐,菜还不错吧。”林煜笑道。
王二柱为了讨好他,也算是下了功夫了,豫菜中的十大名菜赫然在列,除了黄河大鲤鱼之外,还有汴京烤鸭、炸八块、炸紫酥肉、扒广肚等。
林煜和玄心从小在豫地长大,所以今天中午的菜极合两人的口味,特别是道观里的日子清贫,向来不允许大鱼大肉的,所以两人吃的特别香。
“我饱了。”玄心只吃了八分饱,便放下了筷子。
“刚动筷啊,这么多好吃的,不吃多浪费。”林煜有些无奈的说。
“食有时,师父教我们的养生之道,你忘记了?”玄心淡淡的说。
“偶尔放开一次,也无所谓的。”林煜笑道。
“别吃撑了,我感觉,你比以前胖多了。”玄心笑了笑。
“其实我一直就这身材,想吃胖都难。”林煜笑道:“这让大多数的女人羡慕嫉妒恨。”
“不管你胖成什么样,你都是我的小师弟。”玄心道。
“那就好,我可以放心的吃了。”林煜说着又塞了一嘴的烤鸭。
一餐饭下来,酒足饭饱,林煜和玄心一起离开了一品御膳。
一品御膳的附近,人流量比较集中,这种高档的餐厅,一般来说都是要开到高档的地方,附近极其繁华。
尤其是距离这里不远处的一个超级商场,更是这地段繁华中的繁华。
商场的名字叫做世纪祥和,整整一幢大楼,全是商场的范围,在这个地方你能买到任何国家的奢侈品,这里简直是女人败家的天堂,是男人望之发抖的地方。
左右无事,为了让玄心快速的融入到都市生活的圈子里,林煜拉着她来到这里逛起了商场。
一楼是珠宝专柜,这个地方的珠宝首饰是整个江南最具盛名的老五珠宝专柜,来自各国的奢侈珠宝,在这里一般都能见到了踪影。
玄心对这些琳琅满目的奢侈品不是很感兴趣,她比较感兴趣的还是玉饰专柜青翠的玉饰。
“这个,很适合你。”林煜指着一枚佛像,这只佛像是由白玉雕成,白玉的品质相当的不错,上面一点杂质也没有,由羊脂玉雕成,最重要的,颇具灵气。
对于玄心这种修行之人来说,身边带着一块玉,不仅能清脑醒神,快速的带她进入冥想的状态,更能最大程度的助她修行。
“恩,不错,很有灵气。”玄心伸出手,虽然隔着柜台的玻璃,但是她仍然能感应到这块玉里面传出的丝丝凉意,这是灵气,一般来说,只有精品玉髓里面才有这种灵气。其实现在的玉,大多数都徒有其表,只是看着漂亮,事实那些大多数都是有机械磨成,根本不具备一块玉的特征。