第 539 章
是个小平头,很质朴的小伙子。
看着健壮,挺有礼貌,徐方也比较满意。
“老刘,这厨房就交给你们了。记得,一切都要高要求、高标准,食品卫生安全要放在首位。只要摸到任何不干净的东西必须洗手,在厨房必须穿戴厨师服。”徐方一条条将标准点出来。
等两人都记住后,徐方让两人去后厨忙活。
趁着还没开业,徐方找出一张纸在上面写写画画。
“干嘛呢这是?”陈丽雪问道。
“做宣传。”
陈丽雪凑过去,看着徐方写的东西,轻声念了出来:“相传许多年前,有一个将军带士兵出去行军打仗,战败后被困在一座山里,准备养jīng蓄锐冲出重围。但因为没有rou食,士兵体力跟不上,将军正忧愁间,偶然遇到一神医,采取一定rou食,并采摘十七种中药tiáo配,配合大米做成了rou汤药膳米线。味道鲜美,营养丰富,每天食用米线的士兵愈发神武,最后成功杀出重围。后来人们怀念神医的馈赠,将这米线定名为‘心意米线’。”
看完这些,陈丽雪眼里有些诧异:“这是心意米线的由来?”
“我编的。”徐方坦诚道。
闻言陈丽雪翻了个白眼:“你编的?亏我以为是真的,你写这个干嘛?”
“现在东西想卖好,可不就得有一些典故才行,这个故事传出去,大家都以为心意米线是历史悠久的食物,有利于我们名气的发展。而且这个故事是小故事,吹嘘的成分不大,很适合米线店这种小餐饮店。这故事也有药膳、qiáng身健体这些关键词,一定程度反映出咱们米线是健康食品。”
“真有你的!”陈丽雪伸出大拇指。
徐方笑了笑,给昨天那广告公司打个电话,让他们尽快做一个墙贴送来。
应该是这家广告公司不忙,才刚十点半,这个“墙上宣传板”就送来了。
让人固定妥当后,米线店也迎来了第一天的正式营业。
十一点,现在还不是吃饭的时间,所以也不忙。徐方也不着急,跟着陈丽雪一起聊天。
有了昨晚的深入关系,两人之间也没多少隔阂,隐约间陈丽雪还有把徐方当成了依靠的感觉。
这一聊天,不知不觉就到了中午。
“老板,两碗米线,十二跟十六的!”一到略带酥哑的女声传来,看到这人,徐方微微一笑,这对小情侣可不就是昨晚第一个进来的客户。
陈丽雪自然也认出来了,朝屋里喊了句:“两碗米线,十二和十六的,微辣。”
女孩显然很开朗,昨天嘴巴就跟机关枪似的一直说,今天更是自来熟,看着陈丽雪道:“老板,你家的米线真不赖啊,要是早点开业就好了,害得我前几天都没吃到好吃的。”
陈丽雪闻言有些尴尬,这米线店可开了不短时间了。
女孩确实有些口直心快,没等陈丽雪接茬又问了句:“老板,经常吃米线是不是不好?我听不少报导说吃多了会烂肠胃。”
恰好刘壮端着米线出来,听到女孩说话立刻道:“那是小黑作坊生产的米线,正宗的米线都是用大米做的,你吃米饭没事,吃米线肯定也没事,你看看我们家的米线,白白胖胖的,市场上卖的最贵的就是这种。南司作坊生产的,你可以去打听打听。”
女孩俏皮地吐了吐舌头,倒也没追问。
徐方有些好笑,解释道:“米线确实是大米做的,我们采购的食材绝对可以放心,在我们家吃米线吃出问题,包括拉肚子,这责任我们也担。”
“老板真敞亮,对了,墙上这个故事是真的假的?”女孩指着墙上那个心意米线的由来问。
“这个故事好多年了,具体没法考证,但一些事肯定不会空xué来风,我感觉是真的。心意米线的配方确实加了十七种中药材,对身体有好处。米线汤不是用材料勾兑的,都是新鲜食材。这有小票,今早才买的bàng子骨和老母jī。”徐方晃悠着手里的小票道:“我们的高汤,都是每天早上起来新熬制的,晚上打烊之前,所有没用完的材料都会扔掉,绝不会拿到明天使用。在我们店你就放心吃,食品卫生安全我们一定放在首位。”徐方温和道。
徐方的语气自信笃定,让人生不出半点怀疑,女孩尝了尝米线汤,确实一股rou香与淡淡的中草药清香。
随后又来了两名客人,陈丽雪指着隔壁的桌子小声道:“昨天也来过。”
徐方微微一笑,看来这些顾客对这米线也是认同的。
“老板,你家的米线能打包吗?”忽然有人进来问道。
徐方闻言一拍脑袋,怎么把外卖这事忘了,尴尬道:“暂时还不能,得明天才可以。”
本以为那人会走,谁知那人直接坐了下来:“那就在这吃吧,老板,你们得快点,我赶时间呢。”
徐方闻言哑然失笑:“行,五分钟就能出来。”
“徐方,咱们的外卖盒子得去买一些啊。”陈丽雪提醒道。
徐方点点头:“千算万算还是有疏漏,怪不得感觉缺了点什么。”
现在订购餐盒很简单,根本不用朝外跑,拿出手机搜索一圈,选择了一个比较大的厂家,徐方也不回避客人,直接拨号过去。
电话没响两声就接通了,一个很客气的男声传来:“您好。”
“喂,是纯净餐具公司吗?”徐方温和问。
“对,我是这边的销售经理李华,您有什么需要吗?”听到徐方向是合作的,那边态度又热情几分。
“米线的一次性餐盒你们能定制吗?”
“完全没问题,你只要说出要求,我们就能定制,包括加印图标。”李华给徐方介绍。
徐方微微考虑后,道:“盖子要设计紧密严实,能有保温、隔绝外界的作用。无毒无异味,耐高温、不软化。可以微波炉加热,可以回收降解不wū染环境。加厚设计,不易变形,耐压性要好,对了,还要加印logo。”
那边听到徐方的要求后,李华立刻道:“这些要求都做的话,价格比普通的餐盒贵。”
“贵点没关系,你说说怎么订购?”徐方问道。
章节目录 第419章 招聘两名服务员
“两千盒起订,做米线的话,规格这几种比较合适:750毫升的每个四毛,1000毫升的每个5毛,1500毫升的每个8毛,2000毫升的每个一块,3000毫升的一块五。”电话那边报来了几种规格的餐盒。
这个价格和地摊用的普通盒子比,确实高出不少,不过徐方也不指望这个赚钱,笑了笑道:“这几个规格都先来两千个吧,我待会把钱和logo图案给你发过去,不知什么时候能做出来?”
那边李华听徐方这么爽快,欣喜道:“今天开始制作,明天就能给您送到。”
“行,辛苦了,我店铺