第0036章 元气包子铺
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在所有人打卡完成之后,秦天驷把员工们叫到店门口,道:“现在我们来为本店揭开招牌,你们昨天不是就问我小店叫什么名字吗?今天就是揭晓的时刻了。飞鸿,你等会儿拍着点,一定要把这极其具有历史意义的一幕记录下来。”
黎飞鸿连忙点头,她今天上午还有课,一会儿还得掐着点往回赶。
众人一起来到了店外,秦天驷站在了招牌下面,黎飞鸿连忙打开手机,找好角度,对准了秦天驷。
秦天驷没有急着先把蒙着招牌的红布揭下来,他先朝着店门上张贴着的财神金身画像拱手弯腰,拜了拜。“财神爷,今天可是信徒小店开张的日子,你可要保佑小店生意兴隆呀。”
拜完财神金身画像之后,秦天驷这才抓住了红布上垂下来的绳子,用力一拉,红布落下,顿时露出了招牌上的五个字来。
元气包子铺。
众人都看不懂店铺名字的深意,但是不耽误他们一起鼓掌,这个时候不鼓掌,那就是政治不正确,是跟自己的饭碗过不去。
秦天驷道:“接下来,我还要公布第二件事,就是我们包子铺提供的食品的售价。所有素包,五元一个,肉包八元一个。另外,元气素包,一百一个,元气肉包二十块一个。其他的,你们自己看看价目表。”
众人闻言,全都倒吸了一口凉气。
“老板,你的定价是不是太贵了?这么贵的包子,只有那些高档饭店或者是那些用料金贵的百年老店才敢这么定价,咱们这里可是那样都不占呀。”不怪顾青云意见多,他应聘的就是元气包子铺的店长,每个月的工资都比其他人多一千块,既然老板这么信任他,他必须要尽职尽责,帮助老板及时发现问题,防微杜渐,免得日后出了什么差池。
“是呀,学长,元气包是什么包子,我不清楚,它的定价高低,我不好说什么,但是普通的包子的售价,我也觉得偏高了。我怕周围市民的接受能力不足呀。”黎飞鸿也劝道。
秦天驷道:“是包子不好吃?还是你们觉得我在包子上的用料不足,不够名贵?”
顾青云、黎飞鸿被秦天驷问的哑口无言,说秦天驷的包子不好吃,那绝对是睁着眼睛说瞎话,他们发誓他们从来没有吃过这种包子。说秦天驷的包子用料不够名贵,他们还真没有资格,毕竟就连他们都不知道秦天驷是用的什么调味品把调料调制出来的,万一里面放了人参之类的名贵中药,那么一个肉包卖八块,还真不贵。
“行了,你们做好自己的分内工作就行,其他的事情,由我来决定。回头,如果包子的销售不如预期,再调整也来得及。”秦天驷说道。
“那好吧。那元气包,我们该怎么宣传?如果有顾客问起来,我们该如何向顾客解释它为什么卖这么贵?”顾青云问道。
秦天驷道:“简单,你就跟他们解释说,元气包是我做了个梦,得到了财神爷的秘传,然后学会的制作秘法制作出来的包子。吃了之后,神清气爽一整天,无论做什么,都是效率倍增。”
又是财神爷?
顾青云等人相对无语,世人爱拜财神爷,他们能够理解,就连他们逢年过节的时候,也会给财神爷上一炷香什么的,但是也没有信到秦天驷这样,时时刻刻把财神爷挂在嘴边的程度。
“老板,你确定要让我们这么说?”顾青云问道。
秦天驷点头。
顾青云他们没有办法,只能按照秦天驷说的去执行。
众人开始忙碌了起来,他们要赶在七点钟的时候,把第一笼包子蒸好,然后开始对外售卖。
因为是第一天开始营业,也不知道效果会如何,秦天驷没有让他们多蒸,普通的素包和肉包都只做了两百个,而元气包的数量更少,只有二十个。
顾青云他们一直想搞清楚普通包和元气包之间的区别,但是他们发现除了和面的时候,老板让他们用专门的水和元气包的面之外,剩下的用料、制作流程等和普通包都一模一样,而他们怎么看、怎么闻,都无法将和元气包的水和普通水区分开。
顾青云他们不知道的是秦天驷把元气水和普通的水混合在了一起,而混合的比例是经过他多次试验之后确定下来的。只要按照他的方法去制作,那么就一定能够制作出来既美味,又能够让人恢复元气的元气包。
秦天驷当初决定开一家包子铺,就是想着要想方设法将元气水变现,钓鱼也好,钓金钱龟也罢,都不是一件能够长久做下去的事情,在寻找到其他变现方式之前,还是开一家面向普罗大众的包子铺比较合适。至于他的想法能否成功,就要看今天的销售成绩如何了。
包包子对顾青云他们都不是难事,昨天经过培训之后,基本上都能够达到秦天驷的要求,就算是感觉稍微不习惯一点,但是多蒸几次,习惯也就纠正过来了。
他们的动作很熟练,终于赶在了六点四十左右,把包包的包子放到蒸笼中,开蒸。
这时候,元气包子铺外面已经有行人出现了,虽然每次数量不多,但是频率很高。不过这会儿出来活动的大部分都是附近的居民,前往中央商务区上班的打工族也有一些会从这条街道经过,但是他们还要再等一会儿才会出现。
大概十五分钟之后,事先定好的闹钟准时响起。
顾青云和秦天驷两个人合力,将蒸笼从蒸锅上抬下来,抬到了店门口的桌子上。
“包子,新鲜出笼的包子。”黄碧华被委以重任,被选出来,担当第一天卖包子的售货员,她的声音清脆悠扬,在稍显静谧的街道上传出去很远。
马上就有早起遛弯的老人走了过来,包子软糯,有肉又有菜,很多老年人牙口不好,就喜欢吃一口包子。
“新开张的包子铺?你们这里的包子咋卖?有活动没有?”
“我们店今天新开张,买三送一。素包五块,肉包八块,你看你要几个?”黄碧华热情地道。
“八块?你们抢钱呢?我韩志刚在这片住了六十多年了,这里的物价什么水平,再没有比我更清楚的了。一个素包,一般也就是一块钱,撑死两块。你们倒好,竟然卖五块?是不是觉得我老头子好欺负?还是觉得我老头的钱是大风刮来的?”老头怒道。
黄碧华耐心地道:“大爷,我们元气包子铺都是明码标价,可不存在欺负谁,或者骗谁的可能。之所以卖这么贵,那是因为我们用料足,而且特别好吃,你要是不信,就买一个尝尝。”
“休想骗我,我要是听了你的,拿出来五块钱买一个包子,就是上了你的当。”韩志刚怒气难消。
“不尝也可以,要不,你闻闻味,看看香不香?”黄碧华把蒸笼掀开,顿时,包子的香气混合着热气就一起从蒸笼中冲了出来,钻到了韩志刚的鼻子中。
韩志刚深吸了一口气,顿时只觉得麦香扑鼻,馋虫一下子就被勾了出来。他忍不住用手摸了嘴角快要流出的口水。
“大爷,你要不要尝一尝?”黄碧华微笑服务。
韩志刚实在是受不了香味的引诱,犹豫了一下,取出了十块钱,递给了黄碧华,道:“给我来个素包,让我尝尝。”
黄碧华连忙掀开蒸笼,给韩志刚拿了一个素包出来。“大爷,你店里坐。”