二百八十四 参悟
外地人和本地人挤满了霜雪小店的桌子。
外地人嘻嘻哈哈吃着早餐。
本地人一言不发吃着早餐。
如果说外地人是托儿,总不能这么多本地人都是托儿。
更多的本地人加入进来,开始尝试。
本地人发现,霜雪小店不但豆腐脑要好喝,面窝比夫妻店也要好吃太多,所以他们宁愿舍弃吃了很多年的夫妻店,也要吃外地人的。
这虽然很打脸,但美味实在无法拒绝。
夫妻店的生意大不如从前,幸好霜雪小店每天准备的东西都是定量了,卖完就收摊儿,夫妻店才有客人。
不过那些乞丐和流民是完了,再也吃不到一顿霜雪小店的饭菜了。
没过几天,早晨还没开门,霜雪小店就排起了老长的队伍。
相比之下,旁边的夫妻店显得冷冷清清。
队伍还排的老长,霜雪小店的东西已经卖完。
最后一个面窝,在排队人虎视眈眈的目光中,付宁拿起来,掰开,塞进口中一块,细细咀嚼。
单纯从味道上来说,这面窝已经远远超过邻居夫妻店的面窝的口感。
但是,依然没有如同剥葱头一般的层层口感。
付宁嚼得很慢,慢到似乎是个没牙的老头儿一般。
这些天来,他已经尝试过各种方法,各种和面的手法,但依然做不出夫妻店的层次。
这虽然对于食客来说,无伤大雅,因为大多数食客根本尝不出来。
但付宁无法忽视这个问题,不谈他自己对于厨艺的追求,只是师父的口感要求,他也必须做出来。
原本他是信心十足的,他还从来没有遇到过自己学不会的厨艺。
但是经过这些天的各种尝试,他却没有找到任何头绪。
付宁深深感觉到,不能小看这些民间的美食家。
怎么办呢?去请教那对夫妻,人家怕是不会告诉他的。
付宁起身,走到夫妻店炸面窝的锅旁边,就这么呆呆看着夫妻俩炸面窝。
霜雪小店的东西卖完,没吃早餐的人便全去了夫妻店摊位。
这时候是夫妻俩最忙的时候。
付宁就那么站在人家的锅边,看着人家放面入锅,油炸,捞起……
丈夫终于忍不住了:“小伙子,你做得已经比我的好吃了,还来看我做啥子呢?”
付宁不答,依旧是盯着他的手目不转睛的看。
良久,付宁突然开口道:“你用来舀糯米面的勺子上为什么那么多断口?”
丈夫笑着回道:“用的年纪太久了,勺子用坏了,早该换一把新勺子了,一直舍不得买新的,还凑合着用。什么时候实在不能用了再买新的。”
付宁突然笑了,笑得畅快而奇怪,然后突然奔向自己家的小店,重新磨豆浆、和面做面窝。
胡静云道:“师父,大师兄又去做面窝了,咱们还去汉江钓鱼吗?”
赵霜道:“不去了,我们有更好吃的东西了。”
“更好吃的东西?面窝吗?大师兄做的面窝我刚吃过,饱了。”胡静云拍拍肚子。
赵霜道:“我们将会有更好吃的面窝了。”