442 妙不可言
轻盈却利落的一刀直接切下,整个酥皮肉派就切出一片吐司厚度的肉片,扎实的内馅整整齐齐地排列着,丝毫没有松散或者动摇的迹象;更重要的是,泛着莹莹珠光的侧面居然呈现出一种清澈透亮的视觉效果,似乎能够清晰地捕捉到肉质纹路的所有走向,还可以直接穿过整个肉片看到后面的景象。
仅仅只是用眼睛打量,就能够感受到那饱满而富有弹性的口感,丝丝热气就这样缓缓氤氲蒸腾开来,然后浓郁的香气就这样缓缓越过视觉的第一次观察,触动嗅觉和味觉的第二次观察。
纯粹而厚实的肉质香气拥有一种质朴,没有任何多余的香辛料辅佐,能够直接感受到原材料的滋味。
但是,隐隐之中又夹杂着一丝淡淡的清甜香气,非常特别的甘甜,清新自然,不仅没有破坏肉香本来的厚重,而且还让原本可能油腻的肉香变得更加轻盈一些,似乎chún齿之间就能够感受到那股香气。
最为特别的地方就在这里,厚重的肉块本来就容易口味太重,但眼前的肉片却有着不同层次的香气:
从肉香到甘甜再到一丝丝清爽,完全没有肉菜原本的扎实感——问题就在于,视线之内并没有看到蔬菜的存在,那么这种清爽的轻盈又到底是出来的呢?
从第一次观察到第二次观察的洗礼,尤其是朴质无华的外表却散发出如此浓郁的香气,更是让脑海忍不住开始想象最后到底会是一种什么样的独特感觉拥抱自己的味觉呢?期待值不知不觉地开始攀升。
霍登将吐司片厚度的酥皮肉派放在象牙白的餐盘里,晶莹透亮的肉质就轻轻晃动起来,弹性十足地跳跃着,浓浓的胶原蛋白可以直接用眼睛看到,似乎还没有用牙齿触碰就已经能够想象出入口口感了。
德西玛斯教授竭尽全力才控制住了自己的冲动,避免在学生面前出糗,但目不转睛的视线还是出卖了他的真实想法。
霍登紧接着又再次切了一片,放在自己面前的盘子里,然后对着德西玛斯教授露出一个笑容。
“教授,请。”
德西玛斯教授自己都没有察觉到,吞咽了一口唾沫——此时已经完全忘记了警惕和yīn谋的潜在可能,所有注意力都集中在眼前的酥皮肉派上,甚至就连霍登的存在都已经消失了,然后他就拿起了刀叉。
德西玛斯教授是一个懂得品尝美食的,他并没有立刻品尝,而是近距离地再次重复了一遍前面的动作:
从视觉到嗅觉,真正近距离地感受这道食物的质感,并且用嗅觉进行第一次品尝,试图识别出香气的层次,但因为此前从来不曾看过类似的食物,所以大脑的想象也就无法准确地捕捉到那些味道细节。
最后,德西玛斯教授这才切了一小块,塞进嘴巴里,细细地、细细地咀嚼起来——
口感非常特别。
并不是想象中扎实的感觉,却是柔韧而弹牙的口感,似乎还能够感受到肉筋在弹击舌尖的跳跃和灵活,每次咀嚼都能够感受到独特的嚼劲,更重要的是,丝丝肉汁就这样一点点渗透出来,越是咀嚼越有味道。
最开始是一种纯粹的肉香,瞬间充斥着整个口腔,仿佛能够看到雪鹿正在茫茫雪原之上狂奔的矫健身影,苍茫而辽阔的世界里能够捕捉到清风的柔顺、白雪的凛冽和宽广的无垠,每一口都是如此美妙。
随后又是一种淡淡的甘甜,丝丝入扣地融入肉香之中,然后层次就慢慢氤氲开来,那若有似无的酸味平添了些许清爽,而甘甜的滋味又让口腔分泌出更多唾沫,慢慢就能够品尝到小麦本身的香甜,尤其是经过烘培过后的些许焦香,似乎就连指尖都能够感受到风吹麦浪的爽朗,瞬间浑身上下所有毛孔都打开。
最后则是混杂着些许酸涩的蜜香,原本以为早就已经消失的肉香又重新翻涌起来,渗透出星星点点的辛辣味,让肉香的油腻与厚重全部消散,以至于口腔里就只剩下一阵一阵回甘慢慢地翻涌上来。
妙不可言!
令人拍案而起的妙不可言!
最最难得的地方就在于,弹性十足的口感丝毫没有难以咀嚼的艰涩,反而能够真实感受到肉质的生命力,独特的口感让每一次咀嚼都变成享受,而且远远不断分泌出来的肉汁更是与唾沫发生完美的化学反应,chún齿留香,根本舍不得吞咽下去,唯恐稍稍急切一些,舌头也跟着吞下去。
德西玛斯教授自己都没有意识到,他就这样闭上眼睛,关闭视觉和听觉,全心全意地用味觉去感受,如果说十级灵能者触碰到全知全能的大门是一种顶级的喜悦体验,那么他觉得此时此刻也就大抵如此了。
不要说德西玛斯教授了,就连霍登自己也完全沉浸其中,那种通身舒畅的美妙感受确实是千金难买。
唯一的遗憾应该就是,自己昨晚制作的那个酥皮肉派,高汤熬煮时间还是略显不够,这也使得咀嚼过后分泌出来的肉汁,后劲稍稍欠缺了些许,浓香的醇厚稍显单薄,反而是被回甘的清甜抢了风采。
不过,遗憾就是为了下一次进步留下的空间,霍登也知道自己不应该太过追求完美,于是也就开始享受起来。
霍登没有说话,德西玛斯教授也没有说话,两个人就这样沉浸在美食的世界里,即使外面是世界末日也不在乎,就这样好好享受这顿午餐,然后再坦然面对所有一切可能的困难,这才是生活最美好的部分。
千万不要小看酥皮肉派,小小的一片就非常有饱足感,德西玛斯教授和霍登两个大胃王都各自吃了两片,就已经吃饱了,然后霍登又掏出了自己随身携带的巧克力,分给了德西玛斯教授一些。
“这是刚刚开发出来的巧克力,提炼工艺改进了一些,我觉得味道比以前有进步,那种淡淡的苦涩非常适合充当一顿肉食过后的甜点。”霍登笑盈盈地介绍到。
德西玛斯教授拆开包装,塞了一块进入嘴巴里,然后就再次流露出心满意足的表情,胡子似乎都不由自主地翘了起来:
神祇的幸福生活也就不过如此了。