第十五章 青椒肉丝和肉末萝卜的决战
“嘶……”
苏行将一锅香喷喷的青椒肉丝倒进了盘中，然后端到了陈老的面前，道：“尝尝吧？”
与此同时，摊位外面已经围上来不少看客了。
这些人当中不乏有声名显赫的客人，都是陈老的固定食客，一个个面带笑容，似乎都被苏行的做法逗笑了。
陈老二话不说，拿起筷子捻了一块肉，放到自己的嘴里品尝起来。
苏行的青椒肉丝可以说是他的拿手好菜。
想要做好这一盘青椒肉丝，首先要拿捏好炒菜的火候，若太少，则肉味咸腥，难以下咽；若太过，则肉质僵硬，不堪食用。
除此之外，食盐的用量和翻炒的力度也相当巧妙，而这一切，苏行自恃无可挑剔！
只见陈老尝了一口肉丝，霎时间眉头一挑，脸上浮现出了难以置信的神色来。
嘿嘿，这老东西只怕是已经被小爷爷做的菜惊艳到了。
苏行想到此处，嘴角忍不住向上扬起。
但是，下一刻——
“太……太难吃了！”陈老的嘴巴里陡然吐出这么一句话来：“肉丝又老又硬，失败！青椒半生不熟，失败！青椒肉丝这么经典的菜式，让你做得僵硬又没有新意，简直就是失败中的失败！我这辈子没吃过这么难吃的菜！你给我滚！”
苏行被陈老的三连辱骂气得七窍生烟，道：“靠！你个老东西耍我啊？我做的菜怎么难吃了？”
苏行为了确认这一点，还专门拿起筷子捻了一根肉丝放到自己嘴里尝了尝。
还是那个味道啊，对苏行来说简直就是极品，为什么被陈老说得这么不堪呢？
不行，这老东西一定是不想收我为徒，在这儿诈我！
“小混账！你在这儿嚷嚷什么？师傅肯屈尊吃你的菜已经是很给你面子了！你别给脸不要脸！”
人群之中，只见一名身穿厨师服装的青年走了出来，对苏行怒目而视道。
此人便是首席厨神陈青华的大弟子——吕直，厨艺品阶为金勺。
“吕直，不得无礼！”陈老似乎是看在许媚的面子上，没有追究苏行口出狂言的责任，而是淡淡说道：“苏行，你真的认为，自己做的这道菜没有问题吗？”
“当然没问题！如果你要我承认自己做的难吃，那你倒是做一道好吃的菜给我尝尝啊！”
“好！我就当面用你面前的这些材料给你做一道菜！让你心服口服！”
陈老话音刚落，一旁的吕直连忙走上来劝阻道：“师傅，您犯不着跟这混球一般见识，我马上帮您把他轰出去就是了！”
“吕直！我不是说了吗？这里不用你们管，下去！”
陈老话音刚落，吕直自然不敢有丝毫的忤逆，只是瞪了苏行一眼，站到了一旁。
“小子，你且看好了！”
陈老话音刚落，手中不知何时已经出现了一个长长的白萝卜。
陈老将白萝卜抛至空中，手起刀落，萝卜的外层便犹如蛇皮一般褪了下来。
这是何等精湛的刀法？
苏行甚至连菜刀的运动轨迹都没瞧见，陈老便将萝卜娇嫩的芯部取了出来，而且，更诡异的是，这个萝卜居然还是完整无缺的！
他是怎么做到的！
苏行还未合上嘴巴，陈老的刀早已犹如行云流水一般将这一块萝卜芯切成了头发丝般细碎。
随后，陈老将一块完整的肉片取了出来，在凌厉的刀功之下，碎成了肉眼几不可见的碎末。
最后，再淋上一层滚烫热辣的牛油汤！
“嗤啦……”
这一晚色香味俱全，几具完美的菜肴端到了苏行的面前。
“尝尝吧？但凡有一点不满意，我当场把这个摊位让给你！”
听到陈老的这番话，苏行忍不住冷笑了一声。
这老东西居然这么自信？就算你做得跟天上的蟠桃一样好吃，老子也绝对给你挑出刺来！
心中如此想着，苏行用筷子拨开萝卜丝……
“哗啦啦！”
原本包起来的萝卜丝，犹如春天到来的花朵一般，绽放开来。
其中的肉末，再加上馨香似溢的牛油，瞬间涌入了苏行的鼻腔。
妙！
这是何等绝妙的体验？
就犹如在寒冷的雪夜，步行了数十里，最后找到了一家温暖的客栈，店家端上来一碗香喷喷的牛肉汤。
苏行尝了一口，霎时间如登仙界！
这道菜完全没有经过任何烹煮，纯粹是靠厨师的刀功将肉和萝卜切成极限，然后再用热汤的热度来浇灌肉末，使之彻底渗透其中，酝酿出绝佳的体验。
“好！太好了！”
苏行的眼角，隐隐有泪光闪过。
只有吃过了这一道菜，他才知道，自己之前在苏家闭门造车炒的那些东西，到底是些什么垃圾！
“我苏行，甘拜下风！”
虽然很不想承认这一点，但是苏行的心中早已是羞愧难当。
“哼，收拾收拾东西，离开吧！”
陈老摆了摆手，背过身去对苏行道：“你没有做菜的天赋。”
“不！请你跟我一个机会，我要拜你为师！”苏行二话不说，直接对着陈老跪了下来。
陈老面色冷峻，朝一旁的许媚脸上看了一眼，随后把目光移到了苏行的身上，道：“苏行，凭你的资质当我的弟子是没办法的了，但是我这儿厨房还缺个烧火打杂的，你干不干？”
“我做！只要能学到那样的菜式，我做！”苏行不住地给陈老磕头道。
“嗯，吕直啊，你先把苏行带下去吧，给他换一身衣服，教教他厨房的规矩。”陈老面色和蔼，对着吕直吩咐道。
“是！师傅，”吕直给陈老行了个礼，走到苏行面前冷冷道：“还愣着干什么呀？跟我来吧。”
等苏行跟着吕直走下去之后，许媚也稍微松了一口气，对陈老道：“陈老，苏行这孩子就交给你了……”
“嗯，这个你放心吧，这孩子虽然气性冲了点，但是做菜很有天赋。以他现在的厨艺，最起码是个银勺。”陈老把话说到此处，又将一块青椒肉丝放到了嘴里，道：“不，这等火候掌控，已经有点金勺的意思了……”
“嗯，年轻人，多锻炼锻炼总是好的。听说三个月之后就是九龙夺勺大会了，此次大会罗刹堂也会派人参加，陈老你……”许媚神情之中带着一丝担忧道。
“这个你放心。”陈老举起手来示意道：“九龙夺勺事关九龙食府场地的归属权，只要有老夫一口气在，别人就休想从我手里拿走那个龙勺！”
“嗯，那就有劳陈老了。”
许媚看向眼前的这个老人，心中极为放心。