第二十六章 鱼戏莲叶中
时间一分一秒地度过,苏行从一开始的双手扇风,到了后面的单手执扇,一直到后面的用嘴吹风,让人看上去及其滑稽,却不懂其间端倪。
当鲤鱼出锅的时候,苏行不紧不慢地打开旁边的一个小瓶子,从中倒出了几朵冰清玉洁的莲花。
“这是……冰晶雪莲?!”
吕直目睹了苏行的操作,忍不住大叫出来,“按理来说,冰晶雪莲根本不是食材!虽说直接食用也无妨,但是他是怎么想到用这种野生素材来做菜的?”
“嗤啦——”
只见苏行将一锅滚烫的热汤倒进了餐盘之中,随后将这几朵冰晶雪莲小心翼翼地放置在滚烫的汤汁上面。
最后,苏行才将这条完整的鲤鱼引入了汤中。
菜肴终成!
苏行将这碟菜肴端上了丹皇陆孙身前的餐桌,介绍道:“这道菜,名为鱼戏莲花,请陆先生享用。”
只见这碟清汤之中,几朵莲花在热气的熏蒸之下,开得分外可人。
尤其是在汤水之中,那条鲤鱼竟然好似活鱼一般,正摇摆游动!
死鱼怎么还会动?
现场众人明明看到,苏行把这条鱼大卸八块了,它怎么可能还活着?
“不!不是鱼活着,你们看!”吕直似乎看穿了什么,指着这碟菜说道:“冰晶雪莲上的冰渣正在不断融化,冰水混合着热汤,一冷一热,在汤中形成了暗流,而这股暗流正像是一双无形的手,不断拉扯着里面的这条鱼,所以造成了鱼在水中游的假象!”
“卧槽,神了!这简直就是天才的杰作啊!苏行是怎么想到这么有创意的吃法的?”
“切,不过是花架子罢了,吃起来不一定好吃!”
在旁人的议论纷纷当中,陆孙微微一笑,对苏行说道:“小朋友,你这盘鱼戏莲花看上去不错,不知道吃起来,会不会也如看上去那般美好呢?”
“陆先生尝一尝就好了。”苏行落落大方道。
陆孙先拿起旁边的勺子,舀了一勺汤汁,放到自己的嘴里尝了尝。
“嗯,这汤,有桂圆、莲子的味道,但是却没有想象当中的那般甜腻,清香扑鼻,好似置身于莲花塘中……妙不可言,妙不可言!”
陆孙说罢,又拿起筷子,夹了一片鱼肉放到了自己的嘴中。
“鱼肉的火候恰到好处,汤汁灌溉其中,却又不失主次,等等,这股馥郁的味道,这是……”
“红豆!”苏行自信地一笑,“是红豆!为了协调鱼肉和莲子汤的香味,我特地选用了红豆。”
“竟然用红豆填充在鱼肚内部,这样的做法,实在是大胆!但是吃起来,也独具一格嘛!”
陆孙微笑着再尝了一口鱼肉,脸上露出了满意的笑容,“这份鱼戏莲花,我很满意!”
陆孙此言一出,瞬间在大堂当中引起了一阵欢呼。
苏行面带微笑,淡淡道:“招待不周!”
在接下来的时间里,苏行陆陆续续地接待了八位客人。
这其中既有各大公会的会长,也有大型企业的高层管理,甚至还有社交名流……
但是无一例外的是,他们都对苏行做的菜赞不绝口。
拥挤的大堂当中,也时不时因为这一道道颇具创意的菜肴爆发出一阵阵犹如雷鸣般的掌声。
时间渐渐往后推移,天色也渐渐暗淡了下来。
苏行的摊位前,已经两个小时没有来客人了。
还差一位。
若是不能凑足这十位客人,那苏行的挑战就算失败了!
正当所有人都静静等候着这最后一位客人登场的时候,一名小师弟忽然叫了一声:“诶?师傅!师傅来了。”
只见厨神陈老步伐稳健,缓缓从大门处走了进来。
跟在他身后的,还有一名身着白衣、身材高挑的青年男子。
陈老与这名男子默不作声地走到了苏行的摊位摊前。
吕直走了上去,对着陈老说道:“师傅,苏行已经接待了九名客人了,他们对苏行的菜肴都很满意。”
“嗯。”陈老微微点了点头。
“陈老,既然这里还差一位,那就由我来当这最后一位客人吧。毕竟,我还从未吃过九龙食府的饭菜呢。”
白衣男子嘴角勾起了一丝淡淡的微笑,缓缓坐到了苏行的摊位前面,“你的名字,应该就叫苏行对吧?”
“怎么,你认识我?”苏行面带疑惑道。
“没有,只不过感觉你跟我以前认识的一个人长得很像罢了。我叫易粟。”
“易粟?”苏行把这个名字斟酌了片刻,心道:“这个男人真是奇怪,我不就跟他做个饭而已,他为什么要向我自报姓名呢?”
“易先生,不知道你今天想吃什么菜式呢?”
“我也没什么特别想吃的,你随便做一道菜让我尝尝吧,若是合我的口味,就算你挑战成功了。”易粟面带笑容,那笑容之中有一种让人心情安定的魔力,“陈老可是把你的挑战全都告诉给我了,我倒是挺感兴趣的。我会不会成为你晋升亲传弟子的一块垫脚石呢?又或者,是阻拦你的一道壕沟?”
“嘿嘿,那就拭目以待吧!”
苏行话语之中带着一丝豪气,随即开动了起来。
只见苏行首先将先前搁置在一旁的那块极品五花肉拖了出来,摆在了砧板上面。
这个世界上,素食主义者只占不到0.5%,只要你吃肉,那就抵挡不住秘制五花肉的强大魔力!
而另一边,苏行早早烧开了一锅开水,随后打开了一个黑色的小瓶,将其中的配料全部倒入了锅中,经过一番搅拌,苏行这才心满意足地盖上了锅盖。
没有人知道这锅汤汁又是用的什么配料,苏行每次的汤汁都截然不同,总能推陈出新,看似毫无章法可寻,实则与主菜相辅相成。
接下来,苏行将两把菜刀拿在手中,犹如抽丝剥茧一般将这块五花肉层层削落下来。
“大师兄,依你看,苏行的这道菜做的是什么?”
吕直神色凝重,道:“难道是做水煮肉片?不对!如此薄片,若是放到水里煮,岂不是一下锅就全烂了?那……是清蒸猪肉?不……也不像!苏行的菜式,我完全看不懂!”