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第83章 卡丝奶茶店

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有些人就是太把自己当回事,杨可曼就是最好的例子,她觉得凭借自己的美貌和班长身份,叶宇会答应自己的要求,但结果恰恰相反,叶宇根本鸟都不鸟她。

她眼底深处的那种高傲令叶宇反感,她的高傲是一种高人一等的傲。

她根本瞧不起班里任何一个人,因为她觉得班里的人和她不是一个层次的人,不过她这个班长做得还是很称职的,老师交代的事情都会办的很好。

叶宇吃过午饭,往学校外面走去,在学校的路上随处可见身穿迷彩军训装的大一新生。

从江海大学走到商业街附近,差不多用了半个小时,附近也有公交车,不过叶宇并没有坐。

来到店铺外,此时几个安装师傅正在外面安装店铺广告牌,这是led广告牌,造价要比普通的贵,颜色、样式和丽波古城的店铺广告牌几乎一样。

左上角有一行黑色字体:丽波古城十大特色小吃之一,中间则是天露健康饮料连锁店,右下角是:江海市大学城分店。

刘菲也在外面盯着,看到叶宇来了,她急忙走了过来,笑着问道:“叶总你觉得怎么样?”

叶宇微微点了点头:“不错。”

“叶总我带你进去看看里面的装修。”说完刘菲带着他走进了店铺内。

叶宇走进去后就看到了一个长长的柜台,柜台内是工作人员工作的地方,购买饮料的人可以在柜台外排队。

刘菲开口说道:“叶总店铺实际装修和你给的设计图纸有一些出入,我让师傅进行了改动,你觉得还满意吗?”

叶宇淡淡一笑:“店铺设计有时候就需要因地制宜,你头脑灵活很不错。”

随后叶宇又上了二楼看了看,装修已经接近了尾声,不过后续店铺内还需要进行简单的装扮,虽然花费不多,但要耗费不少精力。

一个多小时后,外面的广告牌就安装好了,叶宇把尾款付给了他们。

刘菲找打了家政公司,雇佣了两个保洁人员,让她们先打扫店铺的一楼,她们都是专业打扫的,店铺会打扫的非常干净。

下午四点多二楼也完工了,二楼就是简单装修了一下,非常简单。

五点多保洁人员也也已经打扫完,看着崭新的店铺叶宇脸上带着笑容:“小菲店铺还需要进行简单的装饰,各种证件也需要办理,我把我给公司李经理的电话给你,要是需要公司的营业执照复印件等东西,你就给她打电话。”

刘菲听到他的话愣了一下,公司?李经理?

她这几天虽然一直在帮叶宇办事,但叶宇的事情并不是很了解,上次她叫叶宇叶老板,但后来叶宇让她叫叶总,她没想到那么多,现在她明白了,原来这家伙是一个公司的老总。

“怎么了?”叶宇看到她的脸色好奇的问道。

刘菲:“你……你是公司的老总啊?”

“不像吗?”叶宇淡淡笑道。

刘菲:“就是有些不敢相信,你看上去比我小多了,不过你的身上确实有那种老总的风度和气势。”

叶宇:“别拍马屁。”

……

叶宇把李雪的联系方式给了她,然后又给了她两千块的资金,用于购买店铺装饰品,交代完以后刘菲就离开去办了。

叶宇在这附近转了起来,他发现商业街的人流量不比华瑞购物商场的人流量低,甚至还要多,但也多不了,人流量差不多,他今天下午也关注了一下对面店铺的生意,一直观察到下午六点。

他前几天也在网上了解了一下这个卡丝奶茶店,在国内也是一个知名的奶茶连锁店,建立于宝岛省,分为直营店和加盟店。

卡丝直营店顾名思义就是卡丝奶茶公司直接经营的店铺,是总公司管理。

卡丝加盟店是个体拿钱加盟卡丝奶茶店,双方签约加盟合同,卡丝奶茶公司提供各种原材料,然后也会培训你如何经营,这种并不直接受总公司管理,盈亏全是个人。

叶宇还了解到,卡丝奶茶连锁店的加盟费大概在十五万左右,要是再算上店铺租金、设备、原材料等,总共投入需要在二十到三十万之间,具体还是要看店铺所在的位置,周围人流量的高低决定着店铺租金的高低。

对面的这个卡丝奶茶店是官方直营店,一线市场完全几乎都是直营店,那些加盟店只能在二三线市场,卡丝奶茶的加盟合同中都有这些条款,因为一线市场对品牌的影响很大,所以卡丝奶茶公司不可能把一线市场给那些加盟店。

这些加盟店良莠不齐,经营不好会对整个公司的口碑造成极大的影响,这也是加盟的缺点。

虽然公司施行加盟制能在短时间内获得大量资金,但缺点也很大,若是要给加盟店在奶茶中掺杂别的东西,口味不好,顾客就会认为这个奶茶不好喝,从而放弃这个品牌的奶茶。

像真正的大品牌奶茶连锁店,都是实行直营制度,因为这样更利于公司建立良好的口碑,未来的市场发展空间也更大。

叶宇观察了一下午,对面卡丝奶茶店的生意还算不错,一下午的时间大概能卖五百杯左右,虽然数量看上去很少,但单杯价格非常高,上次叶宇买的那奶茶38一杯(前面写的18,已修改),价格是天露饮料的四五倍,这利润最起码在三十块以上。

要是五百杯这种饮料,那一下午的利润就有一万五左右了,算上上午的话,一天的利润轻松可以过两万。

但这是不现实的,这家店的人均消费不可能在三十以上,他们店内的奶茶大都是十多块,十多块的奶茶也是卖的最多的。

叶宇保守估计这家店每天的平均利润在一万到一万五之间,一个月的利润在三十万到五十万只见,营业额应该在六十万左右,这么一家小小的奶茶店,能达到六十万的营业额,这很厉害了。。

不过在叶宇看来卡丝奶茶店也有很大的弊端,那就是奶茶制作工序,耗费的时间太长了,少则一两分钟,多则三四分钟。

哪怕每天给他一万的人流量,他这个店铺也做不出一万杯奶茶,因为奶茶制作太浪费时间了,根本无法和天露饮料想比,现在的天露饮料冲泡简单,做一杯饮料不超过十秒。

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