20.做饭

一个长期处于艰苦环境中的人对于食物可以说没有什么可挑剔，可一旦条件允许，他对食物的苛刻程度是自己都难以想象的。

刚刚新婚不久，韩王给予他们两个小夫妻两个临水的庄园和几个仆役。这些都是荷的父亲当年所拥有的一部分，触景生情荷不免低声抽泣着，仆役中有些也特意过来的旧部属，此刻免不了互相唏嘘一番。叶红没有参与这些感伤。荷在新婚当夜向他表明了心迹，叶红也想让荷更加安心。能够让荷安心的除了给他个幸福美满的生活外，还要有心里的慰寄。叶红想到了荷的母亲，在这个世界上荷唯一的亲人。为幼小的荷遮风挡雨的女人。只有这样才能消除荷对叶红的最后一丝戒心。一家人在一起，有难同当，有福同享。叶红目前有两处庄园，并不缺少地方住。由此为根基，在勤快点，富足的生活来的不要太容易啊。

当荷和几个仆役还在感伤的时候，叶红已经在庄园门口等候了。叶红是在新婚的第二天，拜谢完韩王就去了族叔的府上。叶红跟母亲相聚时候的情景，让叶红想起了自己的母亲。她们母女去后宅看望其他女眷的时候，叶红便向族叔提出来。族叔本事不肯的，叶红只要使用了家传的小乘按摩大法，让老爷子这顿舒服后，才答应过几日送过来。今天就是从过来的日子。也是叶红出掌两个庄园的日子。

庄子早就已经打扫好了，就等韩王给定下来的日子搬进来就好了，当抽泣的荷看到母亲的时候，那惊喜再俊俏的小脸上绽放的笑容和挂着的泪珠，像极了露珠荷花啊。

这母女这一见更是一发不可收拾，仆役们没有主母的吩咐，第一天不知道如何分工劳作，叶红好边问边安排，好容易安排好了，母女二人来到叶红面前，向着叶红就要施礼，叶红赶紧拦下。在自己的时代老婆向老公施礼那还了得，何况还有个岳母大人，那就更了不得了。这一家人正在纠缠的时候，突然一声不知是谁的饥鸣传来。叶红是饿怕了的人，这声音好比催命符，在叶红耳边响如炸雷。赶紧吩咐开饭，自家人来日方长，先埋锅做饭。

好一会，叶红都饿的有点烦躁了，终于来。叶红看了一眼觉得还不错。再加上腹内饥饿，于是招呼母女二人赶紧吃饭。都饿了。

叶红第一顿在庄园吃得饭食是煮肉配麦饼。煮肉没有什么味道。要沾着肉酱和韭菜花酱吃，倒也鲜咸适口。麦饼很粗，有点拉嗓子。用煮肉的汤泡泡也还好。这一顿让叶红吃饱了，但吃得不理想。看母女二人吃得香甜也就没有言语。

肚子吃饱了，叶红让她们母女自去收拾，女人家的事情叶红也不便参与，怎么安排自己看着办。地方有的是。叶红则叫上管家和主簿逐一查看家产。尤其是自己家存的粮食。

不看不知道，一看吓一跳。自己家里有好多青铜的器皿。管家都能够叫上名字，叶红一个也不认识，听都没有听过，管家废了半天事，叶红才勉强弄明白下面有支撑的青铜器类似于叶红理解成为直接在下面生火的锅，而且是一个人一口锅。直接放到火上加热成熟后，端到吃饭的人面前。还有，没有支撑的直接放在桌子上的叶红理解为盘子或者盆子。只是形状材质和名字不同，功能应该都是有一样的。这里的饮食有着严格的规矩，如煮肉的不能做饭，做饭的不能煮肉，烧烤的不能有汤，有汤的不能用勺。像刚才叶红吃饭的时候直接抱着锅喝是很不礼貌的事情。这个时代也有勺子，不过勺子不是用来喝汤的，而是用来取水的。叶红一个头两个大。这是谁定的规矩啊。

巡查结束，天色已经黑了，叶红将几个管事的聚集在一起，进行总结性发言。尤其对做饭的事情说的很多。

第二天一早，叶红还搂着荷睡得正香呢，荷悄悄地拿开叶红的胳膊穿戴整齐出了房门。今天早上要让夫君早点吃上饭食。

春秋于战国都是两顿饭，主要是煮羊肉来就麦饼。羊肉一般都是现杀的，一家人连主仆一起上阵将其吃掉。天凉还能放一放，天热必须当天吃掉，否则就要进行处理。荷熟练的将大块肉放入一个新的鼎里，放入清水，静静地等待着水开。凉水炖肉个把钟头也就好了。这是管家来到了主母身后。刚进入庄园的时候，荷的坚强的语气让管家不敢怠慢。此时看见荷在等待水开，默默地递上了一些物件。

荷奇怪地看了看问道：“这是何物。”

管家：“公子昨夜交代的，咱家的饭食要加些药材。”管家已经听说了叶红对族叔施展了手段，让族叔身体一下子年轻了不少。连不自主的颤抖都消失了。对于叶红要放些药材也没有太深究。

叶红也是在巡视的时候经过中指提醒才发现还有些香料，为了自己的口腹之欲，叶红就交代了管家这件事。不想让荷误会成药材了。

荷听闻是叶红让放的，不禁担心起来了。公子是不是病了。急忙将这几样东西一股脑地放入到叶红的鼎中。

接着说到：“夫君还有什么交代。”

管家面露凝重，边回忆边说道：“哎呦，那可是说了不少啊。什么炖肉要放几样药材。煮饭要多放水，放温水。麦饼要什么多磨，听得老奴糊涂着呢。”管家年龄不小了，是荷父亲的时候的主簿，如今已经年过半百了。

荷别的没有听懂，这时候都是把麦子放入石槽中，用木头屶，倒是难免有些小颗粒。荷拿过了屶好的麦面，有拿了箩。将较为粗的麦面箩去，剩下的果然又均匀又细。

管家面露惊喜之色夸奖道：“夫人，幽兰慧心，公子有福了。”荷俊脸一红，有些嗔怒道：“管家休要胡说。”心里可是美滋滋的。

叶红的鼎这个时候也冒出了白汽，水开了。

香！这是什么香味啊，一般煮羊要等好一会，才出香味呢，今天怎么天还没大亮呢，居然有这样的异香。好像越来越浓了。

荷花疑惑的看管家看到的就是赶管家疑惑的看着荷花，这真是个奇怪的事情，哪来的香气呢？俩人顺捏着鼻子开始寻找，不一会儿就来到了正在，翻滚着水花的到：“我是从大周朝来的，所以有些规矩与这里有些不一样，今后有什么唐突的地方，只管教训小子就可，不要隐忍。如果能忍受得了按我的来，当然吃不惯的话，也可以单做。”老妇人是吃过苦的自然知道有些事情可以不太居于礼法，点头称诺。今天的肉香已经很好了。