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第2章 一碗阳春面

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一股莫名的力量好像在挤压着许艺的灵魂,让许艺陷入到了莫大的恐慌之中。

他眼睛瞪大,手心之中早已全是冷汗。

他死死的克制着自己的身体,不让系统完全支配。

“我该不会是要死了吧?”许艺想着,身体突然哆嗦了一下。

【叮,正在……掌控宿主……身体,以便……完成任务,请宿主不……要……抵抗,任务完……成后,会归还身体的支……配权……】

系统虚弱的声音再次响起,断断续续的,就好像快没了电的mp3。

听到系统说只是借用他的身体去完成任务,后续会归还,许艺稍稍的放松了下来,不过他还是始终保持着警惕。

谁知道这系统是不是在坑他。

真完全掌控了他的身体之后,就把他一脚踢开,从而完成夺舍?

“你怎么了,触电了啊,还是我点的哪道菜,触碰到了你的敏感点?”眼看着许艺打了个寒颤,米乐痞笑问道。

他一边问着,手还不老实的往自己女朋友的“敏感点”抓去。

“许艺”没搭理他,而只是看了他一眼之后,径直走进了厨房。

米乐也没在意,许艺的性格是稍微有些冷的。

小店里,米乐和他新交的女朋友在卿卿我我,系统在准备做阳春面,许艺就瞪大着眼睛看着。

他现在是明白,什么叫做“眼睛是心灵的窗户”了,失去了身体的支配权之后,许艺也只能通过眼睛来观察外面的世界。

他有些好奇,系统会怎么做阳春面呢?

对于阳春面,许艺的记忆还是比较深刻的,小时候他老妈就没少做过。

尤其是有一段时间,父母工作都忙,没多少功夫做饭,许艺的老妈就熬了一大锅的鸡汤,每到饭点,就一人盛上一碗清汤面条,浇上高汤,放上猪油和葱花,一碗香喷喷的阳春面就做好了。

工序虽然简单,可却清香扑鼻,许艺连续吃了一个星期都没有吃腻,直到高汤没有了,许艺的老妈用清水和酱油来代替,许艺才不怎么爱吃了。

许艺买回来的食材很全,可偏偏是没有面条。

系统也发现了这一点,所以他便开始和面了……

许艺吃了不少的阳春面,还从没见过当场和面的,他老妈和面,也一般都是用来做手擀面。

而手擀面的口感和阳春面完全不一样。

系统就这么和面,真的能做出阳春面来么?

系统和面的手法很娴熟,看上去一点也不逊色于许艺的老妈。

只是他和出来的面团,却是跟许艺老妈完全不一样,看上去更硬,也更有韧性。

系统往下按压的时候,许艺能够感觉到那股阻力,竟是出奇的大。

可系统却还是轻松的把这块面团给按压成了偏平的面饼模样。

接下来就是要擀面了,许艺曾经听他老妈说过,做阳春面最好是要用“跳面”。

何谓跳面呢?

就是要在墙上打个洞,洞里面塞上一根竹竿,人坐在竹竿的另一头,反复的横跳,用竹竿的力量来碾压面饼。

这样做出来的面条,足够薄足够细,也足够有韧劲。

许艺也只是听说过这种做法而已,却从未见过,现在的人,不管是自己吃,还是拿来卖的,都已经舍不得如此的用心了。

许艺考虑到了系统可能要做跳面,可他这序一小厨的厨房,却根本没那个条件。

系统总不能先在墙上打个洞吧?

而就在许艺这般想着的时候,系统却是用手的掌骨位置在那面饼上面用力的一推。

面饼顿时便贴在面板上,变得薄不可见了。

饶是许艺的性格向来较冷,此刻也忍不住的要惊呼出声。

还有这样擀面的?

擀面杖表示:你抛弃我了么?

把面饼“手擀”成了薄薄一层的模样,系统就不管它了,而是转头,拿起了许艺买回来的五花肉。

把偏肥的那一块切下来,然后又把瘦肉切开到一边,系统把剩下的肥肉,全部都切成了一寸见方的模样。

许艺看的都快心疼死了,这可是五花肉啊,你用上面的肥肉,来给我熬猪油?

暴殄天物啊!

可许艺能说什么呢?他现在除了看,根本什么都做不了。

把切好的肥肉扔下锅,系统调好了火候,才又看向了许艺买回来的那只鸡。

“你不是还打算要熬鸡汤吧,那得熬到什么时候去?”许艺想道。

可系统也只是看了这只鸡一眼而已,随后他便撇了撇嘴,一脸嫌弃的拿起了还未开封的酱油。

得,这系统还看不上这只鸡了……

酱油开封,一股浓郁的酱香味便传了出来。

系统凑上去闻了闻,脸上的嫌弃之色更加浓厚了。

但他却并没有再去青睐那只鸡,而是把酱油全部都倒进了另外一个锅里。

在里面加入了清水、红糖、白糖、味精、八角、香叶、桂皮等十几样材料,系统开大火熬煮。

“这是——熬酱油?”许艺都看懵了,你系统熬个猪油就得了吧,怎么还熬上酱油了?

不再去管猪油,也不再去管酱油,系统转身拿起菜刀来切面。

咚咚咚——

咚咚咚——

系统下刀的速度很快,但动静却是很轻,轻到连就连厨房外的米乐和他新交的女朋友都听不到。

“这刀工!”许艺忍不住感叹。

就光凭这切面的手法,许艺就能看出来,系统的刀工,比他老妈还厉害,甚至能够赶上他姥爷。

她老妈身为曾经鲍家最有厨艺天分的孩子,也许曾经也有过这样的刀工,可离开鲍家之后,从事的又不是厨师这一职业,再好的刀工,又还能剩下几成功力?

刀工这玩意,可不是有天赋就行的,还需要夜以继日的练习。

系统切出来的面条,表面光滑细腻,每一根看起来,都是细如龙须。

面条切好,猪油也熬得差不多了,淡黄色半透明的油脂和金黄色的油渣在锅里翻滚。

许艺看的竟是不自觉的吞咽了一口口水,油渣的味道,他有多久没有品尝到了?

小的时候,他老妈还偶尔会熬一回猪油,新鲜出炉冒着热气的油渣,不管是蘸糖,还是蘸酱油,都是异常的美味。

把锅里的猪油和油渣捞出来,系统开始煮面条。

细腻的面条下入到沸水之中,居然是能够做到不浑汤。

而一边煮面,系统则是一边拿出碗来,在碗底倒入了清水、猪油和酱油。

大火煮了约有一分钟,系统便极其讲究的把面条完全从水里提起来,随后“一波三折”的叠在了碗里。

最后再撒上一抹葱花,一碗精心煮制的阳春面就做好了。

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