114章 校办工厂的传奇

倪昊是食品系大四学生，两年前参与系里与校办工厂关于雪宝矿泉水改良的课题攻关。

如今研究和论证都接近完成，却接到校办工厂通知，雪宝矿泉水项目停工，改良课题撤销。

这让等待即将获得研究成果的倪昊五雷轰了几句。

艾小米点点头，立即小跑着出了厂门。

韩俊随后搬来一张桌子，放在霍开然面前。

不大会功夫，艾小米匆匆返回，将拎着的一大袋物品摆放到桌上，有小声对韩俊说了几句。

韩俊笑着说：“霍学长，都说实践是检验真理的唯一标准！那我们今天就试一试。”

他将物品一一取出，整齐地排列在桌上。

一排是雪宝，健力宝，可口可乐，旭日升冰茶，还有一版娃哈哈果奶。

一排是胖师傅蛋糕，康师傅方便面，杂牌威化饼，新鲜蛋糕面包。

倪昊扫了一眼桌上，这明显是有针对性的。

“你什么意思？”

韩俊耸耸肩，说道：“事实胜于雄辩。好的食品饮料会为企业赚钱，工厂就不会倒闭。我只是想比较一下，你们研发的食物饮料，能否赚到钱。

可惜，艾主管了解的情况来看，厂里出品的食物饮料虽然比其他牌子便宜，购买者也寥寥无几。”

校办工厂的销售一直疲软，除了食堂，宿舍传达室小卖部和周边商店，甚至还用来当做学院福利发放。

在众人的注目中，韩俊指了指饮料说了起来。

“饮料当中，可乐有神秘配方和独特口感，健力宝主打运动饮料，冰茶提出了传统茶饮的概念，娃哈哈针对儿童，而雪宝除了价格特别便宜之外，我看不到任何吸引消费者的优点。

虽然不知道你花费两年心血改良口味具体是怎样，但你保证改良之后，能卖的过这四款吗？”

倪昊张了张嘴，他的改良主要是体现在盐分、糖分以及香精的配比上，类似于盐汽水。

虽然比现有产品提升了口感和味道，却仍然不能与知名品牌的特色饮料相提并论。

不过，你这也太欺负人了！

雪宝不过是校办工厂出品，你让我们去怼世界五百强？

情急之下他分辩道：“韩俊，你这是强人所难！我们雪宝只不过是一个校办工厂……”

“慢！”韩俊指指桌上的娃哈哈：“据我所知，它最早是杭州一家校办工厂出品的，而且，他们创造了一个传奇！”

呃！

倪昊张口结舌！

此时的娃哈哈如日中天，并且在今年雄心勃勃地推出了“非常可乐”，意欲挑战世界霸主的意图昭然若揭。

“娃哈哈一开始不过是作坊式的生产，为什么能占据半壁江山？我想无非是适应市场，迎合消费者。

你说改良雪宝配方，那你做过多少次市场调研？你有产品定位吗？你的目标消费者在哪？”

面对韩俊一连串地追问，倪昊哑口无言。

他曾经提出过市场调研，但厂方不肯出费用，仅仅在工厂随机抽了五六个工人，花了一个小时座谈便敷衍了事。

至于产品定位，消费人群。

钟厂长豪迈地说：“我们面向所有人群，特点就是便宜，别人一块钱一瓶，我们六毛，薄利才能多销嘛！”

等到调制配方口感的时候，这才发现，众口难调。

有的觉得甜好，有人认为盐汽水要咸一点，然后，水果味，花香味，体验者更是各执一词难以决断。

每次品尝新品之后，钟厂长对倪昊只有一句话：“失败乃成功之母，再改改，下次一定成功！”

这一拖就是两年时间！

倪昊不甘心，他的大好青春最终换来的竟然是课题撤销！