第六十章 宴会
任命卓伟为厨师长主管后厨方面，白泽为前厅主管，负责前厅方面的事物，先让他俩进入岗位实际了解一下。
至于之前的中层主管已经全部被挖走了。
郭飞的话先不急，外卖队伍的建设还要有一段时间的累计。
来到原先的总经理办公室，闻人天成仔细查阅着酒店的报表。
2个小时过后，闻人天成叹了口气放下了酒店的资料。
因为中层被挖空，酒店管理混乱，导致服务下降，客流减少。
甚至连财务部这种部门，也因为人员不稳定的问题，导致工资都不能及时发放。
酒店现有员工132人。
餐饮部56人、客房部38人、前厅部12人、财务部3人、人事部3人、采购部2人、工程部8人、保安部8人。
闻人天成现在是一个头两个大，管理一家天成面馆很简单，但一家集餐饮、住宿于一体的高端酒店就不是这么一回事了，每一个环节都需要有专人来把控。
现在当务之急是要让酒店保持运行。
最重要的还是需要人，高层领导、中层管理，才能让酒店有条不紊。
他平时还需要上学，没有太多的时间来管理酒店。
卓伟大叔倒是可以让他试试，之前让他招学徒，很快就能搞定，毕竟他之前可是城防军的头头，至少管理过如此庞大的体系部门，有管理类的经验。
他的话主要还是引入一些地球21世纪的先进思路，毕竟这里的饮食住宿还相对落后。
在网络上发布了相关的招聘信息，接着给沛阳的家里打了电话。
和这一世的父母交代了情况，说了半天才让他们同意搬过来住，今晚就让他们收拾东西，酒店里这么多房间，随便一间都要比老家的房子好太多了。
一直忙到1点钟，闻人天成、白泽、卓伟三人才来到了酒店餐厅碰面。
“这各种账目资料也太多了，头都大了。”白泽吐槽道。
三人彼此交流了各自看到的情况，这对三人都是新的挑战，毕竟管理这么大的酒店他们也都是第一次。
得想办法把酒店的业务量做上去。
连员工都有一百多人的酒店，客人却寥寥无几，除了几个住着特价房的客人外，就没有其他客人了。
反观对面的盛华酒店，客流却是络绎不绝。
如果比规模和外观，他们华美酒店一点也不输对面的。
这事急也急不来，最后吃完午饭，三人也基本有的以后的方向。
还是先从他们擅长的餐饮搞起，起码让餐饮这一块先活过来，住宿方面之后再想其他办法。
下午，闻人天成跑了农贸商场，和异能者交易中心，百货商场，买了一大堆的食材和电器，这些是他即将推出的杀手锏餐品的必备材料。
准备好材料后和卓伟在厨房研究新的菜品。
白泽分出两个幻象，把这高达16层的酒店跑了个遍，算是对酒店的内部构造了如指掌了。
郭飞同样也没有闲着，飞到外面，尽量找那些进出高端酒店的人进行调研，了解他们的喜好。
晚上饭店，酒店总算迎来了酒店易手后的第一批顾客。
这还要归功于白泽建立的社交群，她把原先一些天成面馆的熟客邀请进了社交群，饭店搬家后，她把这个信息发布到了群里，这一批顾客，就是那些前来尝鲜的老食客。
总共来了30多人，把大家请到了最小的一间宴会厅，让他们纷纷落座。
说是最小的宴会厅，但也有将近10桌的规模，这么点人完全不嫌挤。
桌上摆着一个个锅，锅里看起来是汤，但又有一些调料，这令众人摸不着头脑，这是要直接对着锅吃吗？
吩咐服务员把每个锅的火开开，同时让后厨把菜品端上来。
一盘盘的食材摆到了众人面前。
“老板，怎么全是生的啊？”一个扎着马尾的女生说道。
没错，闻人天成准备的杀手锏餐品，就是火锅，这个饱受好评的中华美食。
虽说中华美食很多，但他如今是要上学的，没法一直在酒店管理后厨，也就没法保证餐品的质量。
今天他做了一盘宫保鸡丁，很棒、好评如潮，但他去上学了呢？其他人做的味道不行，怎么办？
毕竟学习也需要时间，即便是卓伟也只会一些小吃的制作。
但火锅不一样，只要提前制作好锅底的配料，就能保证每一盘的火锅的味道都是一模一样的。
利用火锅的一致性，来填补酒店餐品缺少的空窗期，等大家吃腻了火锅，到时候他估计也能教会一些人的中餐菜式了。
30多人分成4桌，而且是根据大家的吃辣程度。
分别做了4种不同辣度的锅底，骨汤、微辣、中辣、重辣。
教会了大家如何涮肉，如何涮菜，其实很简单，往里丢就行了。
食材的话，主要以蔬菜和羊肉、鸡肉为主，像牛这种普通基因的动物可是很贵的，基本不存在食用4级以上属性技能动物肉类的情况。
闻人天成还拿出了从异能者交易中心拍来的酒，拿出了其中的啤酒部分给大家享用。
就连一向跟着闻人天成吃惯好的的白泽也食指大动，选择重辣那桌的她光忙着吃了，连说话的时间都没有。
太好吃了。
而且很多生的食材都是他们亲自放下去，看着捞出锅的，这也徒增了吃时的成就感。
火锅真好吃。
等大家的差不多时，闻人天成站起，举起手中的酒杯，示意大家碰杯，里面是啤酒，在场的不少人都不胜酒力，但啤酒多少也能喝一点。
干杯！
干杯！
这一顿，所有人都吃的非常开心，也许是这辈子最爽的一次。
火锅的出现也让众人觉得，原来吃是这么的快乐。
吃饱喝嗨了的白泽话就比较多了，她说什么也样上台去唱歌，拦也拦不住。
就在白泽拿着话筒，众人准备忍受她的魔音入耳之时，却传来了悠扬动人的声音。
温柔如淡淡泉水，一种深沉却飘然出世和婉转凄美的感觉占据心头。
没有背景音乐，只时轻唱，却能达到这种效果。
这是闻人天成第一次听到白泽认真的唱歌，但却让他感到倍感震撼。
这曲调、这作词，再加上白泽的倾情献唱，完全不逊色于21世纪地球的经典歌曲。
——————————————————————
上推荐了，求推荐票，求票票求票票很急很关键