第74章 树莓牛奶
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花满洲的直播间。
“聊了这么久,东坡肉也做好了,我们先来尝尝看味道怎么样啊。”花满洲微笑着收拾好自己的东西,然后去厨房。
“我先跟你们说好啊,我这是此一次做这个东坡肉,我也不知道我做的能不能吃,你们可不要抱太大的期望啊。”
说着花满洲就到了厨房,这会儿东坡肉也蒸了大概一个小时的时间了,因为不好把控火候的缘故,也担心蒸的时间短东坡肉还没有软糯,所以花满洲就多耽误了一点时间。
“现在,我们来看看成果怎么样。”花满洲说道,然后就打开了盖子,把里面的东坡肉给拿出来。
“我们来尝尝味道怎么样。”花满洲拿了双筷子试试,东坡肉蒸的时间比较久了,所以很软,花满洲小心翼翼地夹起来送进嘴里。
花满洲舌头抿了抿嘴里的东坡肉,味蕾传来的味道让他满意地点点头,微笑着说道,“虽然没有绒绒主播做的那么好吃,但是还是可以吃的,味道没有很奇怪。”
睡了一觉起来涂绒绒还觉得自己睡着还不够,不过大夏天的睡午觉,总是感觉浑身都的骨头都懒了。
“澈叔,下午好。”涂绒绒迷迷糊糊的睁开眼睛,对着不远处认真看资料的涂澈打招呼的。
“下午好,睡得怎么样?”涂澈也微笑的回应道。
“哈唔~总觉得睡不够,但是再继续睡的话,也是感觉浑身都懒洋洋的。”
“今天下午准备要做什么?新的农田已经开垦出来了,下午的话要不要去种点什么东西?”涂澈一边将资料收起来一边对涂绒绒说道。
“哈~”涂绒绒懒洋洋地打了个哈欠,又坐起来伸了个懒腰,“那些农业机器人开垦了多少农田了?”
“大概已经开垦出十亩地了吧?因为是按你的要求做成水田的,所以进度就比较慢一点,一天的时间才开垦出了10亩地。”涂澈说道。
“10亩地也差不多了,正好种水稻的话可以种不少。”涂绒绒也没有觉得这样的速度不行,毕竟她曾经生活的那些年代,还真的没有现在星极这么方便,还有农业机器人帮忙开垦土地。
“开垦出来的这10亩水田的话就先放着吧,让农业机器人先把水给灌溉进去泡一泡,等秧苗育苗好了再说。”
“接下来就开垦出足够的土地用来种土豆、玉米还有红薯之类的吧,小麦也准备要种了,我想用面粉做点心吃。”
“行,我让就让农业机器人先把这十亩地灌水进去泡泡。”涂澈遵从涂绒绒的决定,毕竟他虽然是看着涂绒绒长大的却也只是管家,这个家还是以涂绒绒为主的,他可不能越俎代庖。
“对了,你说的牛奶已经弄回来了,怎么?味道怎么样?”已经被涂绒绒给传染成吃货的涂澈注意力又拐到吃的上面去了。
“新鲜的牛奶还不能喝,还需要处理一下,一会儿我煮一下新鲜牛奶再给你尝尝味道怎么样吧。”涂绒绒无奈道。
“你准备做什么?”涂澈问道。
“看着吧,不知道。”涂绒绒耸耸肩道。
涂澈“……”
涂下午的阳光还是很大的,涂绒绒和涂澈也没有要盯着大太阳出去的想法,所以依旧在棚子里悠闲的做自己的事情。
涂绒绒想起来自家妹妹要喝牛奶,所以就准备一会儿给自家妹妹做一下草莓牛奶让她尝尝。
涂绒绒刚打算摘一些草莓的时候才想起来她并没有在这里种草莓,而她自己催生催熟的草莓量没有那么大,倒是可以试试树莓?
涂绒绒昨天就已经处理了一点点的树莓,毕竟树莓要做果酱倒是挺繁琐的。
昨晚他就将自己空间里的树莓拿出来一大海碗,仔细的挑选干净。涂绒绒还拿出了一个柠檬出来,柠檬还是她在山里的时候看到的野生的,想到或许以后做菜或者是做点心做饮料的时候需要,所以就摘了一些。
嗯,柠檬树是自己野生的,而柠檬是涂绒绒催熟的。
涂绒绒把柠檬对半切开,然后挤了柠檬汁出来。将柠檬汁倒进装着树莓的大碗里,然后把它们放到冰箱里1012个小时。
涂绒绒早上起来的时候还没有处理放冰箱里一晚上的树莓,就直接装到了空间里带着,这会儿倒是可以拿出来了。
涂绒绒把树莓拿出来放在锅里小火熬煮,煮沸后去掉涩汁。30分钟左右,当锅中的水量渐渐减少约一半,酱汁浓缩,果肉变得透明熟软,使用手持式料理棒在锅中将果肉打碎,再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现,酱汁几乎收干,达到果酱煮糖凝固的终点温度103c。
将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏。
当然涂绒绒就不需要冷藏这些树莓果酱了,她将树莓果酱弄好了以后就准备煮牛奶,一会儿混合树莓果酱做成树莓牛奶也不错。
涂绒绒就从自己的空间里拿出一桶牛奶放到大锅里煮,煮开了杀菌之后就盛出来,等温度稍微降了不少之后就把树莓果酱倒进去混合。
当然涂绒绒还拿出来一些新鲜的树莓,切小一点之后倒进去拌了拌,就当是果粒牛奶了。