醉风楼笔记（73）—大学轶事（七）
前几天正好周末休息，好久没去妹妹家了，女儿也吵着要去玩，说姑姑答应给她买哪咤的玩具的，于是吃过饭后带着女儿到了妹妹家。
女儿去玩电脑了，我在客厅和妹妹、妹夫聊天，说起猪肉涨价、物价也飞涨，自己的一点儿工资快吃不消了，“我们俩口子供你外甥读大学，一年大几万，还不是快顶不住了啊。”妹妹感叹道。
“公立大学不是学费很少吗？怎么要这么多钱啊？”妹夫是公务员、妹妹是事业单位人员、公老爹也是财政退休的，如果连他们都顶不住了，那是真的花了不少钱哦。
“我每月给你外甥寄的生活费就是1500元”妹夫说道。
“1500元在广州够吗？好像有点少哦。”广州物价高，1500怕是不够。
“就只单纯吃饭呢，别的任何东西都是另算啊，连电话费都是我充的，往来路费也是爷爷报销的。”妹夫解释道。
“哥，这是在大学里不是在广州市，大学的食堂伙食很便宜，因为学校每年对食堂有补贴，所以不是以赢利为目的。去年我们送他去学校，中午吃饭的时候看到华南农业大学有十多个食堂，中餐西餐、包子米饭，什么都有，不管你是北方人还是南方人，中国人还是外国人，都有你可以选择的餐厅，早就不是你那个时候的大学食堂了。我们习惯吃米饭，菜的品种很丰富，量也足，十多块钱足够他吃的好吃的饱，所以他爸给的50元我还觉得多了呢。”妹妹到底是亲眼见过，说得头头是道的。
听着妹妹的描述，瞬间我就回忆起当年我上大学在学校吃喝的情景。
当年父亲送我去武汉上大学，到了学校安顿好行李后，我和父亲到学校食堂去吃饭。到了食堂一看，排着老长的长队，父亲说“算了，这队得排到什么时候，我们去外面吃吧。”刚走出食堂，看见旁边有一个挂着“小炒部”招牌的地方，很多和我们一样的新生和父母里面吃饭，“小炒部、小炒部，可能就是专门对外的小食堂吧。”父亲阅历丰富，一下就猜出意思。我和父亲在人群中挤了进去，果不其然，真的是小食堂，菜肴还很丰盛，和地方上的餐馆炒菜差不多，透过小窗还看见几个穿白衣的炒菜师傅在热火朝天的炒着。
父亲看着小窗上面的菜谱念道“爆炒猪肝、油淋茄子、红烧肉、炒顺风”。
“炒顺风？爸爸，什么是顺风啊？”我问父亲，在宜都从来没听说过有这碗菜啊。
“顺风、顺风，千里眼、顺风耳，该不会是猪耳朵吧？”父亲揣摩着其中的意思。
“您这一说，我觉得很有可能，要不我们问问吧。”我赞同父亲的观点。
“师傅，请问这顺风是什么啊？”父亲已经在问卖票的老板，老板肥头大耳的，一双油腻的手正在收钱。
“个板，顺风就是猪的耳朵撒，没吃过？”老板操着武汉腔回答道。
“点个炒顺风、一个爆炒猪肝、来两碗米饭，多少钱？”
“30块钱您家”
这是我在学校的第一顿饭，味道还可以，跟宜都的口味差不多，心里还想着大学的食堂也应该差不到哪里去，后来才知道大食堂的伙食，不管是口味还是品种是远远不如小食堂的，慢慢的就习惯了。
武汉的过早品种繁多，有热干面、米酒、欢喜酡、糯米鸡、烧卖、灌汤包、豆皮等等。我在宜都过早的时候最喜欢吃鸡汤面或者是羊肉包，但武汉这两种早点很少，至少我们学校没有。鼎鼎大名的热干面我是最不爱吃的，不像鸡汤面那样汤汤水水的，吃完面还可以喝点汤，热干面吃完非得喝水，不然嘴里干巴巴的别提多难受，可男生懒，远没有女生勤快，头天晚上早就把热水瓶的水用完了，早上又不愿去打水，所以干脆就不吃热干面。我平时就吃欢喜酡、糯米鸡、烧卖这些，反正简单，吃完嘴一擦就可以去教室，简单啊。
我曾特意和同学到汉口的老通城吃过豆皮，据说也是非常老的一家老字号，从武昌坐轮渡过去，转几路车才到。我和同学点了半斤豆皮，金黄的豆皮，里面裹着豆干啊、糯米什么的，说老实话，没觉得太好吃，还行吧。
学校的食堂的菜怎么说了，看过现在拍的反映八十年代工厂、学校的电视剧就知道，和那上面差不多。十多个窗口一字排开，窗口外是长长的打饭的队伍，当年还没有信息化，打卡机刚出来，但绝大部份学校的食堂用的还是老式的饭票。每个窗口前挂的小牌子上写着一样的菜单“今天中午菜谱：酸辣球白、青椒肉丝、烧茄子——，每样菜后面写着价钱，比如球白5角、青椒肉丝1元。”说真的价格真不贵。等轮到自己时，算好要打的饭、菜的价格，递给打菜人饭票。打菜人拿着一个大勺，在七八个大盆里按你点的打菜，青菜无所谓，打肉的时候，最怕她手一抖，那就是几片肉啊，心疼得要死。大锅饭就不讲味道了，比猪食强点儿，不多说了，那个年代上过食堂的人都知道，呵呵。
我十分怀念跟肖同学在外面下馆子点的两样经典菜——水煮肉片和油淋茄子，现在碰到一起了还经常念叨，特别是那碗水煮肉片，大海碗装着，薄薄的大片见方的肉片漂在红红的滚油上，吃起来味道麻麻的，感觉入口即化，在那个在校没有油水的年代，给了我十足的幻想，有时候做梦都在吃喝。
“哥，想什么啦？”妹妹一声喊把我拉回了现实。
“哦，没想什么，哎，现在大学条件这么好，外甥肯定吃得好啊。”我连忙遮掩着。
“是啊，以前还怕他吃不惯广州的味道，你外甥说有个食堂专门做川菜，他现在天天在那儿吃，根本不用我们操心，这次回来整个人还胖了一圈呢。”
“用饭卡吗？”我想信息时代，饭票肯定没用武之地了。
“不只用饭卡，微信、支付宝都可以用啊。”妹妹说道。
“这世界变化太快了，才20年，大学就有了这么大的变化，可想而知中国有了多么翻天覆地的变化啊。”我感慨万分。
中国变得更美好是我这辈人的心愿。