第七章 不能幼稚一下吗?
状态?
霍启一时有些懵,他还是头一次听说杀牛也有状态一说,难道就因为啃了一个面包?或是吃了一桶泡面?
可这玩意每天都吃啊,碰上心情好,还可能去撸个串喝点小酒什么的,也没见表哥哪天有超常发挥。
霍启大为不解,虽然他俩杀牛的速度很快,非常快,却也没到逆天的程度,平常杀三大二小五头牛,至少得用四个多小时,加上清理内脏、称重、装车等杂活,五个小时都是保守估计,毕竟是体力活,越到后面,速度就会越慢,即使哥俩都是年轻力壮,精力充沛,也不存在一直保持着最佳状态。
疑惑归疑惑,霍启也没有追根究底,三两口吃完泡面,拿起剔骨刀开始干活。
三个小时后……
霍启看着正在肢解第五头前身的莫漫铁,又看了看自身脚下的后身,这是他的第四头后身,刚开始弄,距离完成起码还得小半个小时。
如此差距,让他不止想找个地缝钻进去,更不敢相信自己是处在现实中。
要知道,平常他的速度可一直是比莫漫铁快的,往往他全部搞定后,莫漫铁还在进行收尾工作,当然这跟技术没什么关系,主要是因为牛驼峰处于前身,剖开驼峰和前身,正是杀牛过程中技术性最高的步骤,不论是对下刀的准度、手腕的力量,还是牛身结构的了解程度,均是要求极高。
牛前身的脊椎骨与其胸骨相连,骨节众多,因此下刀时极不方便,如果不是经验丰富的屠夫,在分开前身时,骨节上必然会残留一些碎肉,每一个骨节都留一点,加起来可就多了,兴许一两斤,兴许两三斤。
也正因如此,能否将前身分得干净,便成了一名屠夫是否合格的重要标准。
在以往的工作中,莫漫铁都是宁愿慢一点,也要尽量不留碎肉,毕竟是收钱帮人干活,不能任着性子来,得遵循这行固有的职业标准。
而今天,他看似完全舍弃了细致,只求速度,但霍启过去瞄了不止一眼,每一头前身,残留的碎肉说块都过分,最多只能称条,甚至是丝。
这绝逼是比以往更出色的成绩!
可是,在保持着这种高度细致的同时,他的速度为什么还如此之快?
霍启想不明白,他觉得表哥今天很可能是吃错药了!
“哥,你今天白天有事?”霍启再三犹豫后,终是试探问道。
“没,怎么了?”莫漫铁随口回道。
“再想想,没有约会或聚会什么的?”
“没有。”
“唔……那就是大姑或姑父生日?”
“不是。”
“那你肯定是受什么刺激了!”
莫漫铁终于失去耐心,停下动作,斜眼看着他,“你想说什么?”
“我就是奇怪。”
霍启蹙眉道:“你既然没有重要的事情,这么拼是干啥?这才三个小时,你就差不多弄完五头牛了,手腕不酸吗?还是说,你是想让包括我在内的所有同行羞愧而死?”
莫漫铁手上动作不停,咧嘴笑道:“我只是想试试自己的极限。”
“极限?”霍启不解。
“嗯。”
莫漫铁点点头,解释道:“如果我能一直保持这样的效率,咱们每天至少可以多杀两头牛,每个月就可以多赚一万多,每人五六千,不是很好么?”
见莫漫铁神情认真,不像是开玩笑,霍启不由急了,连忙劝道:“哥,你没事吧?二叔可是交待过,咱俩每天最多只能工作五个小时,超过这个时间,就有很大几率造成劳损,何况每天多杀两头,我倒没关系,本来弄后面就轻松很多,可是你的负担会很大!非常大!哥,咱们家已经出过一回事了,如果你再……你想过大姑没有?”
听到这话,莫漫铁眉眼一低,神情略显黯然,静默片刻后,他低声回道:“放心,我有分寸的,不会勉强自己,也不会超过时间。”
“可是……”
“好了。”
莫漫铁直接打断了他,“我保证不会超过时间,每个月也会按时去二舅那里做检查,如果身体负担不了,我就会立即停止,这样行了吧?”
霍启没有正面回应,而是略作沉吟道:“哥,是不是那边又催你还钱了?”
“没有。”莫漫铁摇头,“本来就只剩一万多,下个月就能还清。”
“那你这么拼是为啥?”
霍启问完,突然一拍脑袋,恍然大悟的指着莫漫铁,“哈……我知道了,你是不是找女朋友了?”
莫漫铁没好气的骂道:“脑子进屎了吧你?老子每天除了屠场就是家里,标准的三点一线,哪有时间找女朋友?”
他每天中午都会回家和父母一起吃饭,只有下午和晚上会来霍启这边,所以说是三点一线。
“微信啊,还有陌陌、探探、炮炮,只要你想,还怕没有女朋友?”霍启反驳。
“那是女朋友吗?那只是女性朋友。”莫漫铁纠正。
“那我就不懂了,你一没找女朋友,二没受刺激,干嘛憋着劲的折腾自己啊?”霍启疑惑。
我是在练功啊老弟……莫漫铁没法解释,只得轻叹一声,略显深沉的看着霍启,“总得为未来做点打算吧?”
“可你今年才24岁……”霍启欲要辩驳。
“你应该说,我今年已经24岁了。”莫漫铁语重心长道。
霍启一时无言以对,片刻后,他深吸一口气,语调放低了些,“哥,我知道你很有主见,什么事都是想好了再做,不会让任何人替你操心,这是我最佩服你的地方,真的。”
“从我十八岁跟你干活开始,咱们在一起工作已经三年了,这三年里,我遇到的任何问题,不管是工作上的,生活上的,还是感情上的,都可以跟你分享,你也会很耐心的帮助我和开导我,可是,你却从没有跟我说过你心里的事,你总是习惯一个人想问题,一个人做决定,一个人去背负未来可能发生的所有。哥,咱们是兄弟啊,你就不能偶尔在我面前幼稚一下吗?一下都不行吗?”
瞧着情绪激动、眼眶泛红的霍启,莫漫铁沉默了一瞬,随后面无表情的问:“说完了吗?”
霍启愣了一下,旋即点头,“说完了。”
“那就快点干活。”
“……噢,好。”