第八十章 包子
“包子。”夏辰语气平静的说道。
“包子？！”
“竟然是包子？”
“他难道不知高大厨是做什么的吗？”
……
夏辰的话再次把小楼的气氛掀到另一个高潮。
“坏了，夏掌柜的太冒失了。”
宋玉林忧心忡忡的为夏辰担心道：“难道夏掌柜不知道吗，高家酒楼的一绝便是包子，他想要在这方面胜过高大厨实在太难了。”
“哼。”
李维端起刚才跟伙计要的茶，睨了一眼宋玉林之后便自顾自的喝着茶水。
“哎，年轻气盛是好事，但是这未免太过莽撞了，这以后咱们是吃不到锅底捞了。”
齐坤倒是为这难得一遇的美食感到惋惜。
“他是破罐子破摔吧，这火锅虽然是美食，但是真要是作为美食去做比较，还是不行，这无法考验出厨子的本事。
这锅底捞的掌柜的又没有其他的手艺，自然如此，还可以博得一个不是他技不如人，而是这就是高大厨最擅长的台阶下去。”
李维抿了一口茶水，眼神淡漠的看了一眼场中的夏辰，虽然他为夏辰的锅底捞感到惋惜，但是这就是厨斗，败者那就让他随风而去好了。
“哦？夏掌柜的可知某最擅长的是什么。”
高廷和对于夏辰的选择亦觉得不可思议，他竟然选择包子，这不是关公面前耍大刀么。
“高家酒楼的玲珑梅花灌汤包，洛城一绝，夏某也有耳闻，在下不才愿意向高大厨讨教几招。”
夏辰脸上平静，只是朝着高廷和拱拱手，似乎这并不是什么难事一样。
看着夏辰的表情，高廷和表情有些凝重，此人明知自己做的梅花灌汤包是洛城一绝还要在这方面向自己挑战，难道他还有什么绝活不成？
不过高廷和并不害怕，自己祖传上百年的手艺，在洛城几代人中创下的口碑，岂能是这个乳臭未干的娃娃可以撼动的。
况且他就是为了自己的包子来正名的，既然夏辰想要再次挑战他，他更是欢喜。
“好！夏掌柜豪气冲天，高某亦是佩服，那就让高某领教一下夏掌柜的底气吧！”
“二位，二位，恰逢其会，可否让我等三人为二人品评啊？”
齐坤向前一步，朝着高廷和夏辰打了一个揖，笑呵呵的说道。
“吼？三位大官人在此，高某有礼了，三位洛城名嘴做评判，高某心服口服，还不知夏掌柜以为如何？”
看着此三人，高廷和心中大定，这三人是洛城的老饕，而且也是自己那里的常客。
虽说不会偏袒自己，但是亦不会偏袒夏辰，而且他们的水准，高廷和也是认可的。
“夏掌柜的请了，在下齐坤，这两位是李维李兄，宋玉林宋兄，在下三人好美食，对于吃食一道亦有所得，蒙洛城朋友抬爱，在下三人亏称名嘴，夏掌柜，您看让我等三人做评判如何？”
齐坤笑呵呵的对着夏辰作揖说道。
宋玉林夏辰是认识的，这人这段时间经常来锅底捞用饭，而且时常发表一些他对于火锅的评论，倒也十分的中肯。
而其余两人夏辰是不认识的，但是看样子能和宋玉林在一块，而且高廷和认可，那么也不会差到哪里去的。
夏辰拱手回礼道：“三位大官人愿意为我等二人做评判，夏某受宠若惊，不过，这未免冷落了在场所有的客人。
在下有个提议，三位大官人可以一票当做十票用，其余客官一人一票，诸位看，夏某的建议可好？”
“好！夏掌柜的高义！”
“好，好，好！”
……
夏辰的话博得全场的高呼，在场的食客大多是认识宋玉林三人的，知道他们嘴十分的刁，评论也是十分中肯，自家是比不上的。
但是可以参与进去自然比在一旁看着热闹要好很多，顿时纷纷同意夏辰的提议。
“这…”
宋玉林三人互相看了一眼，他们没有遇到这种情况，品评美味亦不是那么简单。
倘若说的不好，别人喝倒彩不说，也会砸了自家的名声，所以做评判的一般都是他们这些名嘴，倒没有普通食客参与过。
“好，夏掌柜的提议，某同意了。”
高廷和倒不是很担心这一点，立刻同意了夏辰的提议。
既然两位事主都同意了，宋玉林三人自然无话可说，清点了一下在场愿意参加的食客人数一共是二百三十三人，加上他们三人一共是二百六十三票，这倒不会担心出现平局的现象。
“请祖师爷！”
夏辰表情肃穆的高呼一声，便退到一旁与高廷和一同弯腰拱手等待祖师爷到场。
每行每业都有自己供奉的祖师爷来保佑自己生意兴隆，夏辰也不例外，他在酒楼的后堂处供奉着酒楼的祖师爷伊尹的塑像。
伙计们收拾出一张桌子，把伊尹的塑像正正当当的摆好。
夏辰接过伙计递上来的香，就着蜡烛点燃之后递给高廷和，二人恭声说道：
“今厨门不肖弟子夏辰（高廷和）请祖师爷主持公正，以厨相斗，成败由技，绝无二言。”
二人对着伊尹的塑像拜了三拜，插上香，夏辰对着高廷和一摆手做出邀请的姿势。
“高大厨，请吧。”
“夏掌柜的请。”
夏辰在前引领着高廷和来到厨房，锅底捞的厨房不小，光灶台就有五个。
伙计在夏辰接受厨斗之时就开始收拾厨房，调味品早已收拾干净。
这倒不是夏辰故意为之，只是这个时代的厨子更习惯用自己的东西，像一些调味品都是自己制取的，他们对于这些味道用起来更得心应手一些。
在高廷和决定上门挑战的时候，他的徒弟就收拾好高廷和的东西一同拿过来，只是借用了锅底捞的厨房。
高廷和净手之后便开始和面，手法非常的老道，仿佛里面包含着一种特殊的韵律。
夏辰没有先手做，只是在一旁的灶台上看着高廷和在和面，就这手和面的功夫，夏辰是自叹不如的。
面揉的好不好，虽然普通人分辨不出来，但是嘴比较刁的人是可以分辨出来的。
“嗯？这是？”夏辰神色有些沉重。