第1025章 杀猪菜
几乎天色刚刚蒙蒙亮,全村老少就都爬了起来,齐齐跑到村口集合。
男人们拿了杀猪刀,还有绳子,扛了案板,“气势汹汹”奔着猪舍过去了。
女人们分了一半跟着过去,帮忙烧水烫猪毛。还要杀鸡,摘了细绒毛收集起来,一起送到主家大院儿,虽然不知道要做什么,但主家有用处,她们不过是多费一点儿力气,就好好听话得了。
另一半女人们则开始刷洗锅灶,切酸菜,白菜,敲冻豆腐,削土豆皮,泡蘑菇。
孩子们也被撵着拿了抹布,就着温水,把灶堂里所有的桌椅板凳都擦得干干净净,碗筷也过了一遍清水。
然后又拿了扫帚,把村口内外的积雪扫干净。
当然,孩子喜欢玩闹,干着活儿也要追打两圈儿,扔几个雪球,欢声笑语把整个村庄的热情都点燃了。
猪舍那边,一头头大肥猪被抓了出来,死命的嘶吼着,却也改变不了它们注定的命运。毕竟好吃好喝一年,也该轮到它们旅行“责任”了。
男人们在林保的组织下,流水一条龙作业,有人专门负责捅刀,有人专门负责拿盆子接猪血,过滤,送回大灶。有人负责了把死猪送到热水锅旁边褪毛,有人负责提刀大卸八块,有人负责拾掇肠肚儿,有人负责剔骨头…
几乎一头猪从头走到尾,只用半个时辰就变成了一块块猪肉和骨头。肉分肥瘦,最好最受欢迎的当然是腰条儿,可以榨油,炖菜吃也更香。最被嫌弃的就是脖子肉了,还有瘦瘦的后鞧。不过包饺子也是好的,总比青菜要香啊。
猪肠猪骨头和猪血是最先被送回大灶的,猪骨头熬汤,炖了豆腐和白菜,浇上一勺辣椒油,配上白馒头,最是的煞有介事,听得十五和十六有些怔愣,挑了粉条左看右看,怎么都不相信这是雨丝冻成的。
林贵眼见哥哥连皇子都骗,而皇子也没比村里的愣小子们聪慧到哪里去,就忍耐不住,噗嗤一声笑了出来。
十五和十六这才醒悟自己被骗了,两人有些恼了,嚷道,“大胆,你们居然敢骗本殿下?”
林礼却是不在乎,耸耸肩应道,“这么说就没意思了啊,咱们不是朋友吗,开个玩笑都不成
,那以后还怎么处啊?难道真要我们战战兢兢,说个话都哆嗦,你们就高兴了?”
十五和十六被话行事很是随意。可是林家有什么就给他们吃什么,瓜果,饭菜,从不吝啬,也从不背后算计什么。
(本章完)