第一百一十九章 广场上的农家菜
许多选择近郊游的人，都把目标定在了大龙沟。更有一些人，在等着大龙沟第二关的旅游攻略消息呢！大家都在关注大龙沟的旅游攻略，都很奇怪？这么一个小小的村落，为什么会在城市里引起这么大的轰动。还是其中一位游客，在网上发出了图片，才让人初步了解了大龙沟的情况。价廉物美是游客普遍的认识。现在是旅游黄金季节，任何一个旅游景点，进去门票最少百八十块钱的消费，而在大龙沟二三十块钱可以。采摘，还能吃饱饭，这是什么概念？在家吃饭都不止花销这么点儿。
刚下山坡的于乐，利用职权在夏芳和姜海亮手中换了三十几张的餐票，到村外桥头去接人。小家伙则由李雯她们带着，先到村里尝尝烧锅宴席。当于乐来到村外的桥头时，看到售票的地方已经人山人海了，老虎正带着几个人在维持着秩序，把准备开车进来的游客拦在外面:“老虎，弄个牌子在下道口儿，这样就能减少一下里面的压力，你看那里车压的。”于乐朝人群中的老虎喊道。“我已经让九叔做了！”老虎这时累的一身汗，拥挤的车子都排到公路两侧了，他正在疏通把他们都弄进停车场。
“于乐”“于哥”几个声音出现在人群中。高远和王小天两拨人，从排队的人群中走了出来。刘总这时也停好车，走到了桥头。看到于乐和他的同学们正在那儿聊着，便喊喊：“小乐儿，你们准备工作做的不是很好啊！”刘正义有些开玩笑。“于哥，怎么没有见岩儿？听说你媳妇儿也到大龙沟了，怎么没过来？”刘美婷忽闪着会说话的眼睛，有些不自然地盯着于乐。“哈哈，”于乐有些尴尬的笑道：“是有些准备不足，没想到第一天就这么多人。大家一起进村看看。”于乐招呼众人，上了村口停在那里的中巴车上。魏兴华还略有些不满的抱怨于乐：“你们村子想挣钱，也不能不让外面车子进去啊！你们自己在这开车拉人收费，这有点儿太什么了吧？”于乐苦笑着跟大家解释：“不是不想让外来车进来，而是不能进来。”他的话还没说完，车上已经有部分乘客，在看到路边采摘，要求下车了。“你们看这道两旁，都种植着菊花和草莓。我们这是防止汽车尾气的排放，影响到这里的鲜花和果品的品质。咱们现在使用的是电动中巴，不影响植物的生长，既环保又卫生。”大家听了他的话，也理解了村里这一决定的苦心。想下车采摘，被于乐拦了下来：“先到村里尝一尝农家菜吧，现在这里这么多人，等回去的时候再采摘也不迟。”
坐在车上的刘正义，此刻正看着道边的菊花沉思。大龙沟的草药的药性都是非常不错的，这些菊花也是一种药材。菊花的叶和花都可以入药，其味苦，凉、辛，舒风散热，善于清热解毒。可以明目降压，防治流行性感冒，对高血压，肝炎等都有明显的效果。“小乐儿，你这个菊花儿？”刘正义问道。看着两人的目光，尤其是刘美婷那会说话的风眼闪烁着。于乐揉揉鼻子说道：“刘总，现到村里热闹热闹，回头我们再谈这些。”不是于乐不想谈，他还真不知道现在村里草药的收获情况。
中巴车停在村口，又拉上几个人返回去了。现在已经快到中午了，村子里飘出来了阵阵饭菜的香气。有些游客急不可耐地向村子里走去。一进村广场，就见到，摆在哪里的各家各户的美食都，散发着诱人的香气。每家的主人在桌边等着客人的到来，有的游客三三两两的坐在那里，已经开始品尝农家菜了。
“于哥，你忙你的，不用管我们。”高原手里握着于乐给他的十几张餐票，几个小伙伴儿的心，早就找到跑到广场的饭菜上了。“于乐，我们也自己走走，你陪着刘总他们就行了。”王小军魏兴华等人也跟于乐打着招呼。“行，你们玩儿过以后，再给我打电话。”一百桌的酒宴，也够他们几个人玩会儿的。“注意先看一遍，再选自己喜欢的吃。”于乐还叮嘱着几个急急忙忙奔向饭桌的朋友。“知道啦！旅游攻略的第二关已经出来了，”王小天晃动着手机：“先看再吃莫贪嘴，方能尝遍百家味。”别说，这些游客总结的还是不错的。
“还是这些年轻人好啊！”刘正义感叹道。于乐感到些好笑，你一个五十来岁的大老爷们儿还感叹年轻人，要是皇甫老爷子他们看到你，还不知道怎么感叹呢！“我带你们先瞧一瞧大龙沟的集体烧锅宴。”于乐喊着正在看手机上旅游攻略的刘美婷。
桌椅都是五爷爷在市场上现买的折叠座椅，塑料凳子。每张桌子，除了主人还有九个位置，根据每家的不同情况，安排的菜品也不尽相同。当然也有些重复的，不过大部分都有各家的特色。但每桌的小鸡炖都炖蘑菇是不能少的。为这次活动，龙头镇周边的农户散养的鸡，几乎都被大龙沟收上来了。
“这个看样像好吃。”刘美婷指着一张桌子的饭菜说。已经有三个人在那里吃着。“何婶，你怎么在这儿？宗林哥呢？”于乐看到何奶奶带着二丫，坐在主人的位置。“来来来，坐下吃喝，”何奶奶热情地招呼：“你宗林哥在草药种植厂。听说来了些技术员，在研究明年的草药种植计划，现在正在培育种苗呢！”老太太现在的小日子过得那叫一个自在，自家的媳妇承包的山林，几个月下来，家里收入几万块钱，都赶上过去两年挣的了。
刘总和刘美婷都坐下来，拿起碗筷。桌子上的大菜是小鸡炖蘑菇，这个，几乎每个桌上都有。不过和奶奶家的猪肉炖粉条儿，看着就让人有食欲，油汪汪的，大片儿五花肉，宽宽的地瓜粉皮子。原本白色的粉皮，此刻吸收了煮熟的汤汁，变成油亮油亮的。刘美婷所喜欢的几道菜，炝拌马齿菜和地瓜梗，晾晒好再泡发过的葫芦丝，经过蒜瓣炒一遍，吃起来口感特别棒，有吃肉的感觉，却没有那么多脂肪，又营养又健康。整桌菜都是以农家院儿种植的蔬菜为主，配一些采的野菜，天然绿色无污染。
“小乐儿，你们这的绿色蔬菜，还真是味道不错！”刘总边吃边赞，手里还拿着一个煮红薯吃起来。按理说，一个人十块钱还真不贵，一桌坐满了，可以收90块钱。但是即便这样，也不够置办出这一桌的食材。架不住，村民们心里高兴，这可是全村子一起办的烧锅宴，大家就图这个热闹劲儿。再加上，这么多人参加村子宴会，游客也是喜欢这样。于乐交上三张餐券，何奶奶还不想收，被于乐强行的放到了二丫手里：“一码事归一码，今天就是五爷爷他们在桌子上吃饭，你也要收他们的餐票。”于乐开玩笑的说着。
一百桌儿，逛起来需要很长时间。于乐他们走到一张桌前，发现这家与众不同。满桌子尽是大葱丝，黄瓜丝，熟土豆丝儿什么的。一碗东北的大酱，是用油炸过了，摆在桌子上，旁边还有一个大铁鏊子，老太太带着不知是姑娘还是儿媳妇，正在摊煎饼。“有意思。”刘美婷驻足观看起来，已经有客人在餐桌那吃起了煎饼卷大葱。“刘总，要不要来一份？”于乐问刘正义。“你们年轻人牙口好，你们吃。”刘正义有些遗憾。浇上两张餐券，于乐和刘美婷动起手拿起煎饼饼卷了起来。不过于乐是直接用大葱沾上大酱，在煎饼中间抹了长长一条，然后把大葱放上，包到里面卷起来。刘美婷蘸过酱后放了一些土豆丝儿吃起来。玉米特有的清香，夹杂着土豆丝儿的脆爽甘甜，吃起来还是很有味道。于乐吃过很多煎饼，可是这种纯粹的鲁省风格的，他还真没有吃过。
“小乐儿，多吃点儿，就咱这儿能吃到这个。”老太太很热情：“这可是老品种的玉米，叫白头翁。这种玉米磨成的粉，做成的煎饼只有我们家有。现在镇上，已经没有人种这种玉米了。”娱乐还有些纳闷：“这么好吃的玉米怎么不种植？”“产量太低，如果不是这个品种摊煎饼特别好吃，我们也不种植。”老太太解释。