第一百五十五章 客入东山
老虎开始送过来的300多斤萝卜,要是全部都切了,对别人来说很麻烦,但对于乐这个变态的体质却相当轻松。直刀、斜刀、45度角,刀光飞舞下一根萝卜切得又快又好,拉出的萝卜花不仅长而且很漂亮。切好的萝卜花放入滚水里焯一遍,捞起来将水分甩干后,挂到栓好的绳子上面晾晒,至萝卜皮有韧性,几乎完全脱水后才能收起来。这需要几天的时间。到时候想吃,拿回来用水泡发一下,就可以根据自己的口味调配好调料,简单腌制一下就可以食用了。
于乐还切了三盖帘十厘米宽的青萝卜条,撒上盐,腌了半个小时左右,就把萝卜条儿的水分杀出来了。这个是不需要热水焯的。只需要放到通风处晾置几天,当表面干燥没有水分的时候,就可以收起来了。这样的萝卜干儿本身有一定的咸淡味儿,是做香辣萝卜干的首选。冬季萝卜干儿不仅可以做香辣口儿的,还可以做麻辣萝卜条儿,萝卜干炒肉,五香萝卜干等很多很多种。这可是下酒的好菜,劲道还可口。
有儿子在于妈妈可是算彻底解放出来了,再不用管这些事。萧冰冰带着孩子们进屋打扫个人卫生,几个小家伙满身是土。老妈把切好的萝卜头儿和根儿收集起来,放到一个塑料袋儿里。“六婶儿,这些也能吃吗?”老虎有些好奇。于妈妈笑呵呵的:“就知道吃,这是给猪准备的。猪可喜欢吃这些了。你三爷爷家不是包山谷养猪吗!我们家也在那儿放了两头和他们一起养。等回头通知他们,让他们过来取这些猪食就行了。”“六婶,商量个事儿呗!”“说!”“等下个月杀猪的时候儿,你匀给我一头猪呗!”“你这个小虎子,本来就是给你们家准备了一头。咱两家一家一头猪,过年杀猪图个热闹,你老丈人一家还在这儿,不杀猪哪有年味儿。”老妈没好气的数落着这个侄子。“就知道六婶疼我。”五大三粗的家伙,还学习岩儿撒起娇来。
“老虎别在那儿美了!明天过来帮我腌酸菜。”于乐摆弄玩萝卜瓜子说道。“放心吧,一定第一个过来,我再拉几百斤白菜先放进菜窖里。”老虎想好了,到时候想什么时候吃,随时随地可以到六婶家菜窖里取,这下可是方便许多。
还没等于乐他们准备腌酸菜。早早的赵福元的电话就打了过来。大早上的他们就从省城出发,已经向大龙沟这边儿过来了。“看样子酸菜是腌不成了。老虎,你和哥一块儿过去见识见识,以后这些事儿你来处理。”于乐对老虎说道。“我不懂这些,我就觉得和保安部那些兄弟在一起舒服。没事儿的时候,还可以他们练练拳脚。”和于乐呆时间长了,老虎也想着法子摆脱公司的一些事情。现在龙门公司的人员增加了,有些事情可以直接安排公司员工去做,自己可以做一些喜欢做的事情。于乐也算看出来了,自己这个兄弟对公司经营还真不怎么上心,好在有那小米在公司到。于乐没想到这个安信雄一对华夏的人情世故如此老道,看样子他没少打听自己的事情啊!
吴兰和夏芳一直站在一旁,在于乐同意后,正好在把对方的礼物收了起来。于乐抱拳道:“谢谢安信先生。”安信雄一也再次鞠躬还礼。让老虎看得心里都觉得特别累,想着不断的鞠躬哈腰,他们的腰部的肌肉一定是很发达的。几个老爷子则坐在远处品评着于乐的接人待物,丛老是见过大场面的,皇甫静天和纳兰慧也算是交际广泛。这时候看到于乐要和这个什么家族的人交谈,竟然没有一丝的怯场。这可不是上次那个小小的课长所能比拟的,人家可是大家族的精英。“不卑不亢,不错!这个小乐儿,现在也算个人物了。”丛老感叹道。