第61章、年三十过大年

“老头子，你外甥回来了。”姥姥开心的喊着。

“妈，开门吧，我们先把车开院子里。”杨卫国说道。

保府这边农村的院子，都是比较大的，停个四五辆车都不是问题，夏天的时候还可以在院子里种菜，在杨明的记忆里，姥爷家的院子就是一个大菜园，什么黄瓜、豆角西红柿全都有，有时候还在边边角角种了西瓜，全部都是纯天然的，这生活得劲的很。

“哎呦，我的外甥哦，让我看看长胖没。”姥爷抱着杨明，左看看，右看看。

“肯定胖了，姥爷我们学校的饭好得很，我都快走不动道了。”

杨明的姥爷是一个退休的铁路工人，杨明的老舅去接班了，这是这个时代特有制度，铁路可能没央企那么优秀，也算是一个不错的工作了，至少90年代破产下岗的没有它，甚至到了2019一年还改组成一个超级大企业铁总，现在老爷子一个人在家舒服的很，还有一份不低的退休工资，在农村里算是过的比较不错的老人了，更何况他过的节省的很，也花不了多少钱。

杨明吃着姥姥煮的饺子，感觉到莫名的温馨，眼角忍不住的留下了眼泪，杨明是从小跟着姥爷长大的，他和姥爷的感情最深。上一世姥爷一直想看着杨明结婚生孩子，可是杨明这个老光棍直到重生前也没结婚，这就很让老人失望了。

第二天一大早，杨明就起来了，保府的冬天确实冷，窗户上都是冰霜，门口的泔水桶都冻成冰疙瘩了，需要你把冰敲碎才能倒掉。姥爷家盖的是一套五间大房，屋里铺的地板砖，还有暖气，这在村里是数一数二的了，这多亏了家里有两个拿工资的，当然几个闺女也没少出力，有钱的给钱，没钱的出力，毕竟大家的目的都是让老人过的好点。

除夕这一天，按照保府的风俗，需要上午贴对联，姥爷早早的就熬好浆糊了，杨明搬着木梯子，爬上爬下的去干活，可能你要问贴个对联用什么梯子，主要是保府这里的大门都建的特别高，起码有个五六米，大货车开进来都没有问题。但是你贴对联、门神的时候就是一个难题了，站着根本够不到，必须用梯子了。杨明年轻力壮，这个爬高上低的活肯定是他干了。家里的女人在剁馅、包饺子，今天要准备好接下来几天的饺子，幸好今天回来的人多，姥姥、舅妈，还有杨明他妈，再加上杨卫国这个炊事班出来的老兵，干的非常快。

贴完对联，姥爷开始写家亲牌位，你仔细看，姥爷那一手毛笔字写的还不错，只是毛笔已经快秃了，姥爷可算是文化人，跟过私塾，参加工作后还被送到铁路学校学习培训过，出生在抗日战争时期的他，因为家里贫困，没钱上学，他都是站在私塾外面偷学，回到家自己用树枝练字，后来靠着给先生干活才学的一点知识，杨明决定这次去燕京，一定给姥爷买一套好点的文房四宝。

杨明看着家里炮仗，总觉得有点少，今天正好是农村的最后一天集市，现在的农村还没有超市，买东西全部都要在集市上买。

来到村里的大街上，首先印入杨明眼帘的就是一个驴肉火烧摊位，这个东西可是杨明想了很久的吃食，驴肉火烧是燕赵大地非常有名的美食，在全国都很有知名度，最为人所知的河间派和保府派。河间派是瘦瘦长长的外观，保府派是圆形的外观。

保府的热火烧热肉，面紧实微宣，肉中有汁，麦香和肉香在口中融为一体，让你回味无穷，原汁原味，当天煮肉当天卖，各家还有煮肉的秘方，造假比较难，保府驴肉火烧吃的就是这种驴肉特有的滋味、原味，这是最难的，这方面只有会吃的老燕京人、保府人才懂驴火的个中滋味，著名的相声演员郭德纲老师经常在作品中盛赞保府的驴肉火烧，他最大的愿望就是“到保府吃驴肉火烧，然后住“驴火大酒店。”

但是河间驴肉火烧营销方面却有先天优势，河间驴肉火烧比较容易开店，河间人能做，南方人也做，所以河间驴肉火烧知名度比较广，遍地开店。

“来6个火烧，要三个驴肉的，肥瘦儿滴，多掺点儿胁板儿，再弄三个焖子滴，剁碎点儿。”杨明吆喝道。

“得咧，火烧马上出锅。”

杨明左手拎着袋子，右手捏着一个火烧，一嘴吃下去，满嘴流油，老汤汁和油会顺着嘴角滴下来，这时只有一个字：香！

卖二踢脚的在集市西头占据一块空地，这边行人比较少，为了招揽生意，连续不断地试放二踢脚；卖鞭炮的站在车上，手里挑着一只竹竿试放鞭炮，边放边左右来回悠荡着手中的竹竿子；还有卖烟花盒子、摔炮、拉炮、起花、刺溜花、的的筋、撵撵转和钻天猴儿的，他们散布在炮市的各各角落，不是在吆喝就是在给围观的人做燃放炮仗的演试。

卖炮仗的商贩来自保府各县的农民，炮仗是他们自已擀制的。他们的手艺可不差，后来还被授予了“华国花炮、二踢脚之乡”的称号，只是没有浏阳的名声响，但是在国内也是鼎鼎有名。买卖小的，骑辆自行车，后依架两边驮两麻袋的炮仗；买卖大的，开一个农用三马车，车上放着箱子，下面铺一块布，摆上自己的货。

杨明买了整整一大袋的二踢脚和花炮，准备今天晚上放个痛快，男孩子天生就喜欢玩这个，2019年即使城市禁放，你还是会听到“噼里啪啦”的响声，杨明和朋友就干过开着车去农村买烟花的事，在城郊找一个没人的路，放完烟花开车就跑，只为回味过年的味道，看那一瞬间的美丽。

你说污染都是烟花炮竹的错么？这个不一定，在工业化的时代，你不能享受着工业产品，拒绝工业带来的污染，不能把锅都甩给秸秆、汽车、烟花炮竹，升级环保设备才是最应该做的。

年三十，晚饭吃饺子前，人们都要上街扎堆放炮仗。

放炮仗是过年的一个必须内容，家家都会放。一年里顺当的，用炮庆祝一下；不顺当的，磕磕绊绊的，用炮崩一崩晦气。男孩子家放炮，女孩子家更是要放炮。常看到家里只有女孩子的父亲，放起炮仗来没完没了，往死里使劲的放。给人的感觉：不就是沒有小子吗？

除夕夜一家人做一桌好菜，放在屋子里的大桌子上，看着春晚，老爷们喝酒，小孩子们吃大鱼大肉，女人们忙前忙后，吃完饭一家人再玩个麻将其乐融融。