第16章 炸鸡块的诱惑
蓝绫将新鲜的鸡胸肉放置在砧板上，一手轻压鸡肉，一手持菜刀快速的切割着。
蓝绫的刀功十分娴熟，没有什么眼花缭乱的多余动作，所有的动作都简洁有力，干脆利落，手起刀落间，仿佛在打着一套刚劲利落的拳法，虎虎生威。
不一会儿，她就将所有的鸡肉都切成适当大小，放置在了提前准备好的透明容器里。
“哇，蓝绫，你的刀功好厉害啊，我从来没见过这么厉害的刀功，估计一流饭店里的大厨都比不上你呢，这么快就把鸡肉处理好了，说不定我们真的能赶上呢。”孙暖暖满眼冒着小星星，惊讶的说道。
她原本只以为蓝绫在厨艺上可能有一定的造诣，但没想到就连刀功都这么厉害，这可不是平时下苦工就能学会的，而是要经过多年系统的练习打磨才能练就的，蓝绫年纪轻轻的，难道她从小就在练厨艺？现在啊，苏暖暖对蓝绫崇拜的很呢，都快盲目了。
“多谢夸奖，不过还多亏了你帮我把很多食材都处理分类好了，要不我可要耽误不少功夫。”蓝绫笑了笑说道，并没有将功劳全揽在自己身上。
“哪里，哪里，我只是做了我力所能及的事情。”孙暖暖不好意思的挠挠头，说道。
蓝绫虽然在说话，但手上的动作一点也没有慢下，她将料酒、酱油、辣椒粉等调料混合，按照一定比例调和成酱汁，然后将切好的鸡胸肉倒入酱汁中搓揉。
然后将孙暖暖处理好的洋葱，姜片等捣碎成泥，也加入了其中，继续搓揉，让其入味。这么做能给鸡肉添加一些独特的风味，如此一来炸鸡块的味道基调就基本成型了。
“好像还缺了点什么。”蓝绫用手托住下巴做思考状，突然露出一副恍然大悟的表情：“对了，暖暖，帮我拿个苹果过来。”
“哦！苹果...恩..我之前看到过...在这....这...”孙暖暖暖一通手忙脚乱，摸索了好半天，才找到苹果，然后递给了蓝绫。
刚才她整理食材的时候，就看到了这颗苹果，她以为这不是蓝绫炸鸡要用的食材，是别人不小心混在里头的，就没有整理出来。
“蓝绫，为什么炸鸡块要用到苹果呢？”孙暖暖疑惑道，她百思不得其解。
“当然是秘密武器咯。”蓝绫伸出一根手指，左右晃动着，神秘的一笑，就不多说了。
苹果可是调味的神器，能让食用者感受到别样的清香，中外用苹果来烹饪的食材就不在少数。
蓝绫将苹果切成小块，然后捣碎，加到了酱汁中，继续搓揉着鸡肉，等鸡肉整体都沾满酱汁后，才搁置在了一旁，等待其继续浸泡入味。
一般情况下，鸡肉要好几个小时才能入味，但蓝凌使用了特殊的搓揉手法，能让鸡肉入味的快一些，虽然和完全入味状态，还有些差距，但这不时间较紧嘛，她已经尽了最大的努力了。
等待的过程中，蓝绫也没闲着，她将一袋袋的淀粉和面粉混合，然后接连又敲碎了好几颗鸡蛋，加入其中，搅拌均匀，使得两种粉末都变得粘稠了起来。
然后她将浸泡入味的鸡肉，全部裹上粘稠的粉末，作为面衣，她还仔细的将多余的粉末拍掉，这样一来炸的时候才能让表皮更酥脆。
时间才刚过去了四十分钟，炸鸡块的前期准备工作已经全部完成了，就剩将鸡肉扔入锅中开炸了。
“哇，蓝绫好厉害，换我估计要折腾一个上午了，要不，我帮你出去吆喝几声，拉拉客，我这好像也没什么生意。”孙暖暖指着自己无人问津的关东煮摊位，苦笑道。
游客全部都被南面那家炸鸡摊给拉走， 那家摊位的地理位置比较好，一走入学校大门就能看见，味道也挺不错的，生意自然好，所以等游客走到孙暖暖的摊位时，肚子就已经是饱和状态了，早就对吃的没什么兴趣了。
“不用了，拉客什么的不需要，我的炸鸡块会自动吸引客人来的，谁也抵挡不住蓝氏炸鸡块的诱惑。”蓝绫自信的说道，用筷子夹出几块鸡肉，扔入锅中。
顿时一股诱人的香味飘荡而出，香气好似化作有形的箭矢，爆射向四面八方，炸裂开来的香气很快就弥漫了整个校园。
“唔，好像很好吃的样子。”离炸鸡块最近的孙暖暖，忍不住流出了口水，很快她就发现了她的不雅举止，立马掏出纸巾，不好意思的擦着嘴。
游客们都瞬间停止了走动，不由自主的吞咽着口水，找寻着香气的源头，原先南面那家炸鸡店还有不少人在排队等待购买，但眨眼间队伍就散乱了，人们都向蓝绫的摊位聚拢过来。
“是什么东西这么香，好想吃吃看啊。”
“好香啊，我感觉我又饿了，我从来都没有闻过这么香的味道。”
“苹果？肉？鸡蛋？到底是什么东西，我真是迫不及待了。”
很快，蓝绫的摊位前就站满了人。
“咕嘟咕嘟。”顿时吞咽口水的声音络绎不绝。
“老板！来一份炸鸡块，快点我等不及了。”一名排在前头的年轻男子率先说道。
“我，我也来一份。”又有人说道。
“我...”
“我....”
“好嘞，大家不急，排好队，都会有的。”蓝绫像极了长年摆摊的小摊贩，熟练的回答道。
她将炸好的鸡块从锅里捞出，放入用牛奶盒制作的纸盒中，然后浇上甜辣酱，再撒上黑胡椒做佐料，最后再放上一根牙签，成本低廉的炸鸡块就正式完成了。
“久等了，你的炸鸡块。”蓝绫将盒子递给了那位年轻的男子，炸鸡块在盒子发出滋啦滋啦的声音，好似在叫嚣着快来吃了它一样。
还在等待的人们都用羡慕的眼神望着他，他们多希望自己也能快点吃上这人间美味啊，看着周围的人吃人般的目光，年轻男子连忙将盒子紧紧攥在手里，宛如护犊子一般，生怕炸鸡块被人抢走了。
“哇，看起来好好吃的样子。”年轻男子用牙签轻轻的插入炸鸡块中，热油缓缓从破损的表面渗透出来，男子好似在把玩什么价值昂贵的艺术品一般，小心翼翼的将其挑起，然后整块放入口中，细细咀嚼着。
新鲜的鸡胸肉十分有嚼劲，炸的酥脆的表皮，被酱汁浸湿入味过的鸡肉，以及一种难以言表的蔬果清香，各种味道交织在一起，令人宛如置身于天堂之中。
“好吃，好吃，真是太棒了。咦，怎么没有了。”不知不觉，几块炸鸡块已尽被年轻男子全部吃完，他还感觉意犹未尽，刚刚的吃法犹如牛嚼牡丹，根本还没细细品味，就被大口吃完了。
“不行，老板，我还要再来一份，不！三份。”年轻男子转身说道，但他发现，他眼前已经乌压压的排满了一堆人，他吃鸡块的时候，不知不觉就来被挤到了队伍的后方。
年轻男子叹了口气，无奈道：“哎，重新排队吧，早知道多点几份了。”