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第十八章 呼唤春天的菜品(1)

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一色慧将睡得东倒西歪的众人重新安顿好,避免他们第二天落枕,一边感慨道:“今晚玩的真开心啊!”然后扭过头,对着幸平创真说“创真君,再次欢迎你哦!以后请多多指教了!”

幸平创真答复道:“不不不!我才要请你多多指教呢!”然后向着身侧的盘子伸出手去,“唉?菜居然都吃完了么?”

一色慧看到这一幕,站起身来向着厨房走去,“我记得应该还有点鰆鱼肉,我来做点东西吃吧。”

悠悠转醒的吴雨晨听到这番话也不经来了精神,站起身打算跟去看看,见识一下十杰做菜时到底是什么样的情形。看看幸平,仍旧坐在地上,丝毫没有去看看的意思。也就不再管他,向着一色慧表达了自己的意愿,一色慧也很随和的答应了,一点都没有身为管理者那种高高在上的态度。

到了厨房后,吴雨晨才想起幸平创真好像到现在也不知道一色慧十杰的身份,不然别说跟过来了,估计会直接到一色慧的对面开始打擂比试吧!不禁暗暗庆幸没有将这回事儿告诉他,不然接下来的发展一定会很让人头疼啊······

只见一色慧拿从一个保鲜箱中取出了一条活蹦乱跳的鰆鱼,吴雨晨好奇的探过头去,发现保鲜箱中除了鰆鱼外,还有好几只一张一合的河蚌,吴雨晨好奇问道:“一色前辈,这些东西都是哪儿搞来的啊?”一色慧笑着说:“这些都是我为了准备今晚的迎新会,用十杰的特权拜托别人弄来的,还有一些应季的蔬菜和百搭的一些食材。”

说罢,从冰箱中取出了大约300g的高丽菜,稍微切过之后放入耐热盆中,加水之后盖上保鲜膜,放入了微波炉中,将时间定为四分钟。等加热好后,向其中加入了一勺半的奶油、三勺生奶油以及一小勺高汤,之后将放入搅拌机内,打成蔬菜泥,加入盐和胡椒调味。

接着,把沙拉油加到平地锅内加热,从表皮开始煎鰆鱼,等到鱼身的两面都煎成金黄色后,加入两大勺酒、味醂(lan)、酱油,之后转大火煮到收汁。收汁后,撒上胡椒粉,接着把鰆鱼盛盘。然后,一色慧双手拿起花椒芽,用力的拍了几下,放到了鱼片上。吴雨晨好奇的问道:“一色前辈,花椒芽为什么要拍两下啊?”

一色慧笑着一边将蔬菜泥放入盘内,一边解释道:“因为这样可以很好的将花椒芽的香味带出啊!话说雨晨君,你不露两手么?绘里奈经常在评议会中提起你,我想你的实力在二年级生中也可以算的上是名列前茅了吧!”接着将一盘递给了吴雨晨,自己端着两盘,向着楼上走去。而跟在身后的吴雨晨并没有直接回答一色慧的问题,反问道:“一些前辈不也安逸于第七席么?”说着摸了一双筷子就这么一边走,一边品尝了起来,显然并不愿意等这么一小段路。

一口下去,吴雨晨因为玩闹带来的一身劳累瞬间一扫而空,感觉就好像一丝不挂的出现在樱花盛开的林间,一阵春风吹过,樱花飘落在身上,全身上下顿时豁然开朗。“太好吃了,跟其他人的菜品完全不是一个级别的啊!而且,他只是随手做的料理,这样就能做出如此沁人心脾的作品么?真不愧是有着超出席位能力的一色前辈啊!”

回到楼上后,幸平在品尝过后,也是赞不绝口。“学长家里不会是开日式传统餐厅之类的吧?”

“为什么会想到这个呢?”一色慧一脸饶有兴致的问道。

“因为花椒烤鰆鱼配高丽菜泥在日式菜品中可称得上是经典,而且能做出这种成品的功夫,可不是随便普通的餐厅能做的出来的。”

像是想到了什么,一色慧突然开口说道:“话说回来,创真君啊,你在开学典礼上说了一些很有趣的话啊······要军临远月,可能不是想你所想的那么简单的哦——”

吴雨晨急忙凑到幸平创真的耳边,给他普及着一色慧的基本信息。

“什么?一色前辈居然是十杰之一?!”在听到吴雨晨所说的话后,幸平创真一脸的愕然。

“好了,接下来,我想尝尝创真君做的菜品,你到底会做出怎样的菜品呢?接下来轮到创真君你了,就让我看看你在器皿上诉说的故事吧。如果你没有与你所说的话对应的能力的话,我是不会认可你的!”

幸平创真低头沉默,这并非是害怕,反而隐隐有些兴奋,仔细思量着一色慧的菜品:文火慢慢烤制的鰆鱼肉,以及用春天的高丽菜作为根基的蔬菜泥,这都让人很意外。这样甘甜柔和的口感和鰆鱼简直是绝配!春季盛产的鰆鱼和高丽菜,两者相辅相成,从而彼此提升对方的鲜度,可谓是绝佳组合!这是一道充分活用了春季食材的菜品啊!

“我想,我稍微有些明白,老爸把我送来远月的用意了!”然后一把扯下绑在左手手臂上的束发带,系在额头上,对着一色慧能量满满的说道:“我老家也是开餐馆的,我也用鰆鱼作为主要食材吧!我要跟学长一样用春天作为主题,做出一道幸平餐馆的人气菜品——隐藏菜单之20,鰆鱼饭团茶泡饭!!”

刚上楼没多久的二人又随着幸平创真回到了厨房,只见幸平创真挑了一大块鰆鱼,把盐和胡椒洒在鰆鱼片上,鸭儿芹切成小段。然后把橄榄油倒在平底锅内加热,从外侧的鱼皮开始煎鰆鱼,一边还用勺子将热油浇在鱼肉上,等到鱼皮的颜色煎的金黄酥脆,鱼肉变白之后再翻过来,稍微煎一下后盛出来,切成了6等分。

之后,将米饭和盐海带搅拌均匀,用水沾湿手之后捏饭团,把鰆鱼放入饭团中央。捏好之后放入碗内。在碗里倒入热的海带茶,把切好的放在饭团上面,对着二人示意完成了。

却说楼上的吉野悠姬和榊凉子在问到香味后,也醒了过来,疑惑地问道:“咦?一色前辈、雨晨君和幸平君呢?”

伊武崎峻悠悠的说道:“他们在厨艺对决,哦,雨晨君只是单纯的在蹭吃蹭喝。”

“哦哦!伊武崎,你醒来了啊?”

“刚才才起来的。幸平君大叫着要做料理,被吵醒了。”

“唉?那两个人对决?为什么?为什么?”吉野悠姬一副好奇宝宝的模样。

伊武崎峻还是一副淡定的样子,“不知道,但看起来这场比赛,似乎是一色前辈单方面挑起的······”

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