第5章 自己开饭馆
常青山力气本来就大，再加上他一时气急没有怎么收敛，这一打就把常赵氏打得直接摔在了地上，脸颊马上肿起一大块，而常青山还两眼通红地瞪着她，语气里是藏不住的愤怒：“马上向我娘子赔礼道歉！”
常赵氏被他打得两眼冒金星，哪里还说得出话来，常青山只以为她还死不松口，当下抬起手又要打她，好在曹巧儿眼疾手快，紧紧抱住他，叫了一声：“相公！”
常青山这才像梦醒了一般，慢慢放下手搂住了她，只是那双眼睛仍然是通红的。
周围的村民都被常青山的举动吓傻了，谁能想到素日里这么老实亲厚的一个人，发起火来这么可怕？还是跟常青山关系最好的存贵先开了口：“青山啊，咱一个大老爷们儿犯不着跟这么个人生气，你瞧瞧，你那新媳妇水灵灵的像朵花，咋经得住你这么吓唬啊！”
村民们也纷纷反应过来，劝的劝拉的拉，好歹把曹赵氏从地上提溜起来，那曹赵氏刚才恰好跌落在一滩牛粪上，此时身上又脏又臭，头发乱得像稻草，脸肿的可怕，要多狼狈有多狼狈，杨大娘嫌弃地推了她一把，催促道：“愣着干啥？还不快给青山和他媳妇赔不是！整日里没个口德，也不怕被老天爷劈死！”
常赵氏哆哆嗦嗦地，半天才喘匀一口气，战战兢兢地走到常青山和曹巧儿身边，嘴唇翁动着，曹巧儿却淡淡开口：“不必了，这样的疯话我还不会放在心上，不过你刚才说我相公是天煞孤星？这话就不对了。”
她环顾着周围人的神色，轻笑开口：“若论起来，你们一家都算是我相公的亲戚，我丈夫若是天煞孤星，怎么没把你们克死呢？”
见村民们听了这话都露出若有所思的神情，曹巧儿不再多言，拉着从刚才起就一直沉默着的常青山回了家，又打了热水给他擦着脸，常青山却突然紧紧将她搂进怀里，低声说：“巧儿，我很害怕……我怕我的命太硬，有一天真的把你……”
他说话时全身上下都在发抖，曹巧儿的心一阵揪疼，她急切地看着常青山的眼睛，大声说：“相公，我刚才说的话你没听见么？你如果真的是天煞孤星，怎么常德他们一家还活的好好的？还有杨大娘，张大伯，存贵他们，他们对咱们这样好，早就像亲戚一样了，不是也没事么？”
常青山听了这话，黯淡无光的眼睛里终于有了些神采：“真的么？”
曹巧儿肯定地点了点头，又拉着他的手放在自己脸上：“相公，你看我，我嫁给你之后每天好吃好喝，脸色是不是比从前好了很多？！这都是你给我的福气，咱们以后还有长长久久的好日子要过呢！”
被她这么一说，常青山终于缓过神来，可是曹巧儿知道，他背负着“天煞孤星”的担子太久了，不光是村民们，连他自己也卸不下这副枷锁，她在心里暗暗决定，一定要想个法子，让常青山可以轻轻松松地过日子。
那天之后常青山和曹巧儿便按照文书的约定每隔一天送野味去仙客来。常青山带去的野味是一等一的好，再加上她长得俊俏，嘴又甜，宋大厨和冯老板对这夫妻两的印象越来越好，有时看他们累了，还会请他们进厨房喝杯茶。
这天夫妻两个照样在厨房里坐着歇脚，此时已经接近饭店，宋大厨火急火燎地吩咐下人们把野兔剥洗干净，又剁成均匀的小块，在锅里翻炒一下后加了辣椒酱油闷着，很快，一道红焖野兔肉就出锅了。
这就是仙客来的招牌菜？
曹巧儿有些不敢相信自己的眼睛，在她看来这做法未免也太简陋了些，兔肉的血水没炒干，而酱油又放得多了些，宋大厨见她皱着眉头盯着锅里的菜看，以为她是饿了，想了想，就挟出两块兔肉装进碟子里，笑呵呵地递给她：“尝尝？”
曹巧儿一尝，果不其然，兔肉略带腥气，肉质也不够鲜嫩，而酱油味儿太浓又盖住了肉香。常青山猎来一只野兔可以卖两吊钱，而这道红焖野兔肉用了不过半只兔子，就能卖十两银子，如果仙客来的味道就是这样的话，那她是不是也能自己开个饭馆呢？
曹巧儿越想越觉得这个计划可行，只是开饭馆需要大量的银子，置办铺子桌椅和材料都要钱，她上哪儿去弄这么多银子呢？
她正低头想着事情，一旁的常青山却憨憨地笑了笑：“我觉得没有我娘子的手艺好。”
宋大厨本以为常青山说了傻话，便半开玩笑似的非要曹巧儿评出个好坏，曹巧儿便大大方方地把自己的想法说了，只见宋大厨一开始还笑嘻嘻的，越听神色却越凝重，最后索性把围裙解下来递给曹巧儿：“你做一道给我看看。”
曹巧儿大大方方地答应了一声，让常青山把火烧旺，自己先在装兔肉的盆里加了些面粉和水仔仔细细地清洗了一道，然后放进倒了黄酒的水里焯水去腥。
在等着兔肉焯水的时候，她已经麻利地把干辣椒剪成小段，混合着豆瓣酱和八角、桂皮、花椒等香料在锅里炒香，在放进焯好水的兔肉的同时，她又在锅里撒了几颗冰糖。宋大厨在一旁看得目瞪口呆：“做这样的荤菜还能加糖？加了能吃？”
“当然能啊，加了这几颗糖不会吃出甜味，只会提鲜！”她一边说着一边在锅里倒了酱油和盐巴，没有用水，而是用黄酒没过兔肉，盖上锅盖慢慢炖了起来。
没过多久，整个厨房就飘起了浓郁的香味，宋大厨不敢自己吃独食，而是让人把冯老板也请过来，两个人围着那锅兔肉看了半天，只见色泽红亮，卖相十分不错，这才一人一筷子，挟起来送进嘴里咀嚼着。
曹巧儿的心都快要跳出来了，她看着那两个人慢条斯理地咀嚼着，也摸不准他们心里怎么想，一时间手上竟然出了一层汗，常青山安抚似的握住了她的手，轻声说：“别担心，巧儿，我相信你一定可以。”
就在他说完的同时，冯老板也跟着开了口：“常夫人，如果可以的话，我们仙客来可以以每日十两银子的聘金，请你到后厨做菜，不知道你愿不愿意？”
常青山闻言比自己得了夸奖还高兴，而曹巧儿和他相视一笑，看着冯老板，一字一顿开口：“我希望冯老板可以借给我银子，让我自己开一家饭馆。”