第六百五十五章笑掉大牙
这个美食节大赛的规则很简单,大家准备自己的食材。但是要是有选手提出你用的食材特殊。要你也提供一份的话。那你就得提供出来。要不然不容许你用。这些报菜名,检验食材的事情,已经进行过了。
玉蔬阁大酒店这才使用的食材,就是市面上能随便买到的。很普通的那种。这让藤野老鬼子和崔棒子有了信心。觉得可以胜过玉蔬阁大酒店。看看玉蔬阁大酒店的两个厨师。嘿嘿,要是选美的话,他们自动认输。
可是现在是厨艺比赛啊。这两个厨师虽然娇媚动人,还是双胞胎。但也只有二十左右的样子,这样的年纪就是再天才。她的厨艺也不行啊。看看那四个帮厨,去当迎宾美女还是很称职的。这上来帮助,看看她们的小手,和水葱一样。根本就没有做过事情啊。这玉蔬阁派她们出来搞笑的吧?
在这九个操作台上的厨师,除了玉蔬阁大酒店这边。别的都是在四十多岁道五十岁之间,这个年纪是阅历够了,而且体力也还没有怎么衰退。眼光敏锐手脚还灵活的时候。
在九点整的时候,一男一女两个主持人。在上面叽叽喳喳的说了一通。岳中海他们这才知道,这次比赛还是直播的。一个酒店要做两道菜。只有半小时的时间,等会九点半一声锣响就开始了。接下来两个主持人插科打诨,介绍了参赛的九家大酒店。除了棒子小鬼子之外,还有一家高卢鸡的西餐厅。
在开始之后,温晓蝶姐妹两人做的中规中矩。一个人在炒菜,一个在烧菜。当然了,食材什么的都要现切。温晓蝶姐妹两人在一声锣响之后,竟然没有动手,而且在慢条斯理的准备着调料什么的。
她们两人报上去的两道菜,一是软兜长鱼。一道菜是三套鸭!这软兜长鱼能迅速的做出来,这三套鸭可是一套功夫菜啊,没有半天的时间,你是想都不要想。
那个光头男主持站在玉蔬阁的操作台前。看着温晓蝶拿出了一只光鸭一只光鸡还有一只鸽子。明显是想现场出骨了。不由的就疑问丛生。“这位美女,三套鸭没有半天的时间,你是做不好的啊。三十分钟你要是手快的话。也只能完成出骨的程序。可是想要给做熟了。那你还需要四小时啊!”
温晓蝶对这个一直色眯眯,看着她姐妹两的光头很不高兴。“滚一边去,你看着就行了。”温晓蝶操起了雪亮的菜刀,让那个光头下意识的退出老远。
“这个美女脾气很大哈。我们来看看她是怎么做的。刀工是不是和她的脾气一样大。”这个光头有些羞恼的道。但是更进一步的动作却不敢做了。因他之前就被吩咐了,一定要关照这个玉蔬阁,要不然会有人要他好看。
这个光头只是泉城电视台的一个主持人。当然能分得清自己什么应该做,什么不能做了。
温晓蝶冷哼一声,手中的菜刀挥动。在人眼前连成了一片刀光。没有半分钟的时间,鸭骨已经被褪出来了。接着就是野鸡和鸽子。那刀工看的人眼睛发直,想要称赞一句,只有太快,这太快了。太不科学了。
温晓玉那边把长鱼也给弄好了。和温晓蝶一起开启了灶火,温晓蝶这才需要蒸煮什么名的,温晓玉拿到软兜长鱼,只需要急火炒一下,就能装碟端上去让那九个美食家品尝打分。
温晓玉手脚当然也不慢了,前后没有五分钟。就把这道菜给做出来了。装在一个碟子中后,就摁响了一声喇叭。有一个美女款款的走过来,把菜肴给端上主席台。
温晓玉这就给其余参加的那些厨师带来压力了。尤其是那个鹤舞大酒店的厨师。这两个厨师一个在处理河豚。这尼玛是真正的野生河豚。当然了,这个厨师是有牌照的。有处理河豚的牌照。这只啊他们烧饼国没有多少的。
这个处理河豚的厨师,就是鹤舞酒店的主厨。刚才被下了死命令。一定要出色发挥,怎么都要有一道菜,能压玉蔬阁一个。本来这个叫做斋藤一郎的厨师。看到温晓蝶姐妹两人时候。还是信心满满的,但是一看到温晓蝶出色的刀工。还有温晓玉炒菜的香味飘过来,他心慌了。
从温晓蝶的刀工,就能知道她的厨艺一定很高超。还有温晓玉炒菜的香味,知道这道菜很成功。软兜长鱼一个是火候的掌握,还有一个就是调料的配置,现在闻着这香味,他就知道,他是做不出来这样的菜肴。
斋藤心中想着事情,手下可不慢。但也是凭着二十多年的经验,在机械的处理河豚。直到那一声喇叭响起来,才惊醒了这个家伙。急忙集中神,这是在处理野生河豚,尼玛,要是走神稍微一不留意,就会出人命的。
这时候镜头对准了斋藤,那个光头和女主持。一唱一和的说起这河豚的事情来。弄的斋藤想要破口大骂起来。这样怎么能让他集中神做事情啊。
边上还有一个厨师,在做寿司。在岳中海看来,这就是一个米饭团子。还是加了醋的。也不知道有什么好吃的。
看着这个厨师,在切一块很方正的红色鱼肉。就知道这一定是要做金枪鱼寿司了。就是在醋饭上,放上薄薄的金枪鱼片。再放上黄瓜胡萝卜什么的。用紫菜给卷起来就完工了。他们这两道菜,也不什么时间的。就是那河豚要是处理不好的话,那就有乐子可看了。“嘿嘿,不知道上面的那些美食家,敢不敢吃这河豚生鱼片。”
那边大宇宙料理店,做的菜肴也很简单。就是弄上一根人参和小母鸡还有一些米做的人参蒸鸡。当然了,这道菜已经做的半熟,在这里再加工一下就可以了。当然了,最后装盘的时候,少补了几小碟的泡菜在边上。
另外一道菜就是烤五花肉了。这个没有什么说的。棒子的菜肴其实做的是一个氛围。吃饭的氛围,真正把菜肴拿出来,放在这里比赛,那就让人要笑掉大牙了。