第179章 在喜欢的人面前,不需要低调。
冰茗雪又抿了一口新加坡司令,转而面向乐翊川道:“有本事你来啊,就会指手画脚的家伙。”
乐翊川:“我来就我来。”
醋意爆棚的男人真可怕,刘旭阳如是想。
不过,先不提他从来都没听乐翊川说过,他会调酒这回事,就单单说这新加坡司令原版的配方,也早就失传了。
乐翊川即便要做,做出来的也只会是后人的改造版。
这么想着,刘旭阳忍不住道:“俗话说,术业有专攻,就算小川调不出来,也情有可原,不过,他是食客,来这里品酒,自然还是有品评的资格的。”
冰茗雪:“我这是在帮你说话哎,你怎么还帮这小子说话了。”
刘旭阳闻言笑道:“我这不是不想这小子因为吃醋,一时冲动之下丢脸吗?”
乐翊川:“没看出来,你还是好心。不过,你的好意,我心领了。”
乐翊川这边说着,就对服务生招了个手。
等到服务生靠过来之后,乐翊川又对着服务生的耳边,小声说了些什么。
服务生得了指令,随后,就离开准备材料去了。
冰茗雪:“看这样子,还真的是要放大招了?”
乐翊川:“是不是放大招,你一会儿就知道了。”
冰茗雪:“我看,你还是听老刘的话,承了他的人情,顺着他的话,免得等会儿太难看了。”
乐翊川:“慌什么,反正这边也没有外人,我就算一会儿做失败了,也不算丢脸。”
冰茗雪:“你倒是看得开。”
乐翊川:“那是。”
冰茗雪闻言不再说话,举起刚刚刘旭阳调好的新加坡司令,刚准备抿一口,就被乐翊川制止住了。
乐翊川:“少喝点儿,一会儿给你尝尝正宗的。”
冰茗雪闻言斜睨了乐翊川一眼,随后收回视线,看向了自己手中的酒杯:“刚刚老刘都说了,正宗的配方早就失传了,你就算做出来一个料多的,也没人知道,你做的到底是不是正宗的。”
乐翊川闻言,笑道:“那味道好坏,总归是尝的出来的吧。”
冰茗雪:“你还挺自信。”
乐翊川:“那是,没有那金刚钻,可不敢揽瓷器活儿。”
冰茗雪:“你真是,一点儿都不低调。”
乐翊川:“在喜欢的人面前,不需要低调。”
冰茗雪:“小心翻车。”
就在乐翊川和冰茗雪两人谈话间,服务生刚巧,将乐翊川刚刚吩咐准备的东西,端了过来。
乐翊川看了一眼面前的东西,数量和品质都不错,当即对着服务生道:“谢谢。”
乐翊川道完谢,转头又对着刘旭阳道:“你们店的服务效率真不错。”
刘旭阳:“你又不是第一次来了,怎么,现在才发现?”
乐翊川闻言笑了笑:“之前没注意。”
话说,之前他每次来,都是坐坐就走了。
今天,应该是他在这里,待的最久的一次。
要不是冰茗雪在这儿,他可能待不到一半的时间,就走了。
这么想着,乐翊川的手头,就开始动作了起来。
虽然说,他对于鸡尾酒方面也不是特别的了解。
不过,这款被众多媒体评为‘世界十大经典鸡尾酒’的新加坡司令,他也算是如雷贯耳。
而他,也在一次无意间的机会中,得以见识——传说中,最接近原版的新加坡司令。
乐翊川放空自己,细细回忆,那天的所见所闻所感。
片刻之后,他的手上,开始有了动作。
抛掷酒瓶一周半倒酒、卡酒、回瓶。
正面翻转两周起瓶、正面两周倒手、一周半倒酒、卡酒,回瓶、手腕翻转酒瓶、抢抓瓶。
这一系列动作行云流水,顿时晃花了冰茗雪的眼。
此刻冰茗雪眼中的乐翊川,和平常的他完全不一样。
冰茗雪从来不知道,乐翊川竟然会调酒,更想不到,他不仅会调酒,还会这些专业的花式调酒师才会的专业动作。
此刻乐翊川整个人,在冰茗雪眼中,都是闪闪发光的。
乐翊川手中的动作不停,脑中却响起了那个人和他说的话:
调酒界盛传这样一句话,好的调酒师既会调酒又会“调~情”。
一个合格的调酒师除了一定要记得所有的调酒配方外,还要懂得在感官上取~悦客人。
如何才能在感官上取~客人?
这里就需要合理地运用手边的材料,以此为引子,更为合理地搭配颜色。
最后,就是性格方面,作为一名合格的调酒师,必须要做到性格开朗,善于沟通。
对于那个人说的前两点,乐翊川持赞同态度。
但是,对于他所说的最后一点,他并不赞同。
我们生活在这个世界上,每个人都是独立的个体,也都应该拥有只存在于本身的独特性格。
调酒师也是如此,如果所有的调酒师都是千篇一律的性格开朗之辈,那哪里又有特色之谈。
现在社会如此多元化,只有足够的特色才能作为卖点,吸引住别人的眼球。
况且,就他所知道的,那个如今享誉全球的调酒师,就是一个不苟言笑的人。
他之所以能享誉全球,除了他独有的调酒手法,与出色的的调酒技能外,他个人的魅力,也是至关重要的一环。
他的不苟言笑,也是他有别于其他调酒师的重要一点。
就是因为他的与众不同,才让他在一众调酒师里脱颖而出。
直到乐翊川做完最后一个收尾动作,冰茗雪还沉浸在惊叹的世界里。
在乐翊川将调制好的新加坡司令轻轻放到冰茗雪面前的时候,冰茗雪才堪堪回过神来。
乐翊川:“请品尝。”
乐翊川抬手对冰茗雪做了请的动作。
冰茗雪伸出手,揉了揉自己的眼睛。
眼前这杯鸡尾酒,和之前刘旭阳做出来的那杯鸡尾酒,在外观上就有着极大的不同。
如果说,刘旭阳做的那杯是简易版的话,乐翊川做的这杯,应该就是新加坡司令的超级豪华版。
无论是颜色搭配,还是视觉冲击,乐翊川做的这杯明显要胜出很多。
冰茗雪这边一直在打量着面前的新加坡司令鸡尾酒,一旁的刘旭阳见她还没有动作,忍不住对着站在一旁看着冰茗雪的乐翊川开口道:
“没看出来,你小子竟然深藏不露,调酒手法,竟然这么专业!怎么样,要不要来我们店里打工?”