第三十四章 招来一个学徒?
“蔡经理,您是行内人,肯定比我清楚,应聘厨师不光要看厨师的证书从业经历之类的,这只是很小的一部分,毕竟做菜这种事情,几乎人人都会做,平民中也是有很多没有考证、被埋没的厨道人才的,如果蔡经理有时间的话,何不让张海峰试一下,做道菜来让您品鉴品鉴,也好看看他是不是真的有那种实力呢?”
蔡经理抓着简历,其实他心中已经十分肯定自己这里无法接收张海峰,他德胜酒家也是有名的酒楼,一楼的墙上都贴着不少厨师的从业资格证和各类获奖的证书,这也是让他这家店的客人络绎不绝的原因之一。可眼前的张海峰……说句不客气的,纯粹就是个三无厨师啊。
不过,就算已经肯定了不会接收张海峰,他表面上也不会太过分,明啊,我手底下三个学徒了,再多我就照顾不过来了,你让老赵带吧。”
另一边,那个刚刚盖上锅盖,被称为老赵的厨师回头朝张海峰打量了一眼,摇摇头道:“蔡经理,找学徒也找个年轻点的,好使唤,听话,你这个都三十好几了,嘿……”
蔡经理的脸色也有点难看,他是实在没想到陈蜀竟然会提议让张海峰做一道什么凉瓜牛肉,在他的想象中,张海峰既然精通三大菜系,那他随便做一道三大菜系中的代表菜,也算是能够证明他的实力了,那么到最后他勉强收下这个厨师也不是不行,可竟然……竟然要做这么一道普通的菜?
蔡经理的脸上有点挂不住,尤其是被那两位厨师这么一说,就更是难堪,忍不住有些审视的看向陈蜀和张海峰。
陈蜀摇头一笑,再次开口道:“蔡经理,我对做菜没什么研究,但是我知道一点,越是普通的菜,才越是考验厨师的功底,既然都决定让他试试了,何不让他做出来让大家尝尝?如果他真的不行……”
“算了算了,那就做做看吧。”