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,爸妈,哥哥,我一直希望做点自己喜欢的事情,钢琴算是一个,我还想开一个餐厅。”没错,有了空间以后,他脑海里面就有了一个隐约的计划。而且有空间蔬菜加成,他的餐厅一定会很火爆,他相信自己一定可以赚很多钱,来报答父母和哥哥。
“你们看现在经济越来越好了,我们周围也开了很多洋餐厅,什么kfc必胜客麦当劳,这些以前根本没人吃的,可是现在都是门庭若市,要排队的。足以证明大家越来越舍得在吃上面花钱了。”
看着家人若有所思的样子,莫少卿继续说道:“还有啊,咱们家之前不是还去西餐厅吃饭,妈妈你还说喜欢奶油蘑菇汤,哥哥当时说想吃披萨,可是人家没有,爸爸还嫌弃人家牛排不熟,一定要吃别的。那为什么我们不能开一家汇聚各种美食的餐厅呢?爱吃中餐吃中餐,爱吃西餐吃西餐呢?不要以为中餐就是那种吹着电风扇,点三四个菜都只要几十块钱,听着隔壁桌猜拳喝酒的小饭馆或者就是高级酒店。我想开的是一家真正的餐厅,做真正的料理,无论吃的是什么,都可以在干净的环境中,听着钢琴曲,安静的享受美食。”
莫父莫母还以为儿子是一时心血来潮没想到他居然能说出那么多想法。两个人一时都不知道说什么。“听着好像也没那么不靠谱嘛,我儿子就是厉害,说的头头是道的。”莫母想象力一向丰富,听了儿子的话,不有些想入非非。
“哎呀,你少说两句,你别忘了咱们的目的是什么?”莫父有些无语的瞪了妻子一眼,获白眼一枚。
“少卿,咱们家经过这件事情,爸爸妈妈也知道你长大了,你告诉我们,也确实是经过深思熟虑。可是音乐这条路确实很难走,而且开餐厅没有你想象的那么简单,这样吧,周末,爸爸带你去朋友家的餐厅那里看看。”莫父见儿子面上坚毅,妻子也被说动,也不打算劝他什么,直接让他看看开餐厅的难处让他知难而退,这是莫父的打算。
第二天一大早,莫少卿就进了空间,拿了一些蔬菜出来。又去菜市场买了一些牛肉然后和爸爸一起去他朋友开的饭馆吃饭。
“咱们去吃饭,你带什么菜啊?今天爸爸请客!”
“这些菜呢?自有用处,到时候你就知道啦!”莫少卿对莫父眨了眨眼,卖了个关子。
爷俩一边走,一边商讨,莫少卿凭借三寸不烂之舌差点都要把莫父说动了,“你小子,嘴巴越来越厉害了,难怪你妈被你都说服了!”
“还不是你们惯着我嘛!”莫少卿得意道,说的莫父还无法反驳。
目的地是一家路边的小餐馆,莫父解释道:“你可别小看,这家味道那是,”说完竖起个大拇指,“一家餐厅最重要的还是味道,只有华丽的装潢,情调,菜不好吃,傻子才会去花钱,当然除了小情侣谈情说爱,还有喜欢撒钱的有钱人。那些人也不会好好享受美食的。”
“老秦,老秦,我带我儿子来了。”喊了几遍,不见回应,莫父嘟囔几句,直接带人去了后厨。
嘿,好家伙,才上午八点,后厨已经热火朝天干起来了,莫父眼神示意儿子看着点,然后去和老朋友攀谈。也不知道两个人说了什么,过了一会儿,莫父端来了一盘辣炒蛤蜊。
“来,尝尝你秦叔叔做的,每日必做招牌菜:葱姜辣炒蛤蜊。”莫少卿拿了筷子,直接夹了一个蛤蜊在嘴里。
第一反应是葱姜炒制出来的鲜味,然后后劲是辣,蛤蜊的汁水直接喷溅进嘴里,让人欲罢不能。
看儿子吃的津津有味,莫父在一旁出声了,“你秦叔叔做菜也有二十多年了,经营这家饭馆也十几年了,他们每天做中晚两餐,早上四点起床,不带推迟的,然后去菜场进最新鲜的蔬菜,回来一直做准备工作到九点多,然后就是顾客迎门,到洗好碗下午三点,开始准备晚餐,一直到九点才能结束,还要做第二天的准备工作。儿子啊,做这一行,苦的很啊......”巴拉巴拉说了一堆。
等莫少卿全部吃完摸了摸嘴,他才把注意力放到莫父的演讲上。然后故作无辜道:“可是,我开餐厅就是老板了,可以聘请别人啊,这些买菜洗完的活儿,难道还要我亲自去做吗?”
k.o,莫父就不知道该说什么了,说他说的不对,也对,全对,也不对。
“哈哈哈哈,”看自家爸爸被自己怼的无话可说,莫少卿立刻补救,“我也没说我不会做饭啊!”然后不等莫父反应过来,就去厨房借锅子去了。
毕竟刚刚来的时候,大家都看到这是老板朋友的儿子,因此也没有阻拦,让了一个位置给莫少卿。等莫父反应过来,来到后厨时,莫少卿已经在熟练的切菜了。一群人觉得一个小伙子做饭蛮有趣的,纷纷前来围观。
莫少卿熟练的切开牛肉,挑开薄膜,将它切成条状。然后取出双椒同样切成条状,开火放油,加牛肉炒制变色捞出,再放入葱蒜双椒翻炒出香味,放肉放盐调味,继续翻炒,然后出锅。全程莫父都是懵逼状态,他怎么不知道小儿子何时会做菜了呢!
最后这个工作只能交给老板兼大厨来品尝,“牛肉微老,但是味调的极好,倒是这配菜,吃着不一般,老莫,你这儿子做菜很有天赋啊,有没有兴趣让他到我这里来学习啊?”
“去你的,我儿子可是未来的高材生。”莫父反应过来笑骂道,然后拿起筷子,细细品尝。和他吃过那么多的美食想比,也许莫少卿做的不是最好吃的,但是入口那瞬间的惊艳还是让莫父惊讶了,难道真像老友所说,儿子有做菜的天赋吗?然后其他感兴趣的员工们纷纷上前品尝,倒是把莫父挤出了圈子。
回去的路上,莫父还是不可置信,一直变着法子问莫少卿什么时候会做菜,他哪知道莫少卿都是前世自己独自生活的时候,自学成才啊。不过,莫少卿早有应对,一一回应,倒是让人挑不出错。
回家以后,莫父把这“惊天”消息通告全家,在莫母和莫哥哥怀疑的目光下,莫少卿只要再次表演一下,双椒牛肉丝的做法。尝到莫少卿的菜以后,终于大家都信服了。
“我儿子真聪明,怎么什么都会呢?”莫母夸赞道。
“没想到我弟弟还会做菜,这手艺不去开餐厅真是可惜了呢!”莫少宏实事求是说道,在他眼里弟弟是最好的。
其实,自己什么水平莫少卿心里清楚,也就是家常菜的水平,大家觉得他做的那么好,完全是因为出于亲情的鼓励和空间出品的蔬菜。
“可是,会做菜有什么用?开餐厅的钱从哪里来,我可不会借给你。”莫父继续为难道。莫母莫哥哥也饶有兴趣的看着莫少卿,看他如何回答。
“这个不用担心,去了大