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瞧得出是在活学活用小魏教的那几手。
只是除了这几手，其他的那些手法都很笨拙，实在难以入眼。
杨师傅瞧了一会儿，知道林芝是个外行了。
以为老先生想找个替自己的人，还白担了两天的心，杨师傅忍不住失笑。
“今天不是十几个客吗？怎么买了这么多虾？”看林芝忙活半天都没弄完一半，何嫂不解地问。
“是啊。不就是煮点粥吗？最多用几只就够了，也不是正菜……”
“我还要再做一个清蒸大虾……还有煎虾。”
虾太多，林芝也弄的有点累，看看时间还多，索性放下刀歇一歇。
“你还要弄两个菜？”杨师傅问。
林芝点点头，“今天虾拿多了，既然有原料，就多做点。”
原计划用二十只，自己留三十，结果一口气拿了七八十只回来，林芝也不好意思独吞这么些，就想着再多做道菜补偿一下。
“不行。菜式早安排好了，老先生看过定下就不能改，不是你说想添几个就添几个。”
“多加个菜都不行？”林芝不知道这家规矩这么大，一脸愕然。
杨师傅一脸严肃地摇头。
“好吧……是你说不能加的，不是我不给做啊。”
“肯定不能加。”
林芝点点头，抿着嘴压下笑意，把处理好的虾肉分到了一边，只留下准备煮粥的那一堆。
见林芝什么规矩都不懂，杨师傅鼻间轻哼一声，背手离开。
“哟？你这包可真能装。”何嫂一声惊呼。
杨师傅回头一瞧，见林芝拿着一台小秤往桌上摆。
她把龙虾肉放上去称了称，又去称米，称完了拿个勺，称了油称了盐，连姜都扔上去称了，切切削削半天看着重量满意了才手。
“干什么呢？”小魏疑惑地问。
干什么？过家家呗。
杨师傅笑着摇摇头，不再去注意那边。
大家各忙各的，紧锣慢鼓把两大桌菜的原料都拾出来了。
杨师傅最拿手的烧肘子已经老汤锅里煮了十来分钟，闷出一屋子香气。
大家手上做着事，鼻子都没闲着，嗅着这股味道，都馋得慌。
“杨师傅的肘子真是一绝！别人都用高压锅，他就光靠火功闷，出锅再烧一下，又筋道又软烂，最合老先生口胃，牙口不好也能吃半只。”何嫂实在馋了，削了块红薯咔擦大嚼。
“可惜老年人不能吃大油，要不肘子肯定得天天上桌。今天有客才点了这道菜上，难得杨师傅露一手。”
杨师傅揭开锅盖，热气喷涌而上，香气越发浓烈了。
看大家都在咽口水，杨师傅得意一笑。
刚想谦虚几句，远处叮地一响，吸引了众人注意。
“煮个粥还得定时啊？搅一搅看着开花不就好了吗？”何嫂啃着红薯凑上去，见林芝又在称胡椒粉姜丝葱花什么的，乐得咯咯地。
“你还真讲究，连个盐都称……”
“严谨一些味道会更好。”林芝冲何嫂笑笑。
她掀开粥罐盖，见虾肉和粥米已经混在一处，香喷喷随着不断鼓起的小泡颤动，满意点头。
今天时间和量掌握得都挺不错，比上回煮的更进步了一些。
“好香啊！”何嫂嘴里红薯都不嚼了，凑到粥罐边深吸了口气，一脸陶醉。
正帮着摆盘的两个嫂子离林芝近，也闻到了这股子鲜香，忍不住转头。
“煮得真好，这米都开花了，虾肉看着也嫩……”何嫂一脸馋相。
“你尝尝。”
林芝夹起一块，递到何嫂面前。
何嫂赶紧咽了嘴里东西，尖着牙齿咬下筷顶上的那块晶莹虾肉，抿着嘴嚼了两下，眼中爆出惊喜。
“我说老先生怎么会单请你过来煮锅粥！这个味绝了！”
林芝冷不妨被何嫂重重拍了下胳膊，吓了一跳，边上两个嫂子凑过来，倒把她挤到后头去了。
“怎么了？好吃吗？”
“可不！鲜得我舌头都化了！小林，再让我尝口粥。”
“我也想尝点。”齐嫂闻见香味，忍不住开口。
林芝本就多煮了一点，见大家都想试试，就盛了小半碗出来。
几人拿着勺把半碗粥抢完，都意犹未尽。
“原来大龙虾煮的粥是这个味，我算是尝到了。”齐嫂恋恋不舍地放下勺子。
“你又不是第一次尝……上回杨师傅不是也煮过吗？就是老先生吃了小林虾粥回来的那天，晚上说想吃，特地找人买了龙虾回来做的。”
齐嫂怀疑地看了眼灶上热着的这罐，“那天的是一样的龙虾粥吗？跟这个味差很多啊。”
“是没这么鲜甜。胡椒味好像重了些，小林份量掌控得好。还有盐，老先生不能吃油盐重的，杨师傅做菜习惯给得淡，不如这个味地道……”
胡姐最会尝味，有时杨师傅拿不定主意，都会叫她帮着先尝尝再看着调整，两个嫂子听着，都连连点头。
林芝见大家都说好，也盛了一点自己尝了尝。
果然鲜甜！比那天的味道更足！
原料差不多，就是比例准了一些而已，没想到就有这么大的变化。
要真有一台自动料理机摆家里，林芝都想象不出来严格按标准化制作的菜品味道会有多惊艳了。
把碗里这点吃完，林芝克制又克制才没继续盛粥。
看看边上堆的那些虾肉，林芝安慰自己一会儿就有得吃了，不要贪恋，这才把勺子放下来。
粥在灶上热着，咕噜咕噜冒着泡，氤氲热气升腾，光是这样看着就觉得鲜美异常。
林芝忍不住摸出手机，录了几秒的小视频，发到了微博上。
这个微博她注册没几天，是应粉丝要求开通的，关注人数截止到今天已经有二十多万了。
林芝不习惯玩微博，也没什么好分享的，就发了几张风景照，配了点心情。
不少人在下面留言提意见，要她发美食图片，或者直播时的自拍什么的。
今天这锅粥这么漂亮，林芝想起来就传上去了。
小视频发上去没两分钟，下面刷拉拉一片评论。
忘记你：又是龙虾！又是又是！主播我恨你！
芝芝的毛衣：主播这是龙虾有仇吧？天天这样吃，种群都要吃绝了！
马栏山小芝：芝芝主播来头绝对不小，大家看到定位了吗？合山路那边，京省合山路大家知道吗？那个位置住的全是大人物，有小西南海之称！
小小：难怪天天拿龙虾粥漱口……膜拜。
不常玩微博，林芝不知道发小视频还会带上定位，发现大家都误会了，赶紧解释了几句。
知道她是被请去做菜，众人都表示理解了，又众口一词地夸林芝手艺好，不然也不会被请到这样的地方露手艺。