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加点盐炒一炒。

但是没有人用黄豆发豆芽。

因为豆子比豆芽管饱。

池晏顺便叫厨房发了点豆芽，发豆芽的技术厨房是知道的，不用池晏再去教。

阿米莉亚在池晏的眼前点豆腐，这些豆浆是用最重的石磨磨出来的，过滤出来的豆渣非常细腻，做成豆渣饼，再沾点酱，味道也不错。

但最好吃的还是刷上酱以后烤出来的烤豆腐。

池晏觉得，莉莉娅要是聪明的话，食堂提供最多的食物，应该就是豆渣饼了。

黄豆这玩意好种，长得也快，东西虽然价贱，但能让人活命的就是好东西。

池晏对阿米莉亚说：“你回去也能做，最好让你的邻居看见。”厨娘虽然大部分时间都住在城堡里，但在外面也有自己的家。

阿米莉亚不太明白池晏的意思：“大人……我回家做的话，就会被别人学会。”池晏笑了笑：“我的意思就是让你教给别人，你不仅要让他们看见，还要告诉他们怎么做。”点完豆腐的浆可以留着，然后下次点豆腐就不用酸汁了，毕竟直接用酸汁点出来的豆腐，还是有一股若有若无的酸味。

池晏细细的交代完。

阿米莉亚的表情逐渐变得严肃起来：“大人，我知道了。”池晏朝她笑了笑，等池晏走后，厨房里的仆人们才把阿米莉亚团团围住，他们七嘴八s舌的说：“大人这是什么意思？”“要把这样的手艺教给那些贱民吗？”“贱民吃水煮豆子就不错了。”“对啊，为什么要教给他们？”“他们才不配呢！”阿米莉亚虽然心里也是这么想的，但她嘴里却不能这么说，她严肃地骂道：“你们围着我干什么？！”“难道你们觉得领主大人做的不对吗？”人们悻悻地散开。

只有和阿米莉亚关系最好的女仆凑过来：“妈妈，那个酸汁，可以给我一点吗？”这个女仆年纪最小，阿米莉亚没有孩子，所以一直对这个女仆很照顾，两人私下也认了母女。

人多的时候，女仆从来不会称呼阿米莉亚为妈妈。

只有他们两人时，女仆才会这么称呼阿米莉亚。

阿米莉亚果然放松了许多，脸上也露出了笑容：“别担心，肯定会给你的。”女仆撒娇道：“我就知道妈妈对我最好了。”阿米莉亚知道领主大人是个做什么都雷厉风行的人，于是她当天就回了家，把手上的活全都交给了自己的认的女儿，她在这个厨房里只相信对方，认为女儿不会在她不在时把住厨房。

阿米莉亚回到自己的在城堡外的家，她的家有一个院子，住在这里的人，也都是小有家资的人，在这个城里属于上等人，而能在城堡里当厨娘的阿米莉亚，自然就成了众人巴结讨好的目标。

这导致阿米莉亚一出现在这条街上，就有人急切地对她打招呼：“阿米莉亚！你怎么回来了？”“阿米莉亚，你很久没回来了，需要我们让仆人帮忙打扫你的房子吗？”“阿米莉亚，今晚要不要来我家吃饭？”“阿米莉亚……”阿米莉亚又得意又骄傲，但现在可不是对这些人炫耀的时候，她叹了口气说：“我要回来住一段时间，领主大人看我辛苦，让我回来休息。”“那厨房怎么办？”“阿米莉亚，这可不行，你离开的时间久了，那些人可是会想办法不让你回去的。”阿米莉亚笑道：“我也考虑了这一点，也告诉了领主大人，所以领主大人让我的女儿代替我管着厨房。”“那就好那就好。”“是啊，要自己人管着才行。”阿米莉亚状似无意地问道：“你们现在怎么样了？家里吃的东西还多吗？”邻居们都摇头叹气：“我们的钱也不多，再这样下去，我们就只能跟那些贱民一样吃豆子了。”“吃豆子可不好，憋不住pì！”“就是，跟人谈事的时候要是放个pì，多不好啊。”“还响得很!要是只有臭味没有声音还好。”阿米莉亚：“我倒是知道一个办法，可以把豆子变成另外一种食物，很好吃，吃完还不会放pì。”邻居们笑道：“豆子是贱民才吃的东西，除非我家没有钱了，否则我才不吃豆子。”“是啊，我家现在还买得起小麦呢。”“不过肉是不好买了，真是贵。”“我好久没吃过肉了。”阿米莉亚发现跟这些人说没用，于是她只能说：“我先回去休息了。”她大概只能把注意力放在邻居家的仆人们身上。

这些仆人肯定是吃不起小麦的，说不定连豆子都要省着吃。

阿米莉亚觉得累得很。

她只要离开城堡，就绝不用跟仆人打交道——更何况城堡里的仆人，跟外面的仆人可不一样。

都是很有脸面的人。

很多都是好家庭出身，还有识字的。

外面的仆人是低贱的石头，城堡里的仆人都是高贵的宝石。

阿米莉亚不明白领主大人究竟在想什么。

帮那些贱民有什么用呢？

难道贱民的作用，会比城里的商人和乡绅更有用吗？

她在这里待了这么多年，从伯爵的父亲还在的时候就在城堡里工作了，自认为什么样的事自己都见