笔趣阁
会员书架
首页 >其他类型 >主播天天被狗咬 > 分卷阅读111

分卷阅读111

上一章 章节目录 加入书签 下一章

合,方越中都有些同情起那个没有见过面的豚鼠老板了。

好好休息了一天后,决赛拉开序幕。

决赛是从早上就开始的,除了原来的那几个评委外,这次还多了三个来自政军两界的人物,位置不高,也就是来走个过场,欢迎一下远道而来的其它星域的选手们作为东道主,又是有些敏感的时候,还不能闭.关.锁.国,既然有了这样的赛事,那总是得派人来装装门面的。

出线的选手已经在自己的位置上站定了,一共八人,蓝星出线的就有五个。

豚鼠老板先是见到方越中,他当然知道方越中是隔壁星膳的二把手,在他心里,竞争地位比陆锦川还要高上一点,他对上方越中一米八五的大高个,挺了挺圆滚滚的肚子,依旧觉得自己在气势上输了人。

一米六(大概也不到)的豚鼠老板心里很不舒服。

坐在看台上的一米三小矮子远远看到个子不高的豚鼠老板,眼睛微亮,戳戳自己身边的技术官,说道,“没想到我们虫尾巴星里还有人能闯进决赛。”

【豚鼠老板:胡闹!】

技术官看看一米三指的方向,有些不确定,但是也没敢反驳自己的雇主,只点头不说话。

一米三习惯了自己的技术官沉默寡言,但还是忍不住碎碎叨叨,“你这人怎么那么闷,话少太无趣。”

技术官依旧点头不说话。

一米三觉得无趣,不再与他叨叨了,转而专心看比赛。

主持人开始介绍各位评审和三个特邀人物,场面话走了一圈后,主持人走到一个个选手面前采访,“有没有想说的必胜宣言?”

方越中:“没有。”

主持人:“……”

蜀吞:“我是御膳酒楼的大老板,欢迎大家来御膳酒楼啊,我给打折。”

豚鼠老板很有自知之明,也不说什么必胜宣言了,他不忘初心,抓住机会为自己代言。

主持人顿了顿,干笑着再把话筒转给其他人。

陆锦川:“必胜这个说法太自负了吧,不符合我们蓝星一贯谦逊的美德。”

主持人:“……”

主持人脸上的笑险些挂不住,暗骂自己怎么一找就找了三个刺头呢。

他呵呵干笑了两声,飞快结束了这个环节,“我们的选手看起来已经迫不及待地想要进入比赛环节了,那么我们现在就正式开始吧。”

他话音落下,顺手拉响了比赛铃。

剩下的几个选手本来还眼巴巴等着接受采访呢,结果话筒到了面前又转了个弯,心里可遗憾了。

陆锦川这次做的一道宫廷菜,一贯延续了他一直以来的风格,华丽又致,极具视觉上的享受。

宫廷菜的一大特色,是围配镶酿兼而有之。

所谓围配镶酿,简单来讲,就是色面上“围”要有小围大,由素围荤;

“配”讲究一个寓意,要有寓意地将两种毫不相干的原料搭配在一起,做到视觉上的美观,

“镶”是以辅料做点缀,比如之前方越中做的那一道蟹粉狮子头,蟹壳拼凑在一起搭成一只膏蟹模样也算是一种“镶”。

而“酿”则是注重于将鱼、虾、豆等材料打成茸泥,填充在菜色里,最常见最普通的家常菜面筋塞肉其实就挺合这一特点的。

陆锦川做的这道菜,叫百鸟朝凤。

熟鲍鱼放入调好味的红汁里焖煮,红汁是前一天炖了近十个小时的浓汤。决赛允许选手自备材料,所以陆锦川就准备了一份高汤。

陆锦川将烫熟的辅料切成等厚薄的圆片,按照毗邻的间隙摆在装盘里。陆锦川切片的速度很快,动作不秀,也没什么花哨的姿势,哒哒哒切击砧板的声音极有节奏,像是机器工作一样。

在赛场四处晃悠左一句介绍又一句介绍的主持人,晃到陆锦川这儿,眼睛都有些晃,“唔,这位选手现在在切配,我们看看有什么材料……笋成丁,豆成泥,唔,这些圆片是什么?”

“杏鲍菇。”陆锦川回道。他将切后沾粘在一块儿的菇片放入水里过了过,菇片白而饱满地散开,他一片片从水里捞出来,摆上盘,上瘦下宽,带出一抹弧度,乍一看像是长裙的裙摆尾。

“摆成这幅模样是为了什么?”主持人见陆锦川还算配合,便继续又问道。

“好看。”

主持人:“……”就一裙摆尾巴哪里好看了!

煎炸得有些焦黄的笋丁在菇片四周围了一圈,再取了一段胡萝卜,雕琢成凤鸟头冠的模样,在装盘的最上面一按,连着下面“裙摆”的一段用翡翠绿的豆泥填充上,再缀了一点压花,一只凤鸟的雏形就有了。

主持人眨眨眼,在边上看着都没怎么看明白,根本没看清陆锦川是怎么把一段胡萝卜雕成了凤鸟头冠的样子,更别说三两下不过是做了一点点缀变化,原本他还在心里吐槽着的裙摆,一眨眼变成了抬翅欲飞的凤鸟身。

陆锦川看看时间,焖煮鲍鱼的时间还不够久,他这儿的装盘就已经差不多结束了。其实他这道菜,好东西都在汤里炖着,都是昨天的功夫,到现场来,其实也就装盘秀一秀,别的没什么实际操作。

不过光是装盘,显然也已经抓住了不少人的眼球了,陆锦川看看主持人还留在自己边上,不由得有些纳闷,又不好意思太划水,只好又去挑了一块肥瘦相见的肉,剁碎成肉茸。

肉茸捏成指甲盖大小的小球,浇了老抽酱油往油里一炸,作为凤鸟的一对眼珠子。

多余的肉茸滚入油锅里翻炒,炒出金黄色后再起锅,肉茸极细密,陆锦川取了一小勺,洋洋洒洒地倒在装盘里,像是金黄的羽絮似的。

“这又是为了什么?”主持人坚持不懈地问道。

“好看。”

“……”

主持人闭上了嘴,直播间里的弹幕笑成了一团。

【哈哈哈哈哈哈哈这谁啊,怎么那么逗哈哈哈,外貌协会资深玩家啊。】

【主持人接不住话了哈哈哈,心疼一秒。】

【不过是真的好看啊啊啊,从来没见过!好想尝一尝嘤嘤嘤!】

【指不定金玉其外败絮其中了。】

【楼上一看就知道没吃过妖佬大大的菜,才会那么没见识地说出这种话来,心疼你一秒。】

【妖佬的粉丝军团还有一秒抵达战场,楼上的楼上请准备好锅盖护体。】

【楼上有毒,鉴定完毕。】

主持人又看了一眼陆锦川手下的装盘,最后决定离开,反正,再待下去他也不会问任何一个问题。

【主持人被气跑路了!】

【哈哈哈哈哈哈哈】

陆锦川看到主持人离开,反而松了口气,他手里转着薄薄的小刀之前用来雕萝卜的开始混水摸鱼地左顾右盼起来。

方越中那边似乎又

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一章