第991章 哪能次次都指望她?
秦月瑶顺着崔二所指看去,正见着李三全拿着茶盘从雅间里退到回廊上,门口两个着了短衫,打扮干练的男子伸手合上房门之际,还面色不善地看着朝楼梯口退的李三全。
“君家主怎么这么早就过来了?”
昨天她才说起合作之事,这人是有多等不及,今天一早就来了。
“小的听说君家主明天就要离京办事了,短则半月,长则月余,他还特意嘱咐了奇秀坊里几个君家的管事,要好生照顾咱们酒楼呢。”崔二与楼上一个凶神恶煞的短衫男子对视了一眼,忙转开了目光,他压低了声音,“小的瞧着君家主对咱们的态度是越来越奇怪了啊,这其中不会有诈吧?”
他当初可是眼看着君家老爷子来酒楼里寻君掌柜的时候,君修泽当着他们的面放话说要他们酒楼不好过的。
这人当了家主,前阵子还一门心思地想找他们麻烦,昨天秦掌柜与他说了一通之后,君修泽居然转头就变得分外和善了。
“我昨天把话都说明白了,他又不傻,自然不会拿从前的态度对我们了,再说了,人家可是君家的家主,生意场上打滚的人,哪个不是逢人便带三分笑的,你以为都像你一眼喜怒全写在脸上?”秦月瑶瞥了崔二一眼,摇了摇头,“你还是咱们的跑堂,秦记酒楼的门面呢,就该跟你三全哥好好学学。”
秦月瑶刚说完,就见从楼梯下来的李三全愤懑地翻了个白眼,转头朝她这边望过来,立马就堆了一脸的笑。
“掌柜的,君家主说他是来跟您商量要事的,”李三全快步走到了秦月瑶身边,小声问,“那屋子里头的人架子大着呢,您是要现在上去见他,还是先把人晾上一晾?”
“中午灵芝堂的杨大夫要过来吃饭,你跟崔二想办法多拉点客人过来,挑点那种喜欢在茶楼饭馆里传闲话的。”秦月瑶笑着跟李三全交代了一句后,就唤了流苏一起往楼上去了。
“这客人还能让咱们挑的?”崔二趴在账台上,满眼不解,“咱们怎么去挑喜欢传闲话的客人啊?”
他都在秦记酒楼当了大半年的活计了,这有时候秦掌柜吩咐的事情,他乍一听得,还真摸不着头脑。
“这喜欢在茶楼饭馆里传闲话的客人,自然要去茶楼饭馆里挑了。”李三全挑眉笑道,朝崔二勾了勾手,两人一起趴在账台边商量开了。
秦月瑶带着流苏到了雅间门口,守在门外的两个男子倒是没对她摆什么脸色,替她禀报了一声后,还帮她开了门。
秦月瑶有些疑惑地打量了其中一个人几眼,这两人穿得不起眼,也没佩什么武器,可瞧身形气势,不像普通的随从,应该是如谷雨他们那般有武功底子的人,想来是君家的护卫。
那人与她相视了一眼,秦月瑶赫然瞥见了他那原本波澜不起的眼中划过的敌意。
还不等她多想,雅间里的君修泽已经起身与她见礼了。
两人你来我往说了一番客套话后,才坐下来谈正事。
秦月瑶将自己拟好的单子递到了君修泽面前,君修泽细扫了一遍,不解地抬头:“秦掌柜这是什么意思?”
不是说有趁着年下让奇秀坊各家生意红火的妙方吗?这秦掌柜给她开一堆菜单是何用意?
秦月瑶笑得神采飞扬:“我想着如今大雪天寒的,大家都喜欢吃些热食暖身,不如就在奇秀坊里办个火锅节吧。”
“火锅节?”
君修泽愣了一下,火锅是什么东西?
“我们秦记酒楼原有道菜叫羊肉涮锅,是将羊肉切成薄片,在铜锅里加高汤时蔬,下面架火边涮边吃,鸿胪寺的拓跋大人就尝过呢,这汤锅里除了加清炖的高汤外,还可以用各种炒料制作不同的汤底,有香辣的红油锅,酸辣的酸汤锅,还有用海鲜炖煮的海鲜锅,总之就是可以依不同的口味来调配,除了牛羊肉片和时蔬外,其他肉类也可切盘下锅现煮现吃,还可以用红薯和土豆做成粉条,下锅煮过不仅口感甚好,还可充作主食……”
君修泽听秦月瑶认真解释了许久这火锅的做法,只觉越听越饿,终于抬手止住了秦月瑶的滔滔不绝的话语:“在下明白了,只是这所谓的火锅节,秦掌柜打算怎么办?”
“若是君家主允准的话,秦记酒楼这几日就把这火锅的吃法当新菜品推出去,待得引了一批食客来尝鲜后,奇秀坊里可以办一个吃火锅赢大奖的活动,订餐的食客消费超过一定的数额,或是连续来吃三次以上,不仅可以拿我们酒楼的折扣,还可以参加抽奖,抽奖活动也是逢抽必中,奖品里除了有下次来酒楼吃饭免单,和赠送菜品外,还有奇秀坊里各家店铺给的优惠,至于这些优惠是购物打折还是买一送一之类的,就要等我与愿意参与的各位掌柜们详细商议了。”
秦月瑶说罢,只见君修泽一手拢着茶杯,垂眸静默了许久,才抬头开口:“秦掌柜不是说要助在下让奇秀坊大赚一笔?你这法子,获利的也只是你一家而已。”
“君家主也看到如今奇秀坊里的客人比之两个月前大减了不少吧?秦记酒楼推出这个活动,若是办得好,酒楼的确获益最多,可这也替奇秀坊吸引来客人了啊,我只是秦记的掌柜,只能顾着自家的生意,客人我帮大家引来了,能不能借机赚钱,那还不是得看其他各家的本事了?”秦月瑶挑了挑眉,她又不是奇秀坊里管事的,先前帮着各家出主意是想把奇秀坊带红火了,也好叫他们酒楼的生意更上一层楼。
当初她一心只用顾着酒楼,便也可以分心去顾其他人。
可眼下她麻烦事一堆呢,自己都操心不完,哪里还有闲暇去挨家挨户地帮他们想办法。
再说了,奇秀坊里那么多掌柜的跟着她学了这么久,大家都是开店许多年的生意人了,得她指点了几次,如今也该是能自己想些办法了,哪能次次都指望她?