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分卷阅读173

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停不下来的那种。她怀疑如果丢一面镜子在他旁边,他自己就能在那喋喋不休半个小时。

“哪里有胶带啊……”

“真想把他的嘴给封上……”

幸平纯敏锐的听觉将身后客人们的抱怨声一字不落地拾进了耳朵里,她刚想出声提醒一下,却听见另一位男生静声说道:“你觉得秋葵怎么样?”

秋葵这两字像是什么特级炸/药,让金发男生一下蹦了起来,他急冲冲地嚷道:“那玩意儿又滑又腻的有什么好吃的!喂,在食堂里吃那东西已经够了吧,为什么还要专程到外面来点啊!”

“那你还不知道闭嘴?”

“……”金发男生立即做了一个把嘴拉上拉链的动作,总算是消停了下来,然后安静地睁着眼睛,一副只要不点秋葵怎么样都好的表情。

幸平纯回过眸去,看见旁边的客人偷偷对那男生比了个大拇指。

其实金发男生不说话的时候,细看还是蛮帅气的,在光线下泛起的一层细弱光晕,勾勒出他俊秀的面部轮廓,隐隐有种文艺青年的气质。但只有这时才会有这样的感觉,只要他一开口,一切就全完了。

“唔,不知道吃什么呢……”旁边那男生还在翻看着菜单,“真是不好决定……”

日式料理对中国人来说过于清淡,有些不合口味,但如果点一些国内也有的中华料理的话,又担心味道过于奇怪而难以下咽。

在国外旅游时常常会有这样的顾虑,他的手指有节奏地敲击着桌面,露出若有所思的神情。

“黄老师你在吃什么啊?”

“是火神君啊……嗯,这个啊,是番茄牛腩啊!”

“好吃吗?”

“这还用问吗?”

“那……店长,麻烦给我也来一份吧。”某位肉食动物向幸平纯招着手说道。

“好的。”幸平纯轻轻点头,“我一会就送过来。”

看着红头发的高个男生驾轻就熟地坐在了一旁的位置上,那男生偏过头来,向幸平纯问道:“那位客人点的是什么呢?”

他听不懂日语,只能从客人们的表情和动作来勉强猜测说话的内容。

“那个啊……是番茄牛腩,今天的推荐料理。”幸平纯在汉语与日语之间切换自如,“怎么样,要来一份试试看吗?”

“好的。“他看了一眼趴在桌上无所事事拔着自己头发的金发男生,”来两份吧。”

“请稍等一会儿~马上就为您送上来!”

常常会有这样的存在明明单独时是如此平平无奇,但凑在一起,却能擦出奇妙的火花,耀眼到让人无法直视。

而要说起美食界的经典cp,羊肉与孜然自然是逃不掉的,那本来膻气十足难以下咽的羊肉,一旦加上些许孜然,不知道究竟起了什么样的化学反应,一下子就变得鲜香可口了起来;而汉堡与可乐也是一样,怎么拆都拆不开,不论少了哪一位,都会缺失那种爽快的感觉。

番茄与牛腩,当然也是天造地设的一对。

幸平纯一向很喜欢表里如一的事物,番茄就是如此。不同于冬瓜、丝瓜、西瓜这种内外不一的瓜果,更不同于黄瓜这样名字里明明带着黄却浑身发绿的家伙,它由内及外地一片通红,红得坦荡热忱而无所顾忌,红得像是南国的火焰,日暮的霞光,夏末的热恋一般。

自然界中越艳丽的颜色,往往越代表着危险的毒性,在十八世纪之前,番茄还被当作某种带有毒素的观赏性植株,直到一位钟情于番茄的画家抱着大无畏的勇气将一枚番茄吃了下去,才让番茄就此进入了人类的食谱之中。

如此想来,那位画家与第一位吃螃蟹的勇士相比,也不遑多让。

番茄生食的滋味较淡,糖拌番茄这样的料理固然不错,但只有将它与肉炖在一起,才能体现出它最完美的价值,而番茄牛腩,正是这样的杰作。

市场上卖的番茄通常偏生一些,番茄味比较淡,这倒是容易理解的,毕竟跟猕猴桃和柿子一样,熟番茄没几天就会放烂了。因此幸平纯几天前就买好了番茄在厨房里放着,等到放软了一些才拿出来烹调。

在厨房的角落里的那口炖锅正在哼哧哼哧地冒着渺茫的白雾,在幸平纯将它盖子掀开的一瞬间,一股浓香瞬间飘逸出来,而随之映入眼中的是咕噜咕噜冒着气泡的郁红色汤汁。

划上十字刀形状的番茄已炖得软烂,近乎融化在汤汁里,随着波浪的翻滚挤出奇妙的酸甜味,而吸饱了汤汁的牛腩红彤彤的,颤颤巍巍地在里边随波逐流,像是横流中的一方木舟,正跟着水波的旋律泛着涟漪。

雪白的米饭盛在饭碗里压紧,倒扣在圆盘的一侧,顶端再撒上点点的黑芝麻作为装饰,宛如富士山雪顶一般,而在两侧浇上的番茄牛腩,则像山下的枫林一夜之间层林尽染,连山石都映上了这明丽的红色。

“两位的番茄牛腩好了,请慢用。”

“哇!终于来了!饿死了饿死了饿死了,再晚一会儿就该给我尸了!”百无聊赖的金发男生听见点好的料理要端上来,立马从桌上抬起头来,两只眼睛直勾勾地盯着那盘热气腾腾的番茄牛腩。

“哇靠哇靠,这香味也未太浓了吧……这肉香,哎唷……”

那噼里啪啦像雨点往地面砸一样的说话方式,在见到番茄牛腩之后重出江湖,让幸平纯有些怀疑他刚刚其实不是因为秋葵的威胁才闭上了嘴,而是因为饿到没力气了吧……

该如何用言语来描述这盘料理的颜色呢,若仅仅用红色这样简单而乏味的词语来形容的话,未有些浪了这如梵高的画笔般层层堆叠而明亮有序的色。鲜花与心脏,火焰与血液,它们的确都是红色,但又不尽相同。在这深深浅浅,永不重复的颜色当中。你可以如此真切地感受到红是如此的多姿多,数不胜数,但同样热烈而奔放。

“怎么做道料理都能做得这么漂亮啊!简直是……简直是……”金发男生简直了半天也没简直出个所以然来,末了才憋出一句,“简直是犯规啊!”

在他嘀嘀咕咕的时候,他的同伴已经开始品尝起来了。穿着毛衣的男生舀了一勺番茄牛腩稍稍吹了吹,再放入口中,如果情不自禁地扬起了眉。

“很美味……”

牛腩是牛腹至牛肋处的松软肌肉,牛筋、牛肉、油花三花聚顶,一应俱全,通常会有筋多肉少或者肉多筋少的分别。筋多肉少的炖出来口感更有弹性,而肉多筋少更加吸汁,与底料的融合性更好,为了照顾客人们的口味,幸平纯选择的是肥瘦均衡的牛腩,不论是口感还是味道都尽最大可能让人满意。

“天呐怎么能这么好吃啊!我之前觉得食堂里的厨子还行,现在这么一比简直是一个天上一个地下啊,不行不行

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